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公开(公告)号：CN104738305B
公开(公告)日：2018-05-01
申请号：CN201510116261.4
申请日：2015-03-17
Applicant: 上海应用技术大学
IPC: C07K1/14 , C07K14/415
Abstract: 本发明一种苦荞麦活性肽的制备方法，将苦荞种子经干燥、粉碎、脱脂得到苦荞粉；以苦荞粉为原料，用硫酸铵盐析法提取苦荞水溶性蛋白，得到苦荞蛋白提取物；将苦荞蛋白提取物经胃蛋白酶和胰蛋白酶依次酶解制备得到多肽酶解片段；将多肽酶解片段经过凝胶过滤进行分离纯化，紫外检测仪280nm检测，并收集分离峰，即可得到苦荞麦活性肽。本发明通过上述的方法获得了两种新的苦荞麦活性肽。本发明还提供了上述的两种苦荞麦活性肽作为饲料添加剂的应用。本发明的生物活性肽不仅能调节仔猪肠道菌群平衡、降低仔猪腹泻率和死亡率，还能促进仔猪生长、提高饲料转化利用率，同时降低血液胆固醇甘油三酯，改善仔猪血液生化指标，提高免疫力和抗病能力。
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公开(公告)号：CN113615803A
公开(公告)日：2021-11-09
申请号：CN202110799588.1
申请日：2021-07-15
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明公开了一种糖尿病和肥胖症全营养配方食品及其制备方法。所述配方食品包括小麦粉、玉米淀粉、大豆蛋白粉、椰子粉、金瓜籽脱脂蛋白粉、桑叶粉、麸皮粉、黄豆粉、板栗粉、赤小豆粉、白扁豆粉、枸杞子粉、葛根粉、薏苡仁粉、郁李仁粉、火麻仁粉、山药粉、决明子粉、杏仁粉、桃仁粉、红枣粉、麦芽粉、白茅根粉、紫苏籽粉、芦笋根粉、甘草粉、茯苓粉、百合粉、菜菔子粉、玉竹粉、桑葚粉、陈皮粉、淡竹叶粉、干姜粉、菊花粉、罗汉果粉等。将所有原料焙烤后，充分搅拌混合均匀即可。本发明产品营养全面合理、生产工艺简单，易于实现工业化生产，不仅适用于糖尿病和肥胖症患者，而且也适用于成年健康人群预防糖尿病和肥胖症及减重的日常膳食代餐粉。
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公开(公告)号：CN107602663A
公开(公告)日：2018-01-19
申请号：CN201710727126.2
申请日：2015-03-17
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明一种苦荞麦活性肽的制备方法，将苦荞种子经干燥、粉碎、脱脂得到苦荞粉；以苦荞粉为原料，用硫酸铵盐析法提取苦荞水溶性蛋白，得到苦荞蛋白提取物；将苦荞蛋白提取物经胃蛋白酶和胰蛋白酶依次酶解制备得到多肽酶解片段；将多肽酶解片段经过凝胶过滤进行分离纯化，紫外检测仪280nm检测，并收集分离峰，即可得到苦荞麦活性肽。本发明通过上述的方法获得了两种新的苦荞麦活性肽。本发明还提供了上述的两种苦荞麦活性肽作为饲料添加剂的应用。本发明的生物活性肽不仅能调节仔猪肠道菌群平衡、降低仔猪腹泻率和死亡率，还能促进仔猪生长、提高饲料转化利用率，同时降低血液胆固醇甘油三酯，改善仔猪血液生化指标，提高免疫力和抗病能力。
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公开(公告)号：CN107602663B
公开(公告)日：2020-10-09
申请号：CN201710727126.2
申请日：2015-03-17
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明一种苦荞麦活性肽的制备方法，将苦荞种子经干燥、粉碎、脱脂得到苦荞粉；以苦荞粉为原料，用硫酸铵盐析法提取苦荞水溶性蛋白，得到苦荞蛋白提取物；将苦荞蛋白提取物经胃蛋白酶和胰蛋白酶依次酶解制备得到多肽酶解片段；将多肽酶解片段经过凝胶过滤进行分离纯化，紫外检测仪280nm检测，并收集分离峰，即可得到苦荞麦活性肽。本发明通过上述的方法获得了两种新的苦荞麦活性肽。本发明还提供了上述的两种苦荞麦活性肽作为饲料添加剂的应用。本发明的生物活性肽不仅能调节仔猪肠道菌群平衡、降低仔猪腹泻率和死亡率，还能促进仔猪生长、提高饲料转化利用率，同时降低血液胆固醇甘油三酯，改善仔猪血液生化指标，提高免疫力和抗病能力。
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