-
公开(公告)号：CN114514974A
公开(公告)日：2022-05-20
申请号：CN202210158230.5
申请日：2022-02-21
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种润肠通便发酵江蓠饮品及其制备方法，该方法以江蓠为原料，通过超微粉碎、复合酶降解，灭菌制备发酵培养基。以屎肠球菌L10‑3、植物乳杆菌H58‑8和/或嗜酸乳杆菌LB05‑2的复合益生菌为出发菌种，经发酵剂制备和液体发酵步骤获得具有润肠通便功能的发酵江蓠饮品。
-
公开(公告)号：CN114451532A
公开(公告)日：2022-05-10
申请号：CN202210157848.X
申请日：2022-02-21
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种调节肠道菌群发酵海带及其制备方法，该方法以海带为主要原料，通过超微粉碎制海带粉，复配少量酵母粉、小麦粉、大麦粉或燕麦粉，灭菌制备发酵培养基。以短乳杆菌H06‑7、屎肠球菌L8‑20、干酪乳杆菌LZ12‑18、乳酸片球菌T1‑33等4种复合益生菌为出发菌种，经发酵剂制备、固体发酵和发酵产物冷冻干燥步骤获得具有调节肠道菌群功能的发酵海带。得到的功能海带制作各种海带颗粒剂、胶囊、片剂或咀嚼片产品。
-
公开(公告)号：CN110122824A
公开(公告)日：2019-08-16
申请号：CN201910538296.5
申请日：2019-06-20
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种海鲜菇方便汤料及其制作方法，其以海鲜菇、非叶蔬菜、叶类蔬菜、虾米等为主要原料制成一款天然营养汤料。本发明结合了食用菌海鲜菇的特点，使用天然无添加的调味料，以真空冷冻干燥为技术核心，确保原料鲜味的保留，使所得产品口感醇厚，营养价值高，并具有辅助降血糖功能，且其加开水冲泡1-3min后即可食用，是现代生活佐餐的优良选择。
-
公开(公告)号：CN105925615A
公开(公告)日：2016-09-07
申请号：CN201610271631.6
申请日：2016-04-28
Applicant: 福建农林大学
IPC: C12P1/02 , A23L33/135 , C12R1/66
CPC classification number: C12P1/02
Abstract: 本发明公开了一种混合基质两阶段固体发酵制备功能红曲产品的方法，以红曲霉菌或土曲霉为出发菌株，经培养基制备、液体菌种制备、两阶段固体发酵和发酵产物干燥步骤获得功能红曲，得到的功能红曲制成红曲休闲食品、颗粒剂、胶囊、片剂（咀嚼片）产品，所述两阶段固体发酵分为第一阶段高温固体发酵和第二阶段低温固体发酵，第一阶段高温固体发酵的温度为30‑40℃，第二阶段低温固体发酵的温度相对第一阶段降低5‑15℃，为15‑35℃。所制备的功能红曲产品功能性成分含量高，桔霉素含量低，具有丰富的营养价值和突出的医疗保健作用。
-
公开(公告)号：CN105755048A
公开(公告)日：2016-07-13
申请号：CN201610271629.9
申请日：2016-04-28
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: C12P1/02
Abstract: 本发明公开了一种混合基质两阶段液体发酵制备功能红曲产品的方法，以红曲霉菌或土曲霉为出发菌株，经液体发酵培养基制备、液体菌种制备、两阶段液体发酵和发酵产物浓缩干燥步骤获得功能红曲，所述两阶段液体发酵分为第一阶段高温液体发酵和第二阶段低温液体发酵，第一阶段高温液体发酵温度为25?40℃，第二阶段低温液体发酵温度相对第一阶段降低5?10℃，为15?30℃。所制备的功能红曲产品功能性成分含量高，桔霉素含量低，具有丰富的营养价值和突出的医疗保健作用。
-
Patent Agency Ranking
-
公开(公告)号：CN108066434B
公开(公告)日：2021-03-02
申请号：CN201810051677.6
申请日：2018-01-19
Applicant: 福建农林大学
IPC: A61K36/725 , A61P25/20 , A61K35/618
Abstract: 本发明公开了一种具有改善睡眠作用的中药组合物及其制备方法，包括以下重量份原料：灵芝醇提物1‑2份，牡蛎粉8‑15份，酸枣仁5‑12份，人参3‑8份，甘草1‑5份。本发明利用醇提法得到灵芝提取物，结合冷冻干燥技术制备冻干粉，再联合牡蛎粉、酸枣仁、人参、甘草，水煮浓缩制得。本发明结合各味中药的特点，起到补血安神、凝气清心的效果，在达到镇静安神疗效的同时，还能提高人体的免疫力，并且无毒副作用，为传统中药治疗失眠的复方提供了一个新选择。
-
公开(公告)号：CN110437284A
公开(公告)日：2019-11-12
申请号：CN201910778754.2
申请日：2019-08-22
Applicant: 福建农林大学
IPC: C07F11/00 , C07D311/30 , A61P3/10 , A61P3/06 , A61P29/00 , A61P35/00 , A61K31/555
Abstract: 本发明公开了一种5',8-二（二甲基双胍基）木犀草素-铬（III）络合物及其制备方法，以木犀草素为原料，通过自由基反应，亲核取代反应并络合三价铬，制得5',8-二（二甲基双胍基）木犀草素-铬（III）络合物。本发明利用活性官能团对木犀草素进行结构修饰，生产工艺简单、成本低廉，有利于实现5',8-二（二甲基双胍基）木犀草素-铬（III）络合物的工业化大规模生产。
-
公开(公告)号：CN108066434A
公开(公告)日：2018-05-25
申请号：CN201810051677.6
申请日：2018-01-19
Applicant: 福建农林大学
IPC: A61K36/725 , A61P25/20 , A61K35/618
Abstract: 本发明公开了一种具有改善睡眠作用的中药组合物及其制备方法，包括以下重量份原料：灵芝醇提物1-2份，牡蛎粉8-15份，酸枣仁5-12份，人参3-8份，甘草1-5份。本发明利用醇提法得到灵芝提取物，结合冷冻干燥技术制备冻干粉，再联合牡蛎粉、酸枣仁、人参、甘草，水煮浓缩制得。本发明结合各味中药的特点，起到补血安神、凝气清心的效果，在达到镇静安神疗效的同时，还能提高人体的免疫力，并且无毒副作用，为传统中药治疗失眠的复方提供了一个新选择。
-
公开(公告)号：CN104694400B
公开(公告)日：2018-05-08
申请号：CN201510142975.2
申请日：2015-03-30
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 一种固态发酵制备高色价红曲产品的方法，涉及一种可显著提高高粱红曲菌T3（Monascus kaoliang T3）色素产量的固态发酵培养基配方及其制备方法。所述固态发酵培养基配方中主要发酵基质为红米，同时添加少量的果糖（0.1%～1.0%）、氯化铵（0.01%～0.45%）、硫酸镁（0.05%～0.5%）和磷酸二氢钾（0.1%～0.5%），采用乳酸‑水溶液0.01%～0.1%（w/v）控制培养基初始水份含量为25～55%，灭菌后即得高粱红曲菌T3（Monascus kaoliang T3）的固态发酵培养基。制备高色价红曲时，将高粱红曲菌T3（Monascus kaoliang T3）孢子悬液接种至冷却后的固态发酵培养基中培养，最后将发酵产物进行干燥即得高色价红曲产品。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
30
records
(took 0.019 seconds)
