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公开(公告)号：CN109770029A
公开(公告)日：2019-05-21
申请号：CN201711115464.7
申请日：2017-11-13
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明公开了一种以真菌多糖为功能性成分的糖块。其是由蘑菇多糖、酵母多糖、曲霉多糖为特征性原料，加入低聚糖、砂糖辅料和蜂蜜、柠檬酸、食用胶等调配料制得。该糖块在咀嚼过程和食用后，具有抗感染和抗侵袭、调节人体肠道环境、提高机体免疫力的功效。
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公开(公告)号：CN108201119A
公开(公告)日：2018-06-26
申请号：CN201611175867.6
申请日：2016-12-19
Applicant: 吉林农业大学
IPC: A23L29/30 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23L33/125 , A23L3/3472 , A23L3/3526 , A23L3/3562 , A23P20/25
CPC classification number: A23L3/3472 , A23L3/3526 , A23L3/3562 , A23V2002/00 , A23V2200/10 , A23V2200/30 , A23V2250/21 , A23V2250/2102 , A23V2250/51 , A23V2250/5118 , A23V2250/54 , A23V2250/5026 , A23V2250/6406 , A23V2300/48 , A23V2300/10
Abstract: 本发明公开了一种功能性多糖质复合改性可食性淀粉膜。该淀粉膜利用具有抗菌性、抗侵袭性的多糖质复合制剂进行了功能化改性，采用的多糖质复合制剂包括曲霉多糖（红曲霉菌、黑曲霉菌和米曲霉）、树蜡（杨树蜡、柳树蜡和榆树蜡）、植物提取物（五倍子、五味子、丁香、石榴皮、芦荟）和复合葡萄糖胺（N‑乙酰基葡萄糖胺和聚葡萄糖胺）。该淀粉膜可用于制作内包装材料、肠衣、胶囊，用于包装灌肠、水果、鲜肉、陷肉、咖啡、调料及相似或相关农副产品和食品药品，并改善被包装产品的功能或储藏特性。
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公开(公告)号：CN108201044A
公开(公告)日：2018-06-26
申请号：CN201611175449.7
申请日：2016-12-19
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明公开了一种增溶型蘑菇酵素复合饮料。该饮料与酵素具有相似的生产过程，以滑子菇、平菇、香菇、金针菇、木耳和其它相似蘑菇作为特征性原料。具有蘑菇基质溶出量大、恼人的蘑菇气味轻，别具口味的特点。
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公开(公告)号：CN108201043A
公开(公告)日：2018-06-26
申请号：CN201611175448.2
申请日：2016-12-19
Applicant: 吉林农业大学
CPC classification number: A23L2/382 , A23L2/52 , A23L2/84 , A23V2002/00 , A23Y2220/67 , A23V2200/048 , A23V2200/30 , A23V2250/032 , A23V2250/1614 , A23V2250/5112 , A23V2250/708 , A23V2250/628 , A23V2250/76
Abstract: 本发明公开了一种蘑菇酵素复合饮料生产技术。具体是以滑子菇、平菇、香菇、金针菇、木耳和其它大型担子菌为目的原料，水果、蔬菜为发酵原料，加入酵母、乳酸菌、霉菌和其它具有相似功能的菌种和酶使其二次发酵发生自溶降解作用，并通过调味处理，加工成蘑菇酵素复合饮料。其特征在于利用酵素自溶作用降解蘑菇，增加酵素蘑菇复合饮料的可溶性物质含量，摆脱蘑菇恼人气味，改善口味。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107594609A
公开(公告)日：2018-01-19
申请号：CN201610540914.6
申请日：2016-07-12
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明公开了一种以淀粉为基质主成分的热熔型胶囊产品。该胶囊产品以玉米淀粉为主料、明胶和甘油为辅料制作胶囊，把作为芯材的精油、油溶性成分、油携带成分载入，得到热熔型胶囊产品。胶囊内包裹物质经烟气热熔后析出。该产品为表面光滑的露滴状或近球形胶囊，透明度高，稳定性好，软硬度适中，成本低，安全，环保，使用方便。可应用于医药行业和香烟近口端或滤嘴中，调节烟气成分、口味、功能。
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公开(公告)号：CN107540878A
公开(公告)日：2018-01-05
申请号：CN201610486918.0
申请日：2016-06-29
Applicant: 吉林农业大学
CPC classification number: Y02W90/11
Abstract: 本发明公开了一种利用天然纤维拉线与淀粉膜复合制作环保、安全型包装材料的方法，可解决淀粉基膜材的日常应用的强度需要和可连结造型的功能需要。技术方案是：(A) 将淀粉配制成4～20%的溶液，于70～100℃下糊化20～90分钟成糊化液。(B) 糊化液中按照淀粉量加入改性剂共混匀浆后，于0.01～0.08MPa条件下脱泡。(C) 将棉线或麻线置于载体模板上拉线成网状，周边固定，留出0cm以上富余。(D) 40～80℃条件下将脱泡的糊化液涂布于有固定拉线的载体模板上，干燥成拉线淀粉膜。(E) 将干燥的拉线淀粉膜揭膜，膜的周边的富余拉线整理成可连结的拉线。
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公开(公告)号：CN107538873A
公开(公告)日：2018-01-05
申请号：CN201610458983.2
申请日：2016-06-23
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明公开了一种用于淀粉膜生产的特氟龙树脂板与电热型特氟龙带制作复合支撑载体，该载体的应用使淀粉膜的干燥成型速度加快、揭膜方便。技术方案是：(A)将特氟龙树脂板的一面作为淀粉糊化液涂布面，另一面贴合电热型特氟龙带，再用另一张特氟龙树脂板或具有相似特性的材料夹紧电热型特氟龙带，制成复合载体。(B)特氟龙树脂涂布板厚1-3mm，特氟龙树脂板或相似特性材料的结构支撑板厚1.5mm以上。(C)电热型特氟龙带单条功率5w~600w，按复合载体横截面长度排列的分布密度为1~200条/m。(D)电热型特氟龙带的电源为交流电或直流电，可控功率，加热温度为40℃~99℃。
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公开(公告)号：CN106428997A
公开(公告)日：2017-02-22
申请号：CN201610540947.0
申请日：2016-07-12
Applicant: 吉林农业大学
CPC classification number: Y02W90/11 , B65D65/463 , C08L3/02 , C08L2205/02 , C08L2205/03 , C08L3/06
Abstract: 一种利用可食性淀粉基质膜包装蜂蜜的方法，本发明公开了一种利用可食性淀粉基质膜作包装材料用于包装蜂蜜的方法。技术方案是：（A）以淀粉、醋酸酯淀粉比例为3:2~4:1为主要原料，糊化。（B）将淀粉糊进行超声，去除气泡后，平铺于平面载体上，降温干燥，成淀粉膜。（C）将干燥的淀粉膜揭起，用模具将其作成留有细小开口的袋状或近似球状膜囊包装。（D）在膜囊开口处注入蜂蜜，封口，使蜂蜜被包装到淀粉基质膜包装内。该方法可用于黏稠的固态或半固态蜂蜜预包装，直至替代当前的玻璃及塑料瓶装产品，安全、环保。
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公开(公告)号：CN106146904A
公开(公告)日：2016-11-23
申请号：CN201610540943.2
申请日：2016-07-12
CPC classification number: Y02W90/11 , C08L3/02 , B65D65/463 , B65D65/466 , C08J5/18 , C08J2303/02 , C08K2201/014 , C08L2201/06 , C08L2203/16 , C08L5/04 , C08K5/053 , C08K5/098
Abstract: 本发明公开了一种以乙酸钠‑柠檬酸钠为复合胶连改性剂的淀粉基质膜包装材料的制备方法。技术方案是：（A）将淀粉配制成5%～10%的稀释液，加入质量分数为0.1%～2.0%的乙酸钠和柠檬酸钠。（B）加入增塑剂、增强剂，匀浆，混合液于80℃～90℃下糊化40～60分钟，得糊化液。（C）糊化液于超声脱泡5min‑10min并除泡。（D）糊化液脱泡后涂布，35℃～75℃条件下干燥成膜。本发明利用乙酸钠‑柠檬酸钠为复合胶连改性剂，原料成本的、操作简便、安全环保。制得的玉米淀粉膜包装机械性能强、膜表面光滑、可降解，可广泛应用糖果、坚果、茶、蔬菜包装及相关领域包装或包膜。
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