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公开(公告)号：CN104267119A
公开(公告)日：2015-01-07
申请号：CN201410492047.4
申请日：2014-09-24
Applicant: 华南农业大学
IPC: G01N30/02
Abstract: 一种红酒中16种邻苯二甲酸酯类化合物的测定方法，包括：在样品中加入正己烷和甲基叔丁基醚，充分混合，离心，取上清液，再用正己烷和甲基叔丁基醚重复提取两次，合并三次上清液，于40℃水浴中氮吹至近干，用正己烷定容至一定体积，得待净化液；向固相萃取柱中无水硫酸钠，再依次加入丙酮、正己烷，弃去流出液；加入待净化液，收集流出液；依次加入正己烷、丙酮-正己烷溶液，接收流出液，合并后两次流出液，40℃水浴，氮吹至近干，用正己烷定容至一定体积；用GC-MS检测分析邻苯二甲酸酯类化合物的含量。本发明在保持萃取液中邻苯二甲酸酯类化合物含量不变的前提下，去掉了萃取液中的色素等杂质，降低了干扰，提高了检测灵敏度，同时对仪器起到了很好的保护作用。
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公开(公告)号：CN103891717A
公开(公告)日：2014-07-02
申请号：CN201310214037.X
申请日：2013-05-30
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 一种梨小食心虫性信息素微胶囊包埋工艺。梨小食心虫信息素微胶囊包埋工艺，以阿拉伯胶、麦芽糊精、辛烯基琥珀酸淀粉钠作为微胶囊壁材，壁材比例为阿拉伯胶∶麦芽糊精∶辛烯基琥珀酸淀粉钠＝1∶3∶5，芯材和壁材比例为梨小食心虫性信息素∶壁材比例＝1∶10，乳化剂和芯材比例为复合乳化剂∶芯材＝1∶10，高压均质压力20Mpa，微胶囊喷雾干燥条件为：进风量700L/h，进料速度360mL/h，进风温度：170℃。
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公开(公告)号：CN103834467A
公开(公告)日：2014-06-04
申请号：CN201310096853.5
申请日：2013-03-25
Applicant: 广州绿萃生物科技有限公司 , 无限极(中国)有限公司 , 华南农业大学
IPC: C11B1/10
Abstract: 本发明提供一种连续相变萃取紫苏子油的方法，是将烘干粉碎后的紫苏子原料装入萃取釜中，在萃取温度35℃~55℃，萃取压力为0.5MPa~2MPa的条件下，将萃取剂压缩为液体，以100L/h~150L/h的流速流经萃取釜，连续萃取50min~120min，萃取紫苏子油后，流进解析釜中，解析温度65℃~75℃，解析压力0.1MPa~0.4MPa，萃取剂通过加热、减压使萃取剂相变为气体，再通过即时压缩，变为液体再流经萃取釜，对物料再次萃取，如此循环多次。本发明即具超临界萃取高效、产品无溶剂残留、香气成分保留率高的优点，而且萃取压力和解析压力比超临界低、同时又具有常规溶剂萃取容积大、批处理量大、生产成本低等特点。
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公开(公告)号：CN103734816A
公开(公告)日：2014-04-23
申请号：CN201310469294.8
申请日：2013-10-10
Applicant: 华南农业大学
CPC classification number: A23L2/02 , A23L2/52 , A23L2/70 , A23L2/84 , A23V2002/00 , A23V2200/048 , A23V2250/032 , A23V2250/708 , A23V2250/1582 , A23V2250/1642 , A23V2250/5112 , A23V2200/16 , A23V2250/628 , A23V2250/51086 , A23V2200/216
Abstract: 本发明涉及以农产品为原料的食品加工技术领域，具体公开了一种佛手果汁饮料的制备方法。所述方法综合考虑了限制佛手果汁饮料制备过程中的各项因素，针对性地研究出一项针对佛手果果实营养组成特点的果汁饮料制备工艺。所述工艺通过综合研究护色技术、复合酶解技术、脱苦技术、调配技术、超高压灭菌技术对果汁饮料色泽、风味、口感和营养的影响，最后，得到一套操作步骤简单，工艺条件温和，设备简单，成本低廉，适合工业性推广和大规模生产的佛手果汁饮料制备方法。而且，本发明通过配方和关键工艺的综合优化，能够制备得到色泽天然、香气浓郁、营养保健的高品质佛手果汁。
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公开(公告)号：CN103146486A
公开(公告)日：2013-06-12
申请号：CN201310096857.3
申请日：2013-03-25
Applicant: 广州绿萃生物科技有限公司 , 无限极(中国)有限公司 , 华南农业大学
Abstract: 本发明提供一种连续相变萃取陈皮油的方法，是将干燥粉碎的陈皮原料装入萃取釜中，在始终低于萃取剂的临界压力和临界温度的条件下，将萃取剂压缩为液体，在萃取温度35℃~55℃、萃取压力0.5MPa~2MPa的条件下，以100L/h~150L/h的流速流经萃取釜，连续萃取50~120min，萃取陈皮油后，流进解析釜中，解析温度65℃~75℃，解析压力0.1~0.4MPa，萃取剂通过加热、减压相变为气体，再通过即时压缩，变为液体再流经萃取釜，对物料再次萃取，如此循环多次。本发明即具超临界萃取高效、产品无溶剂残留、香气成分保留率高的优点，而且萃取压力和解析压力比超临界低，同时又具有常规溶剂萃取容积大、批处理量大、生产成本低等特点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN120065699A
公开(公告)日：2025-05-30
申请号：CN202510307207.1
申请日：2025-03-16
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明提供了基于电磁场中热力学模型的荔枝保鲜解冻温度控制模型的建模方法，具体包括如下步骤：S1、建立荔枝保鲜解冻系统的热力学模型；S2、根据热力学模型获取荔枝的比热容；S3、对荔枝内部温度进行计算；S4、构建GRU模型，采用步骤S3得到的荔枝内部温度数据以及采集的解冻环境温度、解冻水浴温度作为训练集对GRU模型进行训练；S5、采用鲸鱼优化算法对GRU模型进行优化，优化后的GRU模型输出荔枝解冻温度Tpred(t)，t为时间：S6、构建基于模糊PID控制器的荔枝解冻温度控制策略，Tpred(t)作为荔枝解冻温度控制策略的输入，将Tpred(t)与预设值进行比较，根据比较结果进行输出控制。
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公开(公告)号：CN119837225A
公开(公告)日：2025-04-18
申请号：CN202510281361.6
申请日：2025-03-11
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明提供了一种提高鸡肉类预制调理食品品质的加工方法，主要集成注射腌制、低温滚揉、活性物涂膜保鲜、真空包装、液氮速冻工艺，从而保证调理鸡排在贮运以及冻藏期间的品质。该方法将腌料以注射的方式注入鸡肉内，注射后进行低温真空滚揉腌制，腌制结束后通过保鲜液进行涂膜保鲜；最后经包装放入的液氮隧道速冻机内，在‑80到‑100℃温度下控制时间10～20min迅速降温至‑20℃以下。本发明通过注射腌制和低温滚揉能够有效减少鸡排的原有汁液流失，维持鸡排初始质构特性；活性物涂膜保鲜起到了抑菌和抗氧化的作用；结合真空包装和液氮速冻能减少鸡排冷冻时表面水分干耗和大颗粒冰晶形成，从而长期保持预制鸡排的持水性、质构特性和新鲜程度。
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公开(公告)号：CN119305793A
公开(公告)日：2025-01-14
申请号：CN202411706119.0
申请日：2024-11-26
Applicant: 广州鲜汇冷冻技术有限公司 , 华南农业大学
Abstract: 本发明公开的水果真空包装加工方法包括：筛选、选择膜体和模具、加热底膜贴合模具、填料、真空包装、热封等步骤，其中填料是将水果以单体相互间隔的方式置于分隔式包装模具上。本发明将水果以单体相互间隔的方式进行真空包装，而不同于现有技术中水果集中放置后再进行真空包装，减少了抽真空过程中水果之间的挤压、堆积、摩擦而产生水果表皮破裂的情况，有效避免包装后水果汁液流失、形变及褐变严重等包装问题，基于所述水果真空包装加工方法，本发明还公开了一种分隔式包装模具和真空包装机，用以实现所述水果真空包装加工方法。
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公开(公告)号：CN119161705A
公开(公告)日：2024-12-20
申请号：CN202411414227.0
申请日：2024-10-11
Applicant: 华南农业大学 , 广州冠杰环保新材料科技有限公司
Abstract: 本发明属于高分子材料技术领域，公开了一种改性竹纤维全生物降解材料，以PBAT、PLA、改性竹粉、增塑剂、复合抗菌剂为原料，制备步骤包括：S1：对竹粉进行碱处理改性和硅烷偶联剂改性；S2：采用固相反应法制备复合抗菌剂；S3：将设定量的各组分进行充分搅拌；S4：混合后的组分原料经过高温熔融挤出，冷却后切粒；S5：颗粒经过高温流延得到片材；S6：片材通过吸塑成型。本发明改性竹纤维全生物降解材料中，改性竹粉的加入不仅可有效提高食品包装的机械力学性能，还可以降低可降解食品包装的生产成本，加速食品包装的降解速率；添加了复合抗菌剂，赋予了食品包装优异的抗菌性能，有利于延缓荔枝的代谢过程，从而显著降低了荔枝在贮藏期间的失重率和腐烂率，可有效延长荔枝的货架期，同时可应用于其他水果的保鲜贮藏，具有广泛适用性。
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公开(公告)号：CN118725978A
公开(公告)日：2024-10-01
申请号：CN202410731001.7
申请日：2024-06-06
Applicant: 华南农业大学
IPC: C11B9/02 , C07C45/80 , C07C45/78 , C07C45/82 , C07C47/277 , C07C47/232 , C07D311/10 , A61P1/02 , A61P29/00
Abstract: 本发明属于植物提取技术领域，公开了一种基于亚临界‑分子蒸馏制备富含邻甲氧基肉桂醛、香豆素的新型肉桂精油方法，包括以下步骤：S1、将肉桂枝叶干燥、粉碎，得肉桂枝叶粉；S2、将步骤S1所得肉桂枝叶粉进行亚临界正丁烷萃取油树脂；S3、将步骤S2所得肉桂油树脂进行分子蒸馏，分离得到的轻相液体，即为新型肉桂精油。该方法不仅有效提高了肉桂精油的得率并保护了其中的反式肉桂醛成分，并提升了其中邻甲氧基肉桂醛和香豆素两种生物活性物质的含量，得到了一种反式肉桂醛、邻甲氧基肉桂醛、香豆素三种物质总量丰富且具有较强抗口腔炎活性的新型肉桂精油。整个过程实现了低温无氧条件下的安全高效提取，溶剂得以全回收且无残留，环保经济，适合大规模产业化生产。
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