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公开(公告)号：CN110951805B
公开(公告)日：2022-11-29
申请号：CN201911356905.1
申请日：2019-12-25
Applicant: 中国海洋大学
Abstract: 本发明涉及食品工程技术领域，尤其涉及一种低分子量紫菜多糖及紫菜寡糖的酶解制备方法。以干坛紫菜为原料，采用水提醇沉法提取紫菜多糖，利用特异性的紫菜多糖酶降解紫菜多糖制备低分子量紫菜多糖及紫菜寡糖。本方法具有得率高、绿色环保、成本低等优点，采用紫菜多糖酶酶解代替传统的物理化学方法制备低分子量紫菜多糖及紫菜寡糖，使不易被人体吸收利用的高粘度多糖降解成富含生理活性的低分子量紫菜多糖及紫菜寡糖，实现低值紫菜的高值化利用。
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公开(公告)号：CN114720601A
公开(公告)日：2022-07-08
申请号：CN202210379503.9
申请日：2022-04-12
Applicant: 中国海洋大学
Abstract: 本发明涉及生物技术及生化检测技术领域，尤其涉及三条特征性肽段及其应用。其氨基酸序列为GPPGPAGPA、GPPGKPGP和SGPAGPR，其中，P代表羟脯氨酸。本发明的特征性肽段能够基于高效液相色谱‑质谱联用技术定量检测牡蛎肽粉中的掺假物，具有较好的灵敏度。
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公开(公告)号：CN111500557B
公开(公告)日：2022-03-22
申请号：CN202010370576.2
申请日：2020-05-06
Applicant: 中国海洋大学
IPC: C12N9/38 , C12N15/56 , G01N33/577 , G01N33/573
Abstract: 本发明涉及生物技术及生化检测技术领域，尤其涉及一种特异性结合卡拉胶的碳水化合物结合结构域及制备与应用。本发明制备了特异性结合卡拉胶的碳水化合物结合结构域，命名为CBP_Wa，其氨基酸序列为SEQ ID NO.1。CBP_Wa对卡拉胶具有特异性结合能力。该发明解决了当前缺乏特异性结合卡拉胶的CBM的问题。另外，本发明还提供了基于CBP_Wa在卡拉胶定性、半定量、可视化观察中的方法及应用实例，展现了CBP_Wa在卡拉胶研究中的良好应用潜力。本发明中的CBP_Wa是一种研究卡拉胶的新颖工具，具有实际意义。
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公开(公告)号：CN114181923A
公开(公告)日：2022-03-15
申请号：CN202111528899.0
申请日：2021-12-14
Applicant: 中国海洋大学
Abstract: 本发明涉及生物技术技术领域，尤其涉及一种连续型内切‑1,3‑岩藻聚糖酶及其应用。本发明提供了一种内切‑1,3‑岩藻聚糖酶Fun168D，其具有良好的序列新颖性，最适反应温度为35℃，最适pH为7.5。Fun168D特异性切割2位硫酸酯化岩藻糖之间的糖苷键，其作用方式为连续型内切，可沿多糖主链连续切割糖苷键，持续产生特定结构寡糖，因此在特定结构寡糖的定向制备中具备应用潜力。以Fun168D为工具，本发明建立了一种定向制备特定结构岩藻寡糖的工艺，未经纯化的产物寡糖纯度高于70％，经一步层析纯化后纯度高于95％，可应用于特定结构岩藻寡糖的规模化制备。
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公开(公告)号：CN112315953A
公开(公告)日：2021-02-05
申请号：CN202011229187.4
申请日：2020-11-06
Applicant: 中国海洋大学 , 青岛海洋食品营养与健康创新研究院
IPC: A61K31/231 , A61P13/12 , C07C67/08 , C07C69/587 , A23L33/10
Abstract: 本发明属于活性物质筛选技术领域，具体涉及一种姜黄素酯在改善急性肾损伤制品中的应用。本发明首次将N‑3多不饱和脂肪酸和姜黄素合成为了富含N‑3多不饱和脂肪酸的姜黄素酯，其具有良好的水溶性，克服胃肠道反应，且综合了两者的优点，且首次证实了富含n‑3多不饱和脂肪酸的姜黄素酯均能明显改善急性肾损伤小鼠的肾损伤程度，说明了富含n‑3多不饱和脂肪酸的姜黄素酯能有效预防、改善或治疗急性肾损伤。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN111789235A
公开(公告)日：2020-10-20
申请号：CN202010565103.8
申请日：2020-06-19
Applicant: 中国海洋大学
Abstract: 本发明涉及海参复合酶解技术领域，尤其涉及一种基于岩藻聚糖酶与蛋白酶的海参复合酶解方法。首先用蛋白酶水解海参体壁蛋白，然后向酶解液内加入岩藻糖酶进一步酶解，得到复合酶解液。本发明在使用蛋白酶水解海参体壁蛋白质后，利用岩藻聚糖酶对海参岩藻聚糖进行降解，通过控制岩藻聚糖酶的添加量、酶解温度等条件达到降低海参岩藻聚糖分子量及酶解液粘度的目标。
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公开(公告)号：CN111647581A
公开(公告)日：2020-09-11
申请号：CN202010563594.2
申请日：2020-06-19
Applicant: 中国海洋大学
IPC: C12N9/38 , C12N9/24 , C12N15/56 , C12N15/70 , C12N15/75 , C12N15/81 , C12N1/21 , C12N1/19 , C12P19/14 , C12P19/12 , C12P19/04 , C12P19/00 , C12R1/19 , C12R1/125 , C12R1/84
Abstract: 本发明涉及生物技术领域，尤其涉及一种容受甲基化半乳糖的琼胶酶及其应用。所述琼胶酶的氨基酸序列为SEQ ID NO.1以及经过取代、缺失或添加一个或多个氨基酸且具有相同酶活性的，由此所衍生的酶。本发明的琼胶酶能够容受甲基化半乳糖，对于甲基化的琼脂糖结构片段以及经典的琼脂糖结构片段均具有高效的催化能力；相比于普通的琼胶酶能更完全的降解琼胶，提高其生物利用率。通过控制加酶量或反应时间等条件，可快速降解琼脂糖生成分子量为6kDa-900kDa的不同分子量琼脂糖及寡糖。
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公开(公告)号：CN111643491A
公开(公告)日：2020-09-11
申请号：CN202010539350.0
申请日：2020-06-14
Applicant: 中国海洋大学 , 青岛海洋食品营养与健康创新研究院
IPC: A61K31/122 , A61K31/202 , A61K9/127 , A61K9/08 , A61K47/24 , A61P27/02 , A61P9/10
Abstract: 本发明提供了一种防蓝光的滴眼液，该滴眼液包括n-3多不饱和脂肪酸型磷脂与虾青素，所述n-3多不饱和脂肪酸型磷脂与虾青素形成脂质体；所述虾青素和n-3多不饱和脂肪酸型磷脂的质量比例范围为1:0.2-1:5。本发明的主要成分为n-3多不饱和脂肪酸型磷脂与虾青素，利用n-3多不饱和脂肪酸型磷脂与虾青素形成脂质体，使得虾青素稳定性增加且能溶于水中，用于制备防蓝光滴眼液，同时脂质体运输药物具有生物相容性好，易于被细胞吸收，而磷脂型的n-3多不饱和脂肪酸对眼睛损伤也能够起到良好的修复效果。
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公开(公告)号：CN111544438A
公开(公告)日：2020-08-18
申请号：CN202010419586.0
申请日：2020-05-18
Applicant: 中国海洋大学 , 青岛海洋食品营养与健康创新研究院
IPC: A61K31/7032 , A61K31/164 , A61K31/133 , C07H15/10 , C07H15/04 , C07H1/08 , C07C233/18 , C07C233/20 , C07C235/08 , C07C235/28 , C07C231/24 , C07C215/10 , C07C215/24 , C07C213/10 , A61P25/28 , A61P9/00 , A61P9/10 , A23L33/10
Abstract: 本发明涉及海参脑苷脂及其衍生物的新用途，具体涉及海参脑苷脂及其衍生物在改善血脑屏障损伤制品中的应用。本发明通过实验证明了海参脑苷脂显著降低了缺血再灌注导致的血脑屏障损伤和醋酸铅导致的血脑屏障损伤，首次验证了海参脑苷脂及其衍生物在改善血脑屏障中的作用，为血脑屏障的治疗提供了新的途径。
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公开(公告)号：CN111233727A
公开(公告)日：2020-06-05
申请号：CN202010118338.2
申请日：2020-02-26
Applicant: 中国海洋大学
IPC: C07C403/24 , A23K50/75 , A23K10/18
Abstract: 本发明属于生物分离技术领域，具体涉及一种全反式游离虾青素的生物制备方法。收集喂养虾青素营养强化饲料后禽类的禽蛋，分离蛋黄，经第一次蛋白醇沉淀后得到虾青素蛋白复合物；第一次蛋白醇沉淀后经第二次蛋白酸沉淀得到全反式游离虾青素。本发明通过利用蛋鸡对天然虾青素(酯)进行生物转化，在此基础上，得到两种游离虾青素产品，一种是水溶性较高的虾青素蛋白复合物，一种是纯度高的全反式游离虾青素。
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