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公开(公告)号：CN111935987B
公开(公告)日：2024-06-21
申请号：CN201980016542.9
申请日：2019-03-01
申请人： 纳文尤拉吉帕瑞扎特克文两合供应公司 , 西班牙高等科研理事会
发明人： 埃亚·皮斯帕 , 米格尔·安吉尔·布泰罗·加西亚 , 拉兹洛·霍尼亚克 , 杰奎因·J·萨拉斯·利南 , 恩里克·马丁内斯·福斯 , 拉斐尔·加尔斯·曼切诺
摘要： 一种高硬脂酸油料种子硬脂脂肪及其制备方法，所述高硬脂酸油料种子硬脂脂肪包括：‑19％至95％的双饱和甘油三酯，其中具有一个油酸的双饱和甘油三酯与具有一个亚油酸的双饱和甘油三酯的(w/w)比(SOS/SLS)大于1；‑和至少1％的三饱和甘油三酯；其中Ssn‑2/S总x100值为11至98。
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公开(公告)号：CN109169956B
公开(公告)日：2022-07-05
申请号：CN201811309923.X
申请日：2018-10-29
申请人： 肇庆市和邦机械制造有限公司
摘要： 本发明公开了一种刮面式换热器和一种人造奶油生产系统装置。所述刮面式换热器包括换热筒和空心转筒，所述空心转筒松套在所述换热筒内且可以在所述换热筒内自由回转。所述刮面式换热器的换热筒进料管上方设置有一敞口存液池，空心转筒的底部设置有一个弧形面底座且坐落在敞口存液池内，弧形面底座与敞口存液池内侧面相吻合；空心转筒侧身设置有若干个存液盒，其外侧面与料筒内壁相吻合，存液盒与自动分配阀相通，空心转筒的底部设置有通道并与存液盒间依靠管道与自动分配阀进出口相通。所述人造奶油生产系统装置的急冷机采用了所述刮面式换热器。涉及食品加工生产技术装备制造领域。
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公开(公告)号：CN110637892A
公开(公告)日：2020-01-03
申请号：CN201910951831.X
申请日：2019-09-29
申请人： 肇庆市和邦机械制造有限公司
摘要： 本发明公开了一种刮面式换热器和一种人造奶油生产系统装置。所述刮面式换热器器身固定设置有一个中空的双管换热筒，筒内设置有一对相互啮合的齿轮，所述齿轮齿部外侧面与双管换热筒内侧面形状吻合并形成动配合状态。双管换热筒两端分别固定设置有端盖，所述齿轮齿部两端分别与端盖内侧面相吻合且呈动配合状态，所述齿轮两端轴肩分别支撑在所述端盖孔中并呈动配合状态；所述齿轮由驱动装置驱动产生对滚旋转；所述双管换热筒内设置有中空的通道a、通道b和接管，其接管内孔分别与中空的通道a、通道b相通。所述人造奶油生产系统装置急冷机采用了所述一种刮面式换热器。本发明涉及油脂及人造奶油生产技术装备制造领域。
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公开(公告)号：CN109169956A
公开(公告)日：2019-01-11
申请号：CN201811309923.X
申请日：2018-10-29
申请人： 肇庆市和邦机械制造有限公司
IPC分类号： A23D7/02
CPC分类号： A23D7/02
摘要： 本发明公开了一种刮面式换热器和一种人造奶油生产系统装置。所述刮面式换热器包括换热筒和空心转筒，所述空心转筒松套在所述换热筒内且可以在所述换热筒内自由回转。所述刮面式换热器的换热筒进料管上方设置有一敞口存液池，空心转筒的底部设置有一个弧形面底座且坐落在敞口存液池内，弧形面底座与敞口存液池内侧面相吻合；空心转筒侧身设置有若干个存液盒，其外侧面与料筒内壁相吻合，存液盒与自动分配阀相通，空心转筒的底部设置有通道并与存液盒间依靠管道与自动分配阀进出口相通。所述人造奶油生产系统装置的急冷机采用了所述刮面式换热器。涉及食品加工生产技术装备制造领域。
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公开(公告)号：CN109007059A
公开(公告)日：2018-12-18
申请号：CN201710430640.X
申请日：2017-06-09
申请人： 何兴龙
发明人： 何兴龙
IPC分类号： A23D7/02
CPC分类号： A23D7/02
摘要： 本发明公开了一种富硒茶油及其制备工艺，将油茶籽萃取提取得到提炼油和萃取油渣；取茯苓、砂仁、山楂、酸枣仁、当归、三七、菊花、地胆草放入锅中，加热炒至出香，再放入榨油机中压榨，得到压榨油和压榨油渣；将萃取油渣、压榨油渣混合，加入水，加入食用碱和活性酶；然后高温高压使活性酶灭活；经过过滤网过滤得到酶解液，向酶解液中加入食用酒精，经过纳滤得提取物；将提炼油、压榨油与提取物混合，加入剩余的水和有机硒，冷却后经过搅拌分散、离心、过滤去渣，得到富硒茶油成品。本发明制备工艺简单，硒元素含量较高，能满足人们对硒元素的需求，提高了人们的身体健康。
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公开(公告)号：CN108208193A
公开(公告)日：2018-06-29
申请号：CN201611193267.2
申请日：2016-12-21
申请人： 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司
摘要： 本发明提供水包油型油脂组合物及其制备方法。具体而言，本发明提供一种乳化剂及其制备方法。本发明乳化剂的带电量＜‑15mV，优选‑15mV到‑30mV之间，更优选‑15mV到‑25mV之间；和/或，该乳化剂的水相粒径为50～260μm，优选为60‑250μm之间。本发明还提供含有该乳化剂的水包油型油脂组合物及其制备方法。本发明的乳化剂是具有良好乳化活性的水相分散液，包埋植物液油后能够得到具有良好稳定性，细腻均一的水包油型油脂组合物，其粒径能够达到0.5μm～20μm，硬度可在150g～500g的范围内，具有良好的室温保型性和风味。
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公开(公告)号：CN107484839A
公开(公告)日：2017-12-19
申请号：CN201610399070.8
申请日：2016-06-07
申请人： 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司
摘要： 本发明提供一种油脂组合物及其制备方法，所述油脂组合物中含有甘三酯，基于甘三酯的总质量计，该油脂组合物中含有3‐10％，优选为4‐9％的C44甘三酯；以及8％‐13％的C46甘三酯，优选8％‐12％。本发明提供的油脂组合物在较长的贮存过程中，产品的硬脆性能变化较小，产品具有优良的与面团的融合性及塑性等。
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公开(公告)号：CN106590923A
公开(公告)日：2017-04-26
申请号：CN201611204547.9
申请日：2016-12-23
申请人： 陕西妙谷粮农科技有限公司
发明人： 魏永峰
摘要： 本发明公开了一种小米糠冷榨油的精制方法，该方法采用半连续精制工艺、中温水化脱胶、连续真空闪蒸脱水、多次结晶过滤，去除了毛油中的有害物质、提高了萝卜籽油的品质、保持萝卜籽油的风味及营养成分。本发明制备的冷榨小米糠油，可保留油中的维生素E、甾醇、谷维素等微量元素，油品质高，亚油酸含量高，油的浊点温度低，具有广泛的推广食用价值。
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