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公开(公告)号：CN119405004A
公开(公告)日：2025-02-11
申请号：CN202411595455.2
申请日：2024-11-08
Applicant: 西南林业大学
Abstract: 本发明提供了一种低GI值的代餐粉及其制备方法与应用，属于代餐粉技术领域。本发明的低GI值的代餐粉，包括以下重量份的原料：荞麦粉40～50份、豌豆粉28～42份、魔芋粉0.5～5份、木糖醇9～10份和葡萄皮渣1～7份。该低GI值的代餐粉中的葡萄皮渣提高了代餐粉的冲调特性、总酚含量、抗氧化活性、流变性和感官评分。本发明的代餐粉的营养价值高，是一种高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低GI值、口感好的产品。
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公开(公告)号：CN116574197B
公开(公告)日：2024-12-06
申请号：CN202310535082.9
申请日：2023-05-12
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院 , 西南林业大学
IPC: C08B37/00 , A61K8/73 , A61Q19/02 , A61K31/715 , A61P35/00
Abstract: 本发明属于多糖技术领域，具体涉及一种银耳多糖，其结构式为：#imgabs0#本发明还提供了所述银耳多糖在制备护肤品中的应用、在制备抑制黑色素瘤生成和/或生长药物中的应用等。本发明的银耳多糖具有较好的美白活性和/或抑制弹性蛋白酶活性，能够在护肤品中应用，还能够抑制黑色素瘤生长，可用来制备药物。
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公开(公告)号：CN118947906A
公开(公告)日：2024-11-15
申请号：CN202411154857.9
申请日：2024-08-22
Applicant: 西南林业大学 , 广西壮族自治区农业科学院
IPC: A23L33/105 , A23L33/135 , C12N1/20 , C12N1/14 , C12N1/00 , C12R1/46 , C12R1/225 , C12R1/66
Abstract: 本发明公开了一种具抗炎作用的滇黄精后生元的制备方法，步骤包括：(1)将滇黄精鲜样洗净切片后冻干粉碎，过60目筛；过筛粉末加入乙醇水溶液中，60℃超声提取，提取完成后抽滤，取上清液，滤渣重复上述抽提工序，合并两次滤液，减压浓缩，冷冻干燥，得滇黄精提取物，2℃低温避光保存；(2)将菌株在培养基中培养后离心收集菌体，菌体用磷酸缓冲盐溶液洗涤2～3次，再重悬于磷酸缓冲盐溶液中，孵育；然后菌悬液离心，滤膜过滤，取上清液，得无细胞上清液；(3)将滇黄精提取物与无细胞上清液复配，复配液2℃保存，获得滇黄精后生元。本发明所述复配物的DPPH自由基清除能力、ABTS阳离子自由基清除能力、对NO的抑制作用和促吞噬能力，均强于单一样品。
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公开(公告)号：CN108142551A
公开(公告)日：2018-06-12
申请号：CN201711409918.1
申请日：2017-12-23
Applicant: 西南林业大学
Abstract: 本发明公开了一种具备抗氧化功能的藜麦乳饮料，包含以下原料：藜麦，α-淀粉酶，白砂糖，全脂灭菌乳，藜麦蛋白，藜麦抗氧化提取物，植脂末，黄原胶，结冷胶和蔗糖甘油酯。本发明的有益效果是，所得乳饮料易于贮存和保管，食用时简单、方便、快捷、美味，更具备营养和抗氧化等功能。
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公开(公告)号：CN116574197A
公开(公告)日：2023-08-11
申请号：CN202310535082.9
申请日：2023-05-12
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院 , 西南林业大学
IPC: C08B37/00 , A61K8/73 , A61Q19/02 , A61K31/715 , A61P35/00
Abstract: 本发明属于多糖技术领域，具体涉及一种银耳多糖，其结构式为：本发明还提供了所述银耳多糖在制备护肤品中的应用、在制备抑制黑色素瘤生成和/或生长药物中的应用等。本发明的银耳多糖具有较好的美白活性和/或抑制弹性蛋白酶活性，能够在护肤品中应用，还能够抑制黑色素瘤生长，可用来制备药物。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106147276A
公开(公告)日：2016-11-23
申请号：CN201510139662.1
申请日：2015-03-29
Applicant: 西南林业大学
IPC: C08L101/00 , C08K9/04 , C08K3/36 , C08K3/34
Abstract: 本发明属于复合材料制备方法技术领域，具体涉及一种利用天然黑色素合成有机—无机复合材料的方法。本发明方法通过将官能化无机材料加入天然黑色素溶液或酰氯化黑色素溶液中，在室温～120 ℃下进行键合反应6小时～7天，然后通过离心或过滤从反应体系中分离出有机—无机复合材料，经过进一步洗涤和干燥得到最终产品。本发明制备的有机—无机复合材料有机组分来源广泛且环境兼容性好，可持续性强；无机组分可以是粉末、丝状、网状、片状、块状等形态，可以是常规材料也可以是纳米材料，适用范围广；反应体系简单，反应过程温和、稳定、低耗，有利于工业化生产；所得产品可用于生物化工、医药、建筑、环保等领域。
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公开(公告)号：CN119147710A
公开(公告)日：2024-12-17
申请号：CN202411603640.1
申请日：2024-11-12
Applicant: 西南林业大学
Abstract: 本发明属于蒜头果加工技术领域，具体的涉及一种区分蒜头果油加工方式的标志物及方法，本发明提供甲基乙基硫醚作为标志物以及基于脂质组学的主坐标（PCoA）分析方法在区分溶剂法和压榨法制备蒜头果油中的应用，所述溶剂法中使用的溶剂为石油醚，所述压榨法为蒜头果加热预处理，然后用液压榨油机进行压榨制得蒜头果油，本发明利用FlavourSpec®风味分析仪检测蒜头果油样品中的挥发性成分，评估不同加工方式下蒜头果油的挥发性成分组成情况，筛选发现甲基乙基硫醚可作为一个区分溶剂法和压榨法的标志性化合物。
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公开(公告)号：CN116987204A
公开(公告)日：2023-11-03
申请号：CN202310312336.0
申请日：2023-03-28
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院 , 西南林业大学
IPC: C08B37/00
Abstract: 本发明属于多糖技术领域，具体涉及一种均一银耳多糖的制备方法，它包括以下制备步骤：将干银耳进行粉碎，过筛，与蒸馏水混合，加热至沸腾状态，提取，冷却至室温后，离心分离，上清液浓缩，加入乙醇溶液，搅拌，析出沉淀，得到银耳粗多糖，将银耳粗多糖静置后取出沉淀，冻干备用，用超纯水复溶，得到多糖溶液，向多糖溶液中滴加ATC溶液，调节多糖溶液pH值，静置，离心分离，得到银耳多糖溶液；向银耳多糖溶液中加入大孔树脂，搅拌，得到脱色的银耳多糖溶液，置于透析袋中，将透析后的袋内银耳多糖溶液，浓缩，冷冻干燥，得到均一银耳多糖。采用本发明方法制备得到大量均一银耳多糖，且方法快速便捷。
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公开(公告)号：CN114947119B
公开(公告)日：2023-07-07
申请号：CN202210604118.X
申请日：2022-05-30
Applicant: 西南林业大学
IPC: A23L33/00 , A23L33/135
Abstract: 本发明公开了一种具辅助降血糖血脂作用的核桃花发酵食品的制备方法，包括以下步骤：(1)菌种的制备：从乳饼中筛选分离具降脂作用的植物乳杆菌；并与干酪乳杆菌复配，获得复合菌液；(2)护色和脱涩：对核桃花进行护色、脱涩；(3)发酵：将护色脱涩后的核桃花和蒸馏水经高压蒸汽灭菌处理，冷却后，接种复合菌液发酵，再加入小米辣、生姜、大蒜、八角、花椒、盐、白酒浸泡发酵；(4)杀菌：发酵后的核桃花经称量、真空包装后，杀菌，冷却，获得核桃花发酵食品。本发明通过发酵、调配和杀菌等工序，去除了核桃花天然的苦涩味，所得产品口感脆，有嚼劲，味道鲜香开胃，保质期可在室温条件下延长至4个月，且具降血糖血脂功效。
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公开(公告)号：CN106147272A
公开(公告)日：2016-11-23
申请号：CN201510141177.8
申请日：2015-03-30
Applicant: 西南林业大学
Abstract: 本发明属于生物基有机无机复合材料制备方法技术领域，具体涉及一种制备天然黑色素与铁氧化物或氢氧化物复合物的方法。本发明通过将铁氧化物或铁氢氧化物的固体或悬浊液与天然黑色素溶液混合，在0℃～100℃下反应15分钟～7天，通过吸附或共沉淀将天然黑色素负载于铁氧化物或铁氢氧化物上，通过重力沉淀、磁场沉淀、离心或过滤的方法收集固体并洗涤和干燥，得到天然黑色素—铁氧化物复合物或天然黑色素—铁氢氧化物复合物。该方法稳定、环保、高效、适用范围广，所用原料来源广泛、可再生，所合成产物环境兼容性好、应用领域广泛，可用于油漆、油墨、化工合成、污水处理、医药等领域。
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