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公开(公告)号：CN105559074A
公开(公告)日：2016-05-11
申请号：CN201610077038.8
申请日：2016-02-03
Applicant: 华南农业大学
CPC classification number: A61K36/82 , A23V2002/00 , A61K9/007 , A61K2236/35 , A23V2200/308 , A23V2250/214
Abstract: 本发明属于茶叶加工领域，公开了一种茶叶挥发性精油在制备防癌保健品或抗癌药物中的应用。所述防癌保健品或抗癌药物是指防治或者治疗具有醌还原酶诱导效应的癌症的保健品或药品。茶叶挥发性精油是以茶叶为原料，通过同时蒸馏萃取法提取得到的。获得的茶叶挥发性精油不仅具有令人愉悦的气味，能舒缓焦虑情绪，而且还具有一定的抗癌效果，6大茶类包括红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶和黑茶提取的挥发性精油浓度在3～30μg/ml的范围内能诱导醌还原酶倍增即起到抗癌作用。研究结果表明茶叶挥发性精油通过诱导醌还原酶起到抗癌作用，是一种潜在的抗癌活性物质，可以制备防癌保健品和抗癌药物。
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公开(公告)号：CN103385325B
公开(公告)日：2015-01-21
申请号：CN201310274130.X
申请日：2013-07-02
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23F3/16
Abstract: 本发明属于茶饮料制备工艺技术领域，具体公开了一种抑制茶饮料沉淀的微乳液及其制备方法与应用。按重量百分数计，所述微乳液由0.01～25%非离子型表面活性剂、0.025～35%助表面活性剂、0.005～15%油相和余量的水组成。所述微乳液制备工艺简单，条件温和，对设备要求很低，使用简便，实用推广性强；本发明提供的微乳液配方组成合理，抑制茶饮料沉淀效果突出，且对茶饮料的风味影响较小，能较好地保留茶饮料中的风味物质和营养成分。
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公开(公告)号：CN103211272B
公开(公告)日：2014-12-10
申请号：CN201210019437.0
申请日：2012-01-19
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23L3/3472
Abstract: 本发明属于食品生物技术领域，公开了茶叶提取物在黄曲霉毒素生物防控中的应用，具体是茶叶提取物在抑制黄曲霉毒素产生菌的生长及黄曲霉毒素生物合成中的新用途。所述茶叶提取物包括绿茶、红茶和黑茶等通过常规提取方法得到的茶叶提取物，对黄曲霉毒素产生菌的生长具有明显的抑制作用，同时对黄曲霉毒素的生物合成也具有显著的抑制效果。实际应用中，可以将茶叶提取物用于粮食或饲料贮藏过程中黄曲霉毒素的防控，效果显著。
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公开(公告)号：CN103918786A
公开(公告)日：2014-07-16
申请号：CN201410063885.X
申请日：2014-02-25
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明涉及一种抹茶酸奶的制备方法，抹茶酸奶配置过程中的抹茶粉溶液的前处理包括以下步骤，S11.混合冷开水和弱酸溶液或小苏打调配成pH为5.0~7.0的中性偏弱酸性溶液，S12.将中性偏弱酸性溶液和抹茶粉按重量比为5~10:1混合，控制pH保持在5.0~7.0之间；S13.将步骤S3所得的溶液加热至60~80℃，保持5~20分钟，S14.超声处理，即得抹茶粉溶液。更进一步提供了一种具体的制备工艺，本发明产品的风味独特，并集营养与保健于一体，同时抹茶经过杀菌处理后，可大大提高其安全性和货架期，产品组织状态稳定，清香爽滑；将抹茶溶液单独杀菌，不但可以增加保质期，而且可以保持抹茶原本的绿色，为广大消费者提供一种酸奶产品的全新选择。
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公开(公告)号：CN103349111A
公开(公告)日：2013-10-16
申请号：CN201310310487.9
申请日：2013-07-23
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23F3/20
Abstract: 本发明涉及一种新型的、降低茶饮料中吡虫啉残留的方法——紫外照射法。本发明首先向容器中加入一定茶水比的待处理茶饮料，然后设定紫外光波长和紫外照射强度，启动紫外照射装置，开始紫外照射处理；照射一定时间后，关闭紫外照射装置，得到处理后的茶饮料，处理后的茶饮料中吡虫啉残留浓度显著降低。本发明所述处理条件可以有效降低茶饮料中的吡虫啉残留浓度。此外，在本发明所述处理条件下，茶饮料中的生物碱、茶多酚等功能成分没有明显变化，茶饮料仍具有良好的品质。该方法简便易行，成本低廉，该方法对降低茶饮料中吡虫啉残留，保障食品安全有重要作用，易被企业接受并推广使用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101070677A
公开(公告)日：2007-11-14
申请号：CN200710028473.2
申请日：2007-06-07
Applicant: 华南农业大学
IPC: D06M15/568
Abstract: 本发明公开了一种杀菌形状记忆织物整理剂及其整理方法，其由如下组分和重量百分数组成：水性形状记忆聚氨酯2～20％，低甲醛免烫整理树脂3～30％，能杀菌的中药材提取物1～10％，催化剂1～5％，余量为水。各组分按比例复配即可。本发明的杀菌水性形状记忆织物整理剂甲醛含量低、强力损失小、具形状记忆性能、高防皱性能、抗菌保健功能，可取代传统的免烫整理树脂整理织物，应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN1513375A
公开(公告)日：2004-07-21
申请号：CN03139627.5
申请日：2003-06-30
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明属于饮料加工技术，本发明采用微波加工新技术，将马蹄原汁与乌龙茶水混配而成。产品具有汤色嫩黄绿、原茶香明显、滋味可口、酸甜适中、带茶味、内含物丰富等特点，在生产过程中添加了功能性木糖醇，它不参加胰岛素代谢，适合糖尿病人食用，也不会引起龋齿，可以改善肠道微生物群系和预防结肠癌发生，增加了其健康保健功能，木糖醇化学性质稳定，耐热耐酸，溶解热大，给人以清凉味甜的口感。
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公开(公告)号：CN118772173A
公开(公告)日：2024-10-15
申请号：CN202410769058.6
申请日：2024-06-14
Applicant: 华南农业大学 , 广州万联生物科技有限公司
IPC: C07D493/22 , G01N33/531 , G01N33/535 , G01N33/53 , G01N33/577 , G01N33/543
Abstract: 本发明公开了一种阿维菌素B1a和/或其结构类似物的半抗原、人工抗原及其应用。本发明将阿维菌素水解后连接间隔臂得到一种阿维菌素B1a和/或其结构类似物的半抗原，再偶连载体蛋白制备人工抗原，进一步制备单克隆抗体，根据抗体与抗原的特异性识别建立化学发光免疫检测方法，检测样品中阿维菌素残留。该方法用于痕量检测阿维菌素残留可以免去繁琐的前处理步骤，检出限为0.03ng/mL，IC50(半抑制浓度)为0.1ng/mL，线性范围IC20～IC80为0.04～0.20ng/mL。
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公开(公告)号：CN117510616A
公开(公告)日：2024-02-06
申请号：CN202311247486.4
申请日：2023-09-25
Applicant: 华南农业大学 , 广州万联生物科技有限公司
IPC: C07K14/765 , C07D233/64 , C07K14/77 , G01N33/53 , G01N33/577
Abstract: 本发明公开了一种肌胃糜烂素的半抗原、人工抗原及其应用，本发明基于肌胃糜烂素的结构首次合成了不同于原药的免疫原，并以此为基础制备了特异性检测肌胃糜烂素的抗体，该抗体灵敏度高，特异性强，除了与组胺仅有0.72％的交叉率之外，与其他结构类似物均无交叉，并基于该抗体建立了免疫分析法。本检测方法检测肌胃糜烂素的线性检测范围为1.25～12.03ng/mL，IC50值为3.88ng/mL，检出限(IC10)为0.65ng/mL。
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公开(公告)号：CN114561213B
公开(公告)日：2023-04-11
申请号：CN202210198085.3
申请日：2022-03-02
Applicant: 华南农业大学
IPC: C09K11/88 , C09K11/65 , B82Y20/00 , B82Y40/00 , C01B32/15 , C01B19/02 , A61K33/44 , A61P35/00 , G01N21/64 , B01J20/20 , B01J20/30 , B01J27/057 , C02F101/38 , C02F101/36
Abstract: 本发明属于材料技术领域，公开了一种一步合成功能化的硒掺杂碳量子点和单质硒的方法和应用。该方法包括步骤：(1)以含碳物质为碳源和还原剂，还原硒前驱体形成单质硒并经加热碳化、裂解碳源合成硒掺杂碳量子点；(2)合成和分离单质硒。本发明以含碳物质为碳源和还原剂，还原硒前驱体生成单质硒，并通过微波法或水热法一步合成了功能化的硒掺杂碳量子点和单质硒。该发明方法耗时短，操作简单，具有绿色、高效的特点；所合成的碳量子点赋予了硒的功能特性，单质硒具有不同的晶型结构，两者在太阳能电池领域、光探测器领域、显示照明领域、生物领域、检测和催化领域中具有广泛应用前景，进一步拓宽了量子点和单质硒的应用领域。
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