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公开(公告)号：CN117258321A
公开(公告)日：2023-12-22
申请号：CN202311114481.4
申请日：2023-08-31
Applicant: 浙江德馨食品科技股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种果汁饮料加工用浆料浓缩装置，涉及果汁饮料加工技术领域。本发明包括装置主体，所述装置主体的外壁处固定有加热装置，所述装置主体的底部固定有支腿，所述装置主体的顶部固定有电机，所述电机的转轴贯穿装置主体的顶部，所述电机的转轴底部固定有搅拌杆，所述装置主体的顶部固定有进料管，所述装置主体的底部固定有出料管，还包括均热装置。本发明通过均热装置的设置，使得搅拌杆、斜槽柱、十字环、定位杆和固定杆配合带动翻动环上下移动，果汁在加热装置处被翻动环扰动，从而提高了加热装置对果汁加热的均匀性，避免了果汁出现加热不均匀现象，导致果汁蒸发浓缩的效率较低的问题。
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公开(公告)号：CN115590126A
公开(公告)日：2023-01-13
申请号：CN202110773820.4
申请日：2021-07-09
Applicant: 广西芊河源生物科技有限公司(CN)
IPC: A23L2/04 , A23L2/10 , A23L2/52 , A23L21/25 , A23L33/105
Abstract: 本发明公开了一种具有健胃消食功能的饮料配方及加工工艺，采用砂仁、炒山楂、炒麦芽、橘皮、葛根、炒白扁豆、桑葚、蜂蜜为主要原料，采用分级煎煮提取、滤布结合离心机分级过滤、沸腾祛水等加工工艺相结合，制备具有健胃消食功能的饮料，配方中材料常见，产品功效明显、服用方便、生产工艺简单，成本低。
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公开(公告)号：CN115251262A
公开(公告)日：2022-11-01
申请号：CN202210962143.5
申请日：2022-08-11
Applicant: 齐鲁工业大学
Abstract: 本发明涉及一种桑蛋白提取物与壳聚糖联合降粘的喷雾干燥方法。本发明通过在高糖果汁中加入桑蛋白提取物、壳聚糖、硬脂酰乳酸钠和吐温80，随后喷雾干燥，该方法改变液滴颗粒的表面性质，解决物料的粘性问题。同时，在桑蛋白提取物、壳聚糖中加入酶，桑蛋白提取物、壳聚糖进行网络交联，进一步提高干燥效果。
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公开(公告)号：CN113041634A
公开(公告)日：2021-06-29
申请号：CN202110296437.4
申请日：2021-03-19
Applicant: 浙江蓝萃生物科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种果汁浓缩装置，包括：底座，所述底座的顶端外表面设置有旋转座，所述旋转座上设置有旋转机构和浓缩罐主体，所述浓缩罐主体的顶端外表面设置有冷却罐，所述冷却罐的内部设置有冷却机构；浓缩机构，所述浓缩机构安装在浓缩罐主体的内部，所述浓缩机构包括加热罐和加热座。本发明所述的一种果汁浓缩装置，通过设置的浓缩机构，浓缩机构能够对果汁进行浓缩加工，通过设置的加热罐和加热座，加热座能够对加热罐全方位的进行加热，提高了加热罐内部果汁中水分的蒸发效率，从而能够提高装置的加工效率，缩短了浓缩果汁的生产时间，节省了生产成本，整个装置结构简单，操作方便，增加了整个浓缩装置的实用性。
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公开(公告)号：CN112602864A
公开(公告)日：2021-04-06
申请号：CN202011497054.5
申请日：2020-12-17
Applicant: 重庆邮电大学
IPC: A23L2/04 , A23L33/105 , A23L2/74 , A23L2/10
Abstract: 本发明涉及食品饮料领域，公开了一种罗汉松果饮料及其制备方法，制备所述饮料的原料包括罗汉松果、木瓜两种新鲜果实和山楂、党参、红小豆、藿香和大枣五味药食同源中药，两种新鲜果实压榨成的汁与五味中药制成的药液混合后经过滤、浓缩、调配、冷藏、再过滤、罐装即得到罗汉松果饮料。本发明罗汉松果饮料开辟了罗汉松果的新用途，本发明方法获得的罗汉松果饮料健康无毒害物质产生，且味道鲜美、色泽鲜亮、果香浓郁、营养丰富、风味独特，具有生津止渴、健脾补胃、祛风除湿等保健作用，具有广泛的市场应用前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN111328948A
公开(公告)日：2020-06-26
申请号：CN202010221787.X
申请日：2020-03-26
Applicant: 唐小艺
Inventor： 唐小艺
IPC: A23L2/385 , A23L33/00 , A23L2/10 , A23L2/04 , A23L2/84 , A23L2/46 , A23L2/52 , A23L33/18 , A23L33/175 , A23L2/44
Abstract: 本发明提出了一种生姜膏的制备方法，将精选生姜原料榨汁、酶解，沉降，过滤后得到生姜汁；生姜渣经超临界流体萃取得到萃取液；将酶解姜汁和萃取液与红糖浆混合，超高温瞬时灭菌，低温速蒸至密度为2.5-2.7g/cm3，灌装后采用高温巴氏消毒，制得生姜膏。本发明生姜膏采用有机天然绿色原料，无污染、无农药残留，纯天然健康品，具有去除胃寒、暖胃、暖宫、美容养颜、驱寒除湿、预防流感等明确显著作用；适用于多种人群；标准化工艺生产，二次灭菌、十万级净化空间灌装，食用更放心，贮存更耐久；成本较低，价格实惠、食用方便。
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公开(公告)号：CN109601784A
公开(公告)日：2019-04-12
申请号：CN201811587576.7
申请日：2018-12-25
Applicant: 贵州天泷集团投资开发有限公司
Inventor： 刘水波
Abstract: 本发明涉及果汁加工技术领域，公开了一种刺梨火龙果汁及其制备方法，按重量份计算，包含以下成分：刺梨40-60份，火龙果20-30份，蜂蜜10-18份，罗汉果9-15份，枇杷10-16份，川贝4-9份，半夏3-11份，橘梗2-6份，通过烘干、溶解、榨汁、浓缩和杀菌的加工过程制得刺梨火龙果汁，本发明采用低温烘干、低温浓缩和低温杀菌的方式，最大限度的保护了原材料的营养成分，最大限度的保护了果汁的活性，提高了对于身体的保健功效，清肺利咽，化痰止咳，润肠通便，降血压，提高人体免疫力，添加了蜂蜜，起到养胃健体的功能，中和了食用刺梨等寒性水果带来的不良反应。
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公开(公告)号：CN108936169A
公开(公告)日：2018-12-07
申请号：CN201810858039.5
申请日：2018-07-31
Applicant: 河南吉美食品有限公司
Inventor： 杨伟兵
CPC classification number: A23L2/385 , A23L2/10 , A23L2/46 , A23L2/50 , A23L2/60 , A23V2002/00 , A23V2200/15 , A23V2200/16
Abstract: 本发明公开了一种浓缩果汁及其加工方法。包括以下步骤：（1）选料：选用果葡糖浆、果蔬汁、蜂蜜为原料，经验收合格备用；（2）配料：将原料按比例配制混合，得到混合原料；（3）稀释：向混合原料中加水稀释，得到稀释液，加入水后，利于各原料的混合交融；（4）脱色脱酸：稀释液经离子树脂柱进行脱色脱酸；（5）浓缩：经四效降膜蒸发器浓缩，制得浓缩果汁；（6）搅拌：将浓缩果汁进入储料罐搅拌均匀，浓缩有再次搅拌均质；（7）无菌包装：浓缩果汁经高温杀菌灌装机杀菌后采用包装机进行包装。本发明制得的浓缩果汁清香、浓郁，无需过多添加剂，利于浓缩果汁的保存。
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公开(公告)号：CN108887538A
公开(公告)日：2018-11-27
申请号：CN201810744478.3
申请日：2018-07-09
Applicant: 甘肃农业大学
Abstract: 本发明公开了一种籽瓜全利用加工生产线，主要由低位提升机、鼓泡浮洗机、喷淋检果机、高位提升机、籽瓜破碎取籽机、籽瓜瓜皮破碎机、螺杆输送泵、双道打浆机、卧式螺旋卸料沉降离心机、碟片分离机、电子束冷杀菌设备、超滤、纳滤、多效蒸发器、气流干燥机和成品储罐等连接而成。最终得瓜籽、籽瓜膳食纤维、籽瓜细胞水、籽瓜水和籽瓜浓缩浆等产品。本发明能连续性批量化加工籽瓜，使籽瓜全瓜体得到全利用，生产量可达10吨/小时，且上述所得物的各项指标完全符合公司对其指标要求。整条生产线自成一体，工艺设计、生产流程、管线控制等，均能体现简约、高效的完美组合；同时具备节能、环保等其他优化设计。
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公开(公告)号：CN108094781A
公开(公告)日：2018-06-01
申请号：CN201711411036.9
申请日：2017-12-23
Applicant: 孝感优金应用科技有限公司
Inventor： 胡金云
IPC: A23L2/10
Abstract: 一种节能椰汁浓缩装置，主要包括真空泵和蒸发室，所述真空泵与蒸发室连接；所述蒸发室里面安装有换热板和气液分离器，所述换热板为多个换热板串联且斜着平行安装于蒸发室内；所述蒸发室安装有温度计、压力计，所述蒸发室与进料管相连，所述蒸发室与出料管相连；所述换热板与进气管连接，所述换热板还与出气管连接；所述进料管口安装有斜挡板，所述进料管与增压泵相连，所述增压泵与控制阀相连；所述气液分离器安装于真空泵的管口。本发明通过增压泵将椰汁喷射在每个换热板上，斜放的换热板可以使得蒸发效率变高；通过真空泵使得蒸发室真空度变高，可以让水分在低温下蒸发出，不会破坏椰汁的营养成分和影响香味及口感。
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