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公开(公告)号：CN108125074A
公开(公告)日：2018-06-08
申请号：CN201810209809.3
申请日：2018-03-14
Applicant: 河南省农业科学院植物保护研究所
IPC: A23K50/90 , A23K10/30 , A23K10/18 , A23K20/105 , A23K20/163 , A23K20/174 , A23K20/158 , A23K10/20 , A23L11/30 , A23L3/3508 , A01K67/033
CPC classification number: Y02A40/944 , A23K50/90 , A01K67/033 , A23K10/18 , A23K10/20 , A23K10/30 , A23K20/105 , A23K20/158 , A23K20/163 , A23K20/174 , A23L3/3508 , A23L11/31
Abstract: 本发明属于植物保护领域，具体公开了一种双委夜蛾人工饲料，包括幼虫饲料和成虫补充营养液，幼虫饲料包括以下重量份的原料：玉米粉200～300份、黄豆粉110～150份、小麦胚芽粉80～100份、酵母粉20～35份、山梨酸钾3～15份、琼脂5～15份、维他命3～5份、食用植物油3～10份和蒸馏水1000～1500份；还提供了所述人工饲料的简易饲养方法。本发明不仅原料易得、成本低廉、配制方便，而且存放时间久长、营养成分全面、饲养效果稳定，具有很强的实用性，有利于大规模饲养双委夜蛾，使饲养过程变得可靠、简单、高效、环保。
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公开(公告)号：CN104351459B
公开(公告)日：2017-11-10
申请号：CN201410469067.X
申请日：2011-05-25
Applicant: 不二制油株式会社
CPC classification number: A23J1/14 , A23C11/103 , A23J3/16 , A23L11/30 , A23L11/31 , A23V2002/00 , A23V2200/3324
Abstract: 本发明的课题在于提供一种在不依赖于有机溶剂的情况下从含脂大豆中有效分离脂质而降低脂质的降脂豆乳。具体提供：降脂大豆蛋白材料，其特征在于，按干物计的蛋白质和碳水化合物的总含量为80重量％以上，脂质含量相对于蛋白质含量不到10重量％，所述脂质含量是指作为氯仿/甲醇混合溶剂提取物的，包括中性脂质和极性脂质在内的脂质的含量，并且来自于原料的植物甾醇的菜油甾醇和豆甾醇的总含量相对于脂质100g为200mg以上。
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公开(公告)号：CN102917603B
公开(公告)日：2015-06-17
申请号：CN201180027192.X
申请日：2011-05-25
Applicant: 不二制油株式会社
IPC: A23L1/20
CPC classification number: A23J1/14 , A23C11/103 , A23J3/16 , A23L11/30 , A23L11/31 , A23V2002/00 , A23V2200/3324
Abstract: 本发明的课题在于提供一种在不依赖于有机溶剂的情况下从含脂大豆中有效分离脂质而降低脂质的降脂豆乳，还提供一种脂质浓缩的新颖大豆材料。具体提供：降脂大豆蛋白材料，其特征在于，按干物计的蛋白质和碳水化合物的总含量为80重量%以上，作为氯仿／甲醇混合溶剂提取物的脂质的含量相对于蛋白质的含量不到10重量%，作为植物甾醇的菜油甾醇和豆甾醇的总含量相对于脂质100g为200mg以上；和大豆乳化组合物，其特征在于，按干物计的蛋白质含量为25重量%以上，按干物计的脂质含量相对于按干物计的蛋白质含量为100重量%以上，LCI值为60%以上。
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公开(公告)号：CN1217594C
公开(公告)日：2005-09-07
申请号：CN00130666.9
申请日：2000-08-18
Applicant: 蛋白质技术国际公司
CPC classification number: A23L13/60 , A23L11/07 , A23L11/31 , A23L13/426
Abstract: 本发明提供了一种新型大豆功能食品配料。以无水基计该功能食品配料含有含量小于65%大豆蛋白的大豆物料。在一个实施方式中，该功能食品配料的大豆物料还具有约30%-约80%的氮溶出率和至少一种以下性能：0.3或更小的水分活度；约30%-约80%的耐盐指数；至少大豆物料重量的3倍的水合能力；在18℃-25℃的温度下至少500厘泊的粘度；和每mg大豆物料至多10胰蛋白酶抑制剂单位的胰蛋白酶抑制剂活性。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN1323547A
公开(公告)日：2001-11-28
申请号：CN01119215.1
申请日：2001-02-28
Applicant: 蛋白质技术国际公司
CPC classification number: A23L13/60 , A23L11/07 , A23L11/31 , A23L13/426
Abstract: 本发明提供了一种新型肉制品。该肉制品含有至少一种肉和一种粗植物蛋白原料的混合物。肉制品的粗植物蛋白原料具有从约30%到约80%的氮溶解指数,且具有至少下列性质之一:从约30%到约80%的盐容指数;至少为粗植物蛋白原料重量3.75倍的水合能力;或在15℃到25℃下至少为500厘泊的粘度。或者具有至少下列性质之一:在约15℃到约25℃下,5盎司的5份水与1份粗植物蛋白原料(重量比)的凝胶重量至少为30克;或当将5份水与1份大豆原料(重量比)混合时具有至少50克的冷冻凝胶强度。粗植物蛋白原料是粗大豆蛋白原料。
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公开(公告)号：CN1310957A
公开(公告)日：2001-09-05
申请号：CN00130666.9
申请日：2000-08-18
Applicant: 蛋白质技术国际公司
CPC classification number: A23L13/60 , A23L11/07 , A23L11/31 , A23L13/426
Abstract: 本发明提供了一种新型大豆功能食品配料。以无水基计该功能食品配料含有含量小于65%大豆蛋白的大豆物料。在一个实施方式中,该功能食品配料的大豆物料还具有约30%－约80%的氮溶出率和至少一种以下性能:0.3或更小的水分活度;约30%－约80%的耐盐指数;至少大豆物料重量的3倍的水合能力;在18℃－25℃的温度下至少500厘泊的粘度;和每mg大豆物料至多10胰蛋白酶抑制剂单位的胰蛋白酶抑制剂活性。
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公开(公告)号：CN107821613A
公开(公告)日：2018-03-23
申请号：CN201711080549.6
申请日：2017-11-06
Applicant: 山东禹王生态食业有限公司
CPC classification number: A23C11/103 , A23L3/16 , A23L11/31
Abstract: 一种大豆粉的生产工艺，包括如下步骤：(1)将低温脱脂豆粕与水按重量比1:3-10混合后循环剪切；(2)将步骤(1)所得物料加水调节糖度至10-15；(3)将步骤(2)所得浆液杀菌闪蒸、干燥得到大豆分离蛋白产品。该生产工艺能进行稳定生产，且生产的大豆粉中微生物数量低、无豆腥味，具有高功能性。
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公开(公告)号：CN106068081A
公开(公告)日：2016-11-02
申请号：CN201480031964.0
申请日：2014-06-04
Applicant: 皇家飞利浦有限公司
CPC classification number: A23C11/103 , A23L11/31 , A47J27/004 , A47J43/046
Abstract: 本发明提出一种用于制备豆浆的方法，包括通过豆浆制造装置，加热大豆和水的混合物，直到混合物的温度处于第一温度或更高的总时间累积到第一预定时期，其中当混合物的温度达到第一温度时所述加热停止并且当混合物的温度下降至比第一温度低的第二温度时重新开始；并且通过豆浆制造装置，在所述加热的一个或多个间隔的至少部分期间研磨混合物中的大豆，直到所述研磨的总时间累积到第二预定时期。本发明还提供了用于执行上述方法的装置。
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