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公开(公告)号：CN116041453A
公开(公告)日：2023-05-02
申请号：CN202211130238.7
申请日：2022-09-16
Applicant: 河南牧业经济学院
Abstract: 本发明公开了一种抗多种食源性病原菌的无前导肽细菌素subticin A1及应用，属于医药食品应用领域。上述无前导肽细菌素subticin A1的氨基酸序列为：MIAFLRIVAQLGARAARWAWANKDRVLGWIRDGMAIDWIINKINDMVS，氨基酸序列中第一个氨基酸为甲酰甲硫氨酸；该细菌素subticin A1通过芽孢杆菌Bacillus subtilis发酵产物获取，或者通过化学合成方式获取。经过实验验证，该细菌素subticin A1pH稳定性高、安全低毒，能高效杀灭肉毒梭菌、蜡样芽胞杆菌等多种食源性病原微生物，可应用到食品、饲料、抗菌药物等不同领域。
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公开(公告)号：CN113951425A
公开(公告)日：2022-01-21
申请号：CN202111108766.8
申请日：2021-09-22
Applicant: 河南麦佳食品有限公司 , 河南牧业经济学院
Abstract: 本发明公开了一种极高温差处理结合超高压制备高纤杂粮粉的方法，包括以下步骤：（1）将杂粮粉在110‑120℃的高温下处理一段时间，得到第一中间杂粮粉；（2）将步骤（1）中的第一中间杂粮粉迅速移至‑60℃至‑80℃的低温下，并在该温度下处理一段时间，得到第二中间杂粮粉；（3）将步骤（2）中的第二中间杂粮粉移至400‑600MPa的超高压力下处理一段时间，得到高纤杂粮粉。本发明通过对杂粮粉先进行极高温差处理，然后进行超高压处理，两种方式结合后，所得杂粮粉的膳食纤维含量较未经处理的杂粮粉膳食纤维含量大幅提高，有效实现在不添加膳食纤维粉等外源膳食纤维的情况下提高杂粮粉自身膳食纤维含量的目的。
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公开(公告)号：CN119714989A
公开(公告)日：2025-03-28
申请号：CN202411934315.3
申请日：2024-12-26
Applicant: 河南牧业经济学院 , 河南中原科创高新技术研究院有限公司
Abstract: 本发明涉及土壤监测装置技术领域，且公开了一种土壤污染智能化监测装置，包括用于采集土壤信息的采样机构和主体机构，所述采样机构包括采样筒、连接头和采样钻，所述采样筒的底部通过螺纹与采样钻相连，所述采样钻用以钻入地面，所述采样筒的顶部通过螺纹与连接头的底部相连，所述采样筒的外表面设有限位机构用以阻止采样筒与连接头和采样钻之间发生转动。通过采样筒和采集主体的配合设置，采样筒对土壤内的成分进行采集，并通过数据线缆将采集到的数据传输到采集主体内，再由采集主体发送至云端供操作人员查看，以便及时对土壤进行针对性的调整，通过采样筒、连接头和采样钻的配合设置，在使用中可以将采样筒钻入地下。
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公开(公告)号：CN118318965A
公开(公告)日：2024-07-12
申请号：CN202410392352.X
申请日：2024-04-02
Applicant: 河南旭瑞食品有限公司 , 河南牧业经济学院
Abstract: 本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种结合微纳米气泡和旋流处理的冻鲜鸭血加工工艺，对鼓入微纳米气泡的鲜鸭血进行旋流处理后速冻，本发明通过鼓入微纳米气泡实现鲜鸭血的杀菌处理，同时旋流处理可以充分实现鲜鸭血中血红细胞与氧气的有效结合进而保证鸭血鲜红色泽，整个工艺为引入防腐剂和添加剂，满足市场对健康鸭血的要求。
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公开(公告)号：CN116729821A
公开(公告)日：2023-09-12
申请号：CN202310901615.0
申请日：2023-07-21
Applicant: 河南牧业经济学院
IPC: B65D77/00
Abstract: 本发明涉及预制菜研发领域，尤其涉及一种结构化预制菜，所述预制菜采用如下方式制备：1）按照烹饪要求对菜品的各组分单独烹饪，再对烹饪后的组分计量并单独分装；2）将分装后组分按照菜品配比包装即得所述结构化预制菜。本发明在菜品的组分进行单独预制烹饪后进行计量，并在成型后组合包装形成整体预制菜品，使得各个组分在包装内的展示形态清晰，同时尽可能地保持与营养标签的一致性。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114949127A
公开(公告)日：2022-08-30
申请号：CN202011634994.4
申请日：2020-12-31
Applicant: 河南牧业经济学院
IPC: A61K36/8998 , A61P1/12 , C12N1/20 , C12R1/25 , C12R1/01 , A61K35/744 , A61K35/745
Abstract: 本发明涉及一种用于治疗犊牛腹泻的中药微生态制剂，属于中兽药领域。本发明的中药微生态制剂主要由乳酸菌菌种和中药组合物制成；所述中药组合物由以下重量份数的组分组成：金银花180～220份、黄连80～120份、白头翁80～120份、黄柏80～120份、黄芩80～120份、大黄45～55份、苍术180～220份、白术45～55份、山楂45～55份、麦芽45～55份、六神曲45～55份、甘草45～55份。本发明的中药微生态制剂，不仅解决了传统中草药作用效果缓慢、利用率低的问题；而且能够避免使用抗生素，解决了细菌耐药性、药物残留以及环境污染等问题；同时还能够促使犊牛快速恢复健康，减少经济损失。
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公开(公告)号：CN211130786U
公开(公告)日：2020-07-31
申请号：CN201922094641.9
申请日：2019-11-28
Applicant: 河南牧业经济学院
Abstract: 本实用新型公开了一种馒头生产用保温装置，属于馒头生产机械技术领域，包括保温箱体，保温箱体的内侧底端设置有加热水箱，加热水箱的内侧设置有防水电加热器，加热水箱的上方设置有隔板，隔板上开设有通孔，保温箱体的内侧连接有放置架，放置架的内侧设置有放置板，放置板上开设有通口，保温箱体的内侧上端设置有弧形板，弧形板和保温箱体的内侧壁上均设置有流水槽。本实用新型，通过抽屉滑轨、放置架和放置板的配合使用，方便拿取和放置馒头，设计合理，使用方便，通过弧形板和流水槽的配合使用，可以将蒸汽水滴从流水槽排下，保障馒头的湿度和口感，通过防水电加热器、通孔和通口的联合使用，有效提高蒸汽的上升速度，快速保温保鲜。
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公开(公告)号：CN215414563U
公开(公告)日：2022-01-04
申请号：CN202121170522.8
申请日：2021-05-27
Applicant: 河南牧业经济学院
IPC: G01N1/14
Abstract: 一种食品安全检测取样装置，有效的解决了半固体食品取样操作麻烦的问题；包括支撑板，支撑板上转动连接有上下方向的竖管，竖管左右两侧分别开设有与其长度方向一致的让位槽，左侧的让位槽内铰接有两个上下相对的搅拌杆且右侧的让位槽内铰接有一个搅拌杆，多个搅拌杆可同时向外侧摆动，竖管前后两侧分别开设有多个沿上下方向分布的进液孔，进液孔与竖管内部连通，支撑板上方设有气囊，气囊经硬管与竖管连通；本实用新型结构巧妙、使用方便，搅拌与取样一体化设计，且一次性实现分层取样，简化操作步骤，提高检测效果。
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公开(公告)号：CN215389356U
公开(公告)日：2022-01-04
申请号：CN202121293532.0
申请日：2021-06-09
Applicant: 河南牧业经济学院
Abstract: 一种食品安全样本存放装置，有效的解决了不便对食品样本存放和固定的问题；包括开口朝上的箱体，箱体内下侧开设有两排沿左右方向均布的矩形槽，矩形槽内滑动连接有等腰三角形的推块，矩形槽内左右两侧分别滑动连接有左右方向且位于推块外侧的推板，两个推板的相对端均与其对应侧的推块外侧面接触，推板经左右轴向的弹簧与矩形槽内壁连接，同一个矩形槽内的两个推板的相背端分别设有倒L形的支撑杆，支撑杆上端伸入箱体内且设有弧形的夹紧板，支撑杆与箱体滑动连接，两个夹紧板的弧口相对，箱体下侧壁上开设有多个与矩形槽一一对应且上下轴向的安置槽；本实用新型结构巧妙、使用方便。
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公开(公告)号：CN211129579U
公开(公告)日：2020-07-31
申请号：CN201922094640.4
申请日：2019-11-28
Applicant: 河南牧业经济学院
IPC: A21C11/22
Abstract: 本实用新型公开了一种面条切割装置，属于面条生产机械技术领域，包括箱体和顶盖，箱体的内侧连接有转辊，转辊上设置有从动轮，转辊的外侧设置有输送带，箱体的内侧壁上设置有固定板，固定板上设置有旋转电机，旋转电机的输出轴上设置有主动轮，顶盖的外侧设置有固定块，固定块的底端设置有电动伸缩杆，电动伸缩杆的底端设置有切割刀，引出板的上端开设有切割槽，箱体的内侧下部设置有固定连接板，固定连接板之间连接有残渣箱。本实用新型，通过电动伸缩杆、切割刀和切割槽的配合使用，可以快速切割面条，切割整齐，提高切割效率，通过固定连接板、连接卡块和残渣箱的配合使用，可以收集输送带上的面条残渣，保障装置内部的清洁，干净卫生。
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