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公开(公告)号：CN109566752A
公开(公告)日：2019-04-05
申请号：CN201710910919.8
申请日：2017-09-29
Inventor： 陈坚胜
Abstract: 本申请公开了一种奶昔，尤其是一种榴莲冰果奶昔，其包括榴莲冰果30-150份、鲜奶150-200份、奶油冰激凌20-50份等。本发明的特点是该榴莲冰果奶昔榴莲粘液与奶昔粘稠液充分、完全地相互交融，综合了榴莲芳香及奶昔丝滑柔顺口感，又包含新鲜榴莲含有的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，该榴莲冰果奶昔还不会因榴莲味弥漫而对周围的环境和人造成影响，大大地提升了饮品的品质。
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公开(公告)号：CN109512256A
公开(公告)日：2019-03-26
申请号：CN201710842414.2
申请日：2017-09-18
Inventor： 陈坚胜
Abstract: 一种无感锅具及灶具。引入无感线圈用于加热，并将无感线圈设置于锅体内；使得热传导的热惰性基本可以忽略，热传导的效果很好；并且，锅体内表面的温度上升也很快，可以对食物或水快速或瞬间加热；另外，由于热传感效率高，从而使得本身不需要太高的温度，正热阻效应不明显；无感线圈中电流处处相等，不像电磁炉给含铁质锅加热一样，在铁质锅上形成若多个涡旋电流；因而无感线圈中的电流处处相等，热分布均匀；由于无感线圈基本没有电抗，从而无功消耗非常低，锅具的功率可以做得很高。
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公开(公告)号：CN109511729A
公开(公告)日：2019-03-26
申请号：CN201710842964.4
申请日：2017-09-18
Inventor： 陈坚胜
Abstract: 本申请公开了用于榴莲运输的保鲜方法及其制品。本申请的保鲜方法，包括如下步骤，灭活的步骤：对榴莲细胞进行破壁处理，释放细胞内容物，停止细胞生物代谢；保鲜的步骤：将破壁处理产物冷冻，以便运输。本申请的保鲜方法及其制品，首创性地通过灭活，对榴莲细胞进行破壁处理，释放细胞内容物。一是获得高品质榴莲香味和口感所必须的细胞内容物；二是停止了榴莲细胞的生物代谢，避免了榴莲在低温下冻伤。灭活后冷冻，减缓甚至停止了榴莲中各组分的化学反应，使榴莲保鲜，无需添加任何添加剂或防腐剂，也能长期保留榴莲的新鲜口感和香味。本申请的保鲜方法，不仅其制品使用方便、优雅，而且运输方便、效率高，解决了榴莲运输保鲜的世界性难题。
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公开(公告)号：CN109567085A
公开(公告)日：2019-04-05
申请号：CN201710910992.5
申请日：2017-09-29
Inventor： 陈坚胜
Abstract: 本申请公开了速冻草莓增鲜的方法及其制品。本申请的速冻草莓增鲜的方法，包括如下步骤，解冻步骤：对速冻草莓解冻；破壁步骤：对解冻的草莓进行破壁处理，释放细胞内容物，使速冻草莓增鲜。本申请首创性地对速冻草莓细胞进行破壁处理，释放细胞内容物；一是获得高品质草莓香味和口感必须的细胞内容物，使速冻草莓增鲜，使其可以直接食用；二是破壁处理使细胞或细胞壁破碎，避免了细胞低温冻伤的问题。改进的方案中，对破壁的产物进行冷冻，减缓甚至停止草莓生化反应，无需添加任何添加剂或防腐剂，也能长期保留新鲜的口感和香味。本申请的增鲜方法及其制品，解决了速冻草莓增鲜和保鲜的世界性难题。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109511859A
公开(公告)日：2019-03-26
申请号：CN201710842991.1
申请日：2017-09-18
Inventor： 陈坚胜
Abstract: 本申请公开了一种用于食物运输的保鲜方法及其制品。本申请用于食物运输的保鲜方法包括，灭活的步骤：对食物的细胞进行破壁处理，释放细胞内容物，停止食物的细胞的生物代谢；保鲜的步骤：将破壁处理的产物冷冻，以便于运输。本申请首创性地通过灭活，对食物的细胞进行破壁处理，释放细胞内容物。一是获得高品质食物香味和口感所必须的细胞内容物；二是停止了食物细胞的生物代谢，避免了食物在低温下冻伤。灭活后冷冻，减缓甚至停止了食物中各组分的化学反应，使食物保鲜，无需添加任何添加剂或防腐剂，也能长期保留食物的新鲜口感和香味。本申请的保鲜方法，不仅其制品使用方便、优雅，而且去除了所有不可食用部分，运输方便，运输效率高。
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公开(公告)号：CN109511728A
公开(公告)日：2019-03-26
申请号：CN201710841598.0
申请日：2017-09-18
Inventor： 陈坚胜
Abstract: 本申请公开了用于水果运输的保鲜方法及其制品。本申请的保鲜方法，包括如下步骤，灭活的步骤：对水果细胞进行破壁处理，释放细胞内容物，停止细胞生物代谢；保鲜的步骤：将破壁处理产物冷冻，以便运输。本申请的保鲜方法及其制品，首创性地通过灭活，对水果细胞进行破壁处理，释放细胞内容物。一是获得高品质水果香味和口感所必须的细胞内容物；二是停止了水果细胞的生物代谢，避免了水果在低温下冻伤。灭活后冷冻，减缓甚至停止了水果中各组分的化学反应，使水果保鲜，无需添加任何添加剂或防腐剂，也能长期保留水果的新鲜口感和香味。本申请的保鲜方法，不仅其制品使用方便、优雅，而且运输方便、效率高，解决了水果运输保鲜的世界性难题。
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公开(公告)号：CN109511725A
公开(公告)日：2019-03-26
申请号：CN201710842380.7
申请日：2017-09-18
Inventor： 陈坚胜
Abstract: 本申请公开了用于香蕉运输的保鲜方法及其制品。本申请的保鲜方法，包括如下步骤，灭活的步骤：对香蕉细胞进行破壁处理，释放细胞内容物，停止细胞生物代谢；保鲜的步骤：将破壁处理产物冷冻，以便运输。本申请的保鲜方法及其制品，首创性地通过灭活，对香蕉细胞进行破壁处理，释放细胞内容物。一是获得高品质香蕉香味和口感所必须的细胞内容物；二是停止了香蕉细胞的生物代谢，避免了香蕉在低温下冻伤。灭活后冷冻，减缓甚至停止了香蕉中各组分的化学反应，使香蕉保鲜，无需添加任何添加剂或防腐剂，也能长期保留香蕉的新鲜口感和香味。本申请的保鲜方法，不仅其制品使用方便、优雅，而且运输方便、效率高，解决了香蕉运输保鲜的世界性难题。
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公开(公告)号：CN109832042A
公开(公告)日：2019-06-04
申请号：CN201710866377.9
申请日：2017-09-22
Inventor： 陈坚胜
Abstract: 一种种植容器，包括容器壁和容器底，所述容器壁由可降解材料制成，容器壁内设有可填充养分的空腔，空腔夹设于容器外壁与容器内壁之间，容器内壁设有渗透孔。由于在容器的内壁和外壁之间设置可填充养分的空腔，再在内壁上开设渗透孔，可使养分通过内壁上的渗透孔渗透到容器内，对容器内的种植的植物提供持续性的养分供给，提高了移植植物的成活率。
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公开(公告)号：CN109567084A
公开(公告)日：2019-04-05
申请号：CN201710908314.5
申请日：2017-09-29
Inventor： 陈坚胜
Abstract: 本申请公开了速冻榴莲增鲜的方法及其制品。本申请的速冻榴莲增鲜的方法，包括如下步骤，解冻步骤：对速冻榴莲解冻；破壁步骤：对解冻的榴莲进行破壁处理，释放细胞内容物，使速冻榴莲增鲜。本申请首创性地对速冻榴莲细胞进行破壁处理，释放细胞内容物；一是获得高品质榴莲香味和口感必须的细胞内容物，使速冻榴莲增鲜，使其可以直接食用；二是破壁处理使细胞或细胞壁破碎，避免了细胞低温冻伤的问题。改进的方案中，对破壁的产物进行冷冻，减缓甚至停止榴莲生化反应，无需添加任何添加剂或防腐剂，也能长期保留新鲜的口感和香味。本申请的增鲜方法及其制品，解决了速冻榴莲增鲜和保鲜的世界性难题。
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