-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101400336A
公开(公告)日：2009-04-01
申请号：CN200480022556.5
申请日：2004-08-06
Applicant: 西诺米克斯公司
Inventor： 凯瑟琳·塔奇杜健 , 安德鲁·P·佩特伦 , 沙拉·L·亚当斯基-维尔纳 , 法里德·巴基尔 , 陈情 , 文森特·达尔莫胡索多 , 斯蒂文·泰伦斯·霍布森 , 李晓东 , 齐铭 , 丹尼尔·哈利·罗杰 , 马尔凯塔·里诺瓦 , 盖伊·赛尔旺 , 唐小清 , 马克·佐莱 , 马克·华莱士 , 艾米·欣 , 克劳斯·古贝尔纳托
IPC: A61K9/127
Abstract: 本发明涉及如下发现：特定的非天然存在的、非肽的酰胺化合物和酰胺衍生物，如乙二酰胺、脲和丙烯酰胺，是用于食物、饮料和其它食品或口服药品或组合物的有用的味道或味觉调节剂，如调味剂或增味剂和香味或味道增强剂，更具体地为香味(谷氨酸单钠的“鲜味”味道)或甜味味觉调节剂、香味或甜味调味剂和香味或甜味味道增强剂。
-
公开(公告)号：CN103275058B
公开(公告)日：2016-02-24
申请号：CN201310151776.9
申请日：2004-08-06
Applicant: 西诺米克斯公司
Inventor： 凯瑟琳·塔奇杜健 , 安德鲁·P·佩特伦 , 沙拉·L·亚当斯基-维尔纳 , 法里德·巴基尔 , 陈情 , 文森特·达尔莫胡索多 , 斯蒂文·泰伦斯·霍布森 , 李晓东 , 齐铭 , 丹尼尔·哈利·罗杰 , 马尔凯塔·里诺瓦 , 盖伊·赛尔旺 , 唐小清 , 马克·佐莱 , 马克·华莱士 , 艾米·欣 , 克劳斯·古贝尔纳托
IPC: C07D317/68 , C07D261/18 , C07D307/68 , C07D213/82 , C07D307/85 , C07C233/65 , C07C233/69 , C07C235/54 , C07C235/62 , C07C235/48 , C07C233/83 , C07C323/62 , C07C235/52 , A23L1/226 , A23K1/16
CPC classification number: G01N33/543 , A23L2/56 , A23L27/202 , A23L27/203 , A23L27/2054 , A23L27/88 , A23V2002/00 , A61K8/4973 , A61K8/55 , A61K47/22 , A61K47/24 , C07C233/65 , C07C235/54 , C07C275/30 , C07C275/34 , C07D209/08 , C07D209/42 , C07D213/40 , C07D213/81 , C07D213/85 , C07D215/48 , C07D217/06 , C07D231/14 , C07D261/18 , C07D263/56 , C07D271/12 , C07D275/03 , C07D277/64 , C07D285/135 , C07D307/52 , C07D307/68 , C07D307/79 , C07D307/82 , C07D307/84 , C07D317/68 , C07D333/24 , C07D333/38 , C07D401/04 , C07D405/12 , C07D409/12 , C07D417/12 , C07F9/65517 , G01N33/5041 , G01N33/566 , G01N33/74 , G01N2333/726
Abstract: 本发明涉及新型调味剂、味道调节剂、促味剂、味觉增强剂、鲜味剂或甜味剂和/或增强剂及其用途，本发明涉及如下发现：特定的非天然存在的、非肽的酰胺化合物和酰胺衍生物，如乙二酰胺、脲和丙烯酰胺，是用于食物、饮料和其它食品或口服药品或组合物的有用的味道或味觉调节剂，如调味剂或增味剂和香味或味道增强剂，更具体地为香味(谷氨酸单钠的“鲜味”味道)或甜味味觉调节剂、香味或甜味调味剂和香味或甜味味道增强剂。
-
公开(公告)号：CN101203142A
公开(公告)日：2008-06-18
申请号：CN200680004035.6
申请日：2006-02-06
Applicant: 西诺米克斯公司
Inventor： 凯瑟琳·塔奇杜健 , 安德鲁·P·佩特伦 , 齐铭 , 萨沙·阿达米斯基-沃纳 , 唐小清 , 陈情 , 文森特·达尔莫胡索多 , 马尔凯塔·列布尔-林诺娃 , 查德·普利斯特
CPC classification number: A23L27/2056 , A23L27/205
Abstract: 本发明涉及芳香族酰胺和脲及其作为甜味和/或鲜味改良剂、调味剂和增味剂的用途。本发明的公开内容涉及非天然存在的酰胺化合物，所述非天然存在的酰胺化合物以优选约100ppm以下的浓度量级与食物或饮料或可食用的药物组合物接触时能够用作咸鲜味(“鲜味”)或甜味改良剂、咸鲜味或甜味调味剂以及咸鲜味或甜味增味剂，该化合物可用在食物、饮料以及其他可食用或可口服药用制品或组合物，该化合物可选地与传统调味剂诸如谷氨酸单钠或已知的天然和人工甜味剂同时使用或混合使用。
-
公开(公告)号：CN103275058A
公开(公告)日：2013-09-04
申请号：CN201310151776.9
申请日：2004-08-06
Applicant: 西诺米克斯公司
Inventor： 凯瑟琳·塔奇杜健 , 安德鲁·P·佩特伦 , 沙拉·L·亚当斯基-维尔纳 , 法里德·巴基尔 , 陈情 , 文森特·达尔莫胡索多 , 斯蒂文·泰伦斯·霍布森 , 李晓东 , 齐铭 , 丹尼尔·哈利·罗杰 , 马尔凯塔·里诺瓦 , 盖伊·赛尔旺 , 唐小清 , 马克·佐莱 , 马克·华莱士 , 艾米·欣 , 克劳斯·古贝尔纳托
IPC: C07D317/68 , C07D261/18 , C07D307/68 , C07D213/82 , C07D307/85 , C07C233/65 , C07C233/69 , C07C235/54 , C07C235/62 , C07C235/48 , C07C233/83 , C07C323/62 , C07C235/52 , A23L1/226 , A23K1/16
CPC classification number: G01N33/543 , A23L2/56 , A23L27/202 , A23L27/203 , A23L27/2054 , A23L27/88 , A23V2002/00 , A61K8/4973 , A61K8/55 , A61K47/22 , A61K47/24 , C07C233/65 , C07C235/54 , C07C275/30 , C07C275/34 , C07D209/08 , C07D209/42 , C07D213/40 , C07D213/81 , C07D213/85 , C07D215/48 , C07D217/06 , C07D231/14 , C07D261/18 , C07D263/56 , C07D271/12 , C07D275/03 , C07D277/64 , C07D285/135 , C07D307/52 , C07D307/68 , C07D307/79 , C07D307/82 , C07D307/84 , C07D317/68 , C07D333/24 , C07D333/38 , C07D401/04 , C07D405/12 , C07D409/12 , C07D417/12 , C07F9/65517 , G01N33/5041 , G01N33/566 , G01N33/74 , G01N2333/726
Abstract: 本发明涉及新型调味剂、味道调节剂、促味剂、味觉增强剂、鲜味剂或甜味剂和/或增强剂及其用途，本发明涉及如下发现：特定的非天然存在的、非肽的酰胺化合物和酰胺衍生物，如乙二酰胺、脲和丙烯酰胺，是用于食物、饮料和其它食品或口服药品或组合物的有用的味道或味觉调节剂，如调味剂或增味剂和香味或味道增强剂，更具体地为香味(谷氨酸单钠的“鲜味”味道)或甜味味觉调节剂、香味或甜味调味剂和香味或甜味味道增强剂。
-
公开(公告)号：CN101400336B
公开(公告)日：2013-06-05
申请号：CN200480022556.5
申请日：2004-08-06
Applicant: 西诺米克斯公司
Inventor： 凯瑟琳·塔奇杜健 , 安德鲁·P·佩特伦 , 沙拉·L·亚当斯基-维尔纳 , 法里德·巴基尔 , 陈情 , 文森特·达尔莫胡索多 , 斯蒂文·泰伦斯·霍布森 , 李晓东 , 齐铭 , 丹尼尔·哈利·罗杰 , 马尔凯塔·里诺瓦 , 盖伊·赛尔旺 , 唐小清 , 马克·佐莱 , 马克·华莱士 , 艾米·欣 , 克劳斯·古贝尔纳托
IPC: A61K31/444 , A61K47/22 , A61K9/127
Abstract: 本发明涉及如下发现：特定的非天然存在的、非肽的酰胺化合物和酰胺衍生物，如乙二酰胺、脲和丙烯酰胺，是用于食物、饮料和其它食品或口服药品或组合物的有用的味道或味觉调节剂，如调味剂或增味剂和香味或味道增强剂，更具体地为香味(谷氨酸单钠的“鲜味”味道)或甜味味觉调节剂、香味或甜味调味剂和香味或甜味味道增强剂。
-
-
-
-
Search Results
5
records
(took 0.026 seconds)
