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公开(公告)号：CN103405639B
公开(公告)日：2014-12-10
申请号：CN201310334783.2
申请日：2013-08-05
Applicant: 福建农林大学
IPC: A61K36/8969 , A61K9/08 , C08B37/00 , A61P3/10 , A61K36/06
Abstract: 本发明公开了一种桑黄多糖与中药复方降血糖口服液及其制备方法，以桑黄液体菌为出发菌，进行巨菌草固体发酵，获得大量的桑黄菌丝；采用热水浸提法提取桑黄多糖，去杂﹑醇沉﹑浓缩后冷冻干燥成多糖粉末；最后将多糖粉末与中药复方浓缩液混合配制成不同剂量的复合物。该工艺操作简便，成本价格低，安全可靠，适合工业规模化生产。桑黄多糖与中药复方降血糖复合物经药效学实验，表明高剂量组的血糖下降率高达44.62%，具有很强的降血糖效果。
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公开(公告)号：CN103060388B
公开(公告)日：2013-12-25
申请号：CN201310035972.X
申请日：2013-01-31
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: Y02A40/209 , Y02E50/343 , Y02P20/133 , Y02P20/59 , Y02W30/47
Abstract: 本发明针对能源草营养物质丰富，木质纤维素含量高，碳氮比接近最佳沼气发酵碳氮比范围等特点，开发出了一套适合以能源草为原料的短期湿发酵配合干发酵制备沼气和生产有机肥的方法，即利用能源草湿干联合发酵制备沼气和生产有机肥的方法。本方法主要包括原料粉碎、短期湿发酵、中间处理、干发酵和有机肥生产5个步骤,总产气率高达596.26m3/tTS。
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公开(公告)号：CN105076903B
公开(公告)日：2018-09-18
申请号：CN201510419089.X
申请日：2015-07-17
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明属于副食品加工技术领域，具体涉及到一种山茶油灰树花珍珠粉圆及制备方法。本发明的珍珠粉圆是由山茶油、灰树花、魔芋粉、木薯淀粉、地瓜粉、羧甲基纤维素钠和醋酸酯淀粉、水为原料制作而成的。除水外，各原料的重量份数分别为：山茶油5‑10份，灰树花1‑10份，魔芋粉1‑5份，木薯淀粉60‑80份、地瓜粉6‑15份，羧甲基纤维素钠和醋酸酯淀粉的混合物0.5‑1份，其中，羧甲基纤维素钠:醋酸酯淀粉=1:2。本发明以木薯淀粉为主，利用灰树花对山茶油进行吸附，并对山茶油起到抗氧化作用，辅以魔芋粉和地瓜粉，制得口感Q弹，软硬适中，营养丰富均衡兼具多种保健功能的珍珠粉圆，且整个工艺过程条件温和，最大限度地保留了山茶油和灰树花的生物活性成分。
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公开(公告)号：CN104757252B
公开(公告)日：2018-03-09
申请号：CN201510192089.0
申请日：2015-04-22
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种具有抗氧化活性的灰树花蛋白酶解物的制备方法，属于生物酶解技术领域。该方法采用“超声波破碎–碱溶酸沉”工艺提取灰树花子实体中的蛋白质，然后通过碱性蛋白酶的可控酶解工艺制备蛋白酶解物，最后采用“离心–超滤–干燥”工艺分离出具有抗氧化活性的蛋白酶解物组分。本发明所制备的灰树花子实体蛋白酶解物具有较强的DPPH自由基和羟自由基清除率及较强的还原力，是潜在的天然抗氧化剂和功能性食品，具有有效地保护人体细胞组织、心脑血管循环系统及抗癌、延缓衰老等生理作用。
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公开(公告)号：CN106942711A
公开(公告)日：2017-07-14
申请号：CN201710151855.8
申请日：2017-03-15
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: A61K36/07 , A23V2002/00 , A61K2236/19 , A61K2236/333 , A23V2200/32 , A23V2200/324 , A23V2200/326 , A23V2200/3262 , A23V2200/328 , A23V2250/208 , A23V2300/14
Abstract: 本发明公开了一种食用菌全活性物质的制备与应用，其以食用菌为原料，将其粉碎后采用极性从小到大的乙醇溶液及水进行分步提取，再经复合蛋白酶酶解，分别得到食用菌85%‑95%醇提物、食用菌55%‑65%醇提物、食用菌水提取物及酶解物，即获得食用菌全活性物质。经药效学实验验证，所得全活性物质能够显著的降低血清中TC）、甘油三脂（TG）以及低密度脂蛋白胆固醇（LDL‑C）的水平。根据中医“君臣佐使”理论以及现代营养学理论，可将所得食用菌全活性物质中的一种或几种与其他具有相同功效的药食同源活性成分复配，以制备具有辅助增强免疫力、调节血糖、血脂、血压及保肝等功效的营养功能性食品。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105961734A
公开(公告)日：2016-09-28
申请号：CN201610446829.3
申请日：2016-06-21
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: A23F3/34 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/324 , A23V2200/32 , A23V2200/302
Abstract: 本发明公开了一种猴头菇焦麦芽袋泡茶及其制备方法，其原料组成按重量份计为：猴头菇浸提物25‑45份，猴头菇菌丝发酵物15‑26份，焦麦芽提取物5‑10份，焦麦芽复合粉10‑15份，柚子粉6‑12份，蜂蜜1‑3份。本发明将保健养生与大众的品茶习惯良好结合，将猴头菇提取物、猴头菇菌丝体、焦麦芽提取物、核桃、红枣等经科学配伍，绿色加工，充分发挥各原料保健养生功效，制备出具有消化、养胃、安神等功能的保健袋泡茶，其味道醇香，口感良好，制法简单，使用方便，有利于大众接受，前景广阔。
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公开(公告)号：CN104690067A
公开(公告)日：2015-06-10
申请号：CN201510065687.1
申请日：2015-02-09
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: Y02W30/20
Abstract: 本发明属于生物质资源利用领域，涉及一种能源草和禽畜粪便的资源化利用方法。先将能源草和禽畜粪便经过厌氧发酵，产生沼气；沼气中分离出甲烷和二氧化碳，高纯度的甲烷经过压缩制备压缩生物天然气或经过液化制备液化生物天然气，分离出的二氧化碳制备干冰；原料经过厌氧沼气发酵后剩余的残渣制备有机肥。本发明以能源草和禽畜粪便为原料，可以生产出生物天然气、干冰和有机肥。全工艺无废弃物排出，实现了能源草和禽畜粪便的高附加值利用。产出生物天然气、干冰和有机肥三种商品，大大提高了原料的商品化价值。
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公开(公告)号：CN104621664A
公开(公告)日：2015-05-20
申请号：CN201510066007.8
申请日：2015-02-09
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种菌草嫩叶及嫩芯饮料及其制备方法。一种菌草嫩叶及嫩芯饮料，由菌草嫩叶及嫩芯、水、甜味剂、食品添加剂组成，其中各原料重量百分比为：菌草嫩叶及嫩芯10~65%，水 30-90%，甜味剂5%-25%，食品添加剂0-1.8%。本发明采用新鲜菌草嫩叶和嫩芯为鲜榨原料，饮料颜色为嫩绿色，感官效果好；加之菌草在榨汁过程中营养成分充分析出，使菌草中的营养物质在其榨汁饮料中得到了全面保存。
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公开(公告)号：CN103404855B
公开(公告)日：2015-02-04
申请号：CN201310334780.9
申请日：2013-08-05
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种灰树花保健口服液及其制备方法，以灰树花菌为出发菌株，获得灰树花液态菌种；然后将液态菌种接种至由五节芒、巨菌草、象草、芒萁等野生草本植物经特定比例配制而成的固体培养基上，固态发酵25-40天，取出发酵菌丝体产物，菌丝体产物用热水浸提法获得富含灰树花多糖的提取液并制成浓缩液；将浓缩液与降糖传统中药熬制的中药液按质量比1:0.5-1进行混合并调配成适口性良好的口服液。本发明通过固体发酵菌丝体得到的灰树花多糖含量可达3.05%；产品经动物降血糖试验，表明其具有降低由四氧嘧啶（Alloxan）致病的Ⅰ型高血糖模型小鼠血糖的功效，降糖率可达到41.10%；工艺稳定可靠，适合于工业化生产。
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