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公开(公告)号：CN115418325B
公开(公告)日：2023-10-20
申请号：CN202010682594.4
申请日：2020-07-15
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明公开了任清短杆菌新菌种及其应用，所述菌株为任清短杆菌(Brevibacterium renqingensis)，其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC NO.19203。试验证明，本发明提供一株新菌种任清短杆菌(Brevibacterium renqingensis)，该菌株分离自酿酒窖泥，其能够产生清香风味物质，可用于发酵酿酒。
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公开(公告)号：CN115747085A
公开(公告)日：2023-03-07
申请号：CN202211401404.2
申请日：2022-11-09
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明属于微生物领域，具体涉及一株产多种吡嗪的酵母菌哈萨克斯坦酵母(Kazachstania unispora)及其应用，该产多种吡嗪的酵母菌哈萨克斯坦酵母的保藏号为CGMCC No.24601。通过GC‑MS检测分析，本发明的菌株可产生十余种吡嗪化合物，还能产生很多其他的分布于醇类、酸类、酯类的健康因子。因此，本发明的菌株具有较大的应用价值。
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公开(公告)号：CN113308406B
公开(公告)日：2023-01-31
申请号：CN202110644201.5
申请日：2021-06-09
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明公开了北京游动微菌新菌种及其应用，所述菌株为北京游动微菌(Planomicrobium beijingensis)其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC NO.21211。试验证明，本发明提供一株新菌种北京游动微菌(Planomicrobium beijingensis)，该菌株分离自白酒窖泥，其能够产生清香风味物质，可用于发酵酿酒。
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公开(公告)号：CN112410262B
公开(公告)日：2022-08-30
申请号：CN202011418829.5
申请日：2020-12-07
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明公开了北工商鞘氨醇单胞菌新菌种及其应用，所述菌种为北工商鞘氨醇单胞菌(Sphingomonas beigongshangensis)其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC NO.19204。试验证明，本发明提供一株新菌种北工商鞘氨醇单胞菌(Sphingomonas beigongshangensis)，该菌株分离自白酒窖泥，其能够产生浓香风味物质，可用于发酵酿酒。
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公开(公告)号：CN113308406A
公开(公告)日：2021-08-27
申请号：CN202110644201.5
申请日：2021-06-09
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明公开了北京游动微菌新菌种及其应用，所述菌株为北京游动微菌(Planomicrobium beijingensis)其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC NO.21211。试验证明，本发明提供一株新菌种北京游动微菌(Planomicrobium beijingensis)，该菌株分离自白酒窖泥，其能够产生清香风味物质，可用于发酵酿酒。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112410263A
公开(公告)日：2021-02-26
申请号：CN202011423254.6
申请日：2020-12-08
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明公开了古代良芽孢杆菌新菌种及其应用，所述菌株为古代良芽孢杆菌(Bacillus gudailiangensis)其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC NO.19209。试验证明，本发明提供的新菌种古代良芽孢杆菌(Bacillus gudailiangensis)，该菌株分离自白酒窖泥，其能够产生浓香风味物质，可用于发酵酿酒。
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公开(公告)号：CN119931891A
公开(公告)日：2025-05-06
申请号：CN202510123731.3
申请日：2025-01-26
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明属于微生物领域，具体涉及一株可以产多种吡嗪的乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici)及其应用。该菌株分离自白酒酒曲，其保藏编号为GDMCC NO：65814。通过GC‑MS检测该菌株发酵菌液的挥发性风味物质，发现可产生十余种吡嗪类化合物，相对于已有菌株产生更多种类的吡嗪类化合物。因此，本发明的菌株具有较大的应用价值，可用于发酵酿酒。
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公开(公告)号：CN119842550A
公开(公告)日：2025-04-18
申请号：CN202510123732.8
申请日：2025-01-26
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明属于微生物领域，具体涉及一株可以产多种吡嗪的戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)及其应用。该菌株分离自白酒酒曲，其保藏编号为GDMCC NO：65815。试验证明，该菌株可产生特殊的吡嗪化合物，例如2‑甲基吡嗪，其他菌株中未见产生，而2‑甲基吡嗪具有典型的坚果及烘烤食品香气，可被用于酿酒、香料等食品加工领域。
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公开(公告)号：CN119823908A
公开(公告)日：2025-04-15
申请号：CN202510050160.5
申请日：2025-01-13
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明属于微生物领域，公开能促进厚朴产生厚朴酚与和厚朴酚的贝莱斯芽孢杆菌及其应用。该菌株分离自发汗后的干厚朴，其保藏编号为GDMCC NO：65701。试验证明，该菌株其能够促进厚朴发汗过程中厚朴酚与和厚朴酚的产生，可用于制备中药材或制备中药成分。
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公开(公告)号：CN115418324B
公开(公告)日：2023-09-01
申请号：CN202010681423.X
申请日：2020-07-15
Applicant: 北京工商大学
Abstract: 本发明公开了北工商梅泽氏菌新菌种及其应用，所述菌株为北工商梅泽氏菌(Umezawaea beigongshangensis)其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC NO.19205。试验证明，本发明提供一株新菌种北工商梅泽氏菌(Umezawaea beigongshangensis)，该菌株分离自酒曲，其能够产生清香风味物质，可用于发酵酿酒。
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