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公开(公告)号：CN116135961A
公开(公告)日：2023-05-19
申请号：CN202310309749.3
申请日：2023-03-28
Applicant: 滁州学院
Abstract: 本发明涉及发酵罐领域，尤其涉及一种生产嗜热微生物酶制剂的发酵罐，包括发酵罐本体，所述发酵罐本体的上端安装有罐盖，所述发酵罐本体的外表面安装有升降件，所述升降件与罐盖相连接，所述罐盖的上端中部贯穿安装有搅拌件，所述搅拌件的外表面安装有拼接件，所述罐盖的上端边缘处贯穿镶嵌有密封壳，所述密封壳的内部安装有清洁件，所述清洁件位于拼接件的正上方，所述发酵罐本体的外表面下边缘处固定安装有连接环，所述连接环的下端面环形阵列延伸有多个支撑架。本发明提高了清刷的方便度，并确保了发酵过程的正常进行，同时方便了对刷架进行更换，让使用更加便捷。
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公开(公告)号：CN115715553A
公开(公告)日：2023-02-28
申请号：CN202211587963.7
申请日：2022-12-12
Applicant: 滁州学院
Abstract: 本发明涉及水果保鲜技术领域，具体是一种用于水果保鲜的涂膜设备，包括三个支架，三个支架之间通过螺栓安装有壳体，且壳体两侧外壁上均通过螺栓安装有支撑板，其中两个支撑板一侧外壁上通过螺栓安装有电机，壳体内部通过轴承安装有筒体，且筒体侧面外壁上开设有若干个通孔，筒体侧面外壁上焊接有等距离呈环形结构分布的刮板；本发明对水果涂膜时，壳体、筒体、上料组件等构成的结构可以在一个较为封闭的结构中对水果进行涂膜处理，同时涂膜时，涂膜液从上方流出因壳体的设计不会四处飞溅，保证该设备处环境的整洁性，且涂膜液会通过回流管会流入上料组件内部，实现对资源的再利用，降低了水果涂膜保鲜的成本。
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公开(公告)号：CN111234922A
公开(公告)日：2020-06-05
申请号：CN202010083589.1
申请日：2020-02-07
Applicant: 滁州学院
Abstract: 本发明公开了一种高酸值米糠油同步脱酸脱蜡装置，包括固定壳体和工作罐体，所述固定壳体的主体为圆柱状且其两端分别开口和闭口设置，固定壳体的外表面焊接有两个共轴的转轴并转动连接在两侧对应的机架上，以便于整个固定壳体能够实现转动，进而方便后续的进料和出料操作，且其中一个转轴的一端通过联轴器连接在机架上固定的减速箱的输出端。本发明通过设置可以发展的结构，使得高酸值米糠油的脱脂脱酸能够在一个设备中进行，同时还能够同时完成脱色的操作，即减少了高酸值米糠油在脱酸脱蜡和脱色过程中转运造成的损失和二次污染，其次半自动化程度较高的生产设备也解放了劳动力，降低了企业成本。
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公开(公告)号：CN108849487A
公开(公告)日：2018-11-23
申请号：CN201811071869.X
申请日：2018-09-14
Applicant: 滁州学院
IPC: A01H1/02
Abstract: 本发明公开了一种芡实杂交育种辅助装置，包括外壳，所述外壳的内部设有气室，所述外壳上设有护茎筒；所述护茎筒的上端设有半球状的护花仓，所述护花仓包括第一仓体和第二仓体，所述第二仓体的顶部设有电磁铁；所述第一仓体上设有风扇支架，所述风扇支架上插接有风扇，其中一个所述第一仓体开设有排水孔；本发明所提供的一种芡实杂交育种辅助装置，具有结构合理，方便携带，功能齐全，操作简便等优点，可以为需要受精的花朵单独营造低水位环境，避免水资源大量浪费。
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公开(公告)号：CN107668732A
公开(公告)日：2018-02-09
申请号：CN201711038595.X
申请日：2017-10-31
Applicant: 滁州学院
IPC: A23N5/00
CPC classification number: A23N5/00
Abstract: 本发明公开了一种芡实果壳去皮机，包括工作台和花萼夹紧固定组件；花萼夹紧固定组件包括滑动轨道、传送带和花萼固定部；滑动轨道的顶部包括凹部和凸部；传送带套设在滑动轨道的外周，传送带上均匀设有若干个花萼固定部；每个花萼固定部均包括固定底座和U型锁；U型锁的两个锁杆与滑动轨道滑动连接；工作台包括沿传送带传送方向依次同轴设置的花萼夹紧输送工作台、果茎切割工作台、辊压出果工作台和去果皮工作台；辊压出果工作台上设置有赶压机构，赶压机构用于将芡实果仁从芡实内辊压出来。本申请能将芡实果壳自动去皮，无需人工操作，去壳效率高，能避免人工去壳过程中的刺伤以及因来不及去壳而导致的变质损坏。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104432377A
公开(公告)日：2015-03-25
申请号：CN201410749945.3
申请日：2014-12-10
Applicant: 滁州学院
IPC: A23L2/38
CPC classification number: A23L2/38 , A23L2/52 , A23L2/84 , A23L29/015
Abstract: 本发明公开了一种芡实饮料及其加工方法，该饮料包括以下质量体积比的原料：芡实粉﹕活性麦芽粉﹕饮用水=4-6﹕3-4﹕80-100。加工方法：步骤一，原料准备；步骤二，糊化和酶解：将芡实粉与饮用水混合，搅拌均匀后加热，待温度降到40-50℃时，加入活性麦芽粉，搅拌均匀后，调节pH为4-6后在40-50℃下酶解，再加热至沸腾；步骤三，压滤：酶解后，采用压滤的方式将液、渣进行分离，得到芡实酶解液；步骤四，调配、均质：向芡实酶解液中加入食品调味剂和稳定剂，均质处理，得芡实饮料半成品；步骤五，杀菌、灌装得芡实饮料成品。本发明芡实饮料营养丰富，保存时间长，具有芡实特有风味，加工工艺简单，适合产业化。
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公开(公告)号：CN118725071A
公开(公告)日：2024-10-01
申请号：CN202411097930.3
申请日：2024-08-12
Applicant: 滁州学院
IPC: C07K14/415 , C07K1/14 , C08B30/02 , C08B30/04
Abstract: 本发明公开了一种芡实淀粉与谷蛋白的同时提取方法，包括以下步骤：芡实种仁预处理、球磨处理、加水浸泡、高速均质处理、低速离心分离、高速离心分离和酶解纯化等工艺环节。本方法可将芡实粉中的大部分的淀粉和谷蛋白同时分离提取，所得到的芡实淀粉中85％以上粒径降至1μm以内，为超微芡实淀粉，样品提取率80％以上，纯度95％以上。所得芡实谷蛋白，样品提取率为85％以上，纯度90％以上。本方法与传统的碱法相比，不涉及酸碱性、腐蚀性化学试剂，条件温和，属于绿色、环保方法。
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公开(公告)号：CN114958538A
公开(公告)日：2022-08-30
申请号：CN202210614362.4
申请日：2022-06-01
Applicant: 滁州学院
Abstract: 本发明公开了一种芡实酒糟醋及其制备方法，属于食品领域，包括如下组分：芡实酒糟、大米、酒曲、醋酸菌种、糖化酶、α淀粉酶、氯化钙(CaCl2)、碳酸钠和水。本发明的芡实酒糟醋及其制备方法，具有降本增益和资源再利用的优点，通过对其生产加工工艺进行优化，选出较优的芡实酒糟醋的生产加工条件，将酿酒产生的大量酒糟进行资源再利用，降低工厂的废弃物处理成本，同时也符合我国提出使用非粮食原料代替部分粮食来进行食醋酿造的新发展方向，将富含营养成分但不易储存运输、无法被人直接食用的酒糟在微生物的作用下转变为可食用的醋，不仅可以降低酒厂和食醋厂的生产加工成本，节约资源，还能丰富市面上谷物醋的种类。
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公开(公告)号：CN110372801A
公开(公告)日：2019-10-25
申请号：CN201910675791.0
申请日：2019-07-25
Applicant: 滁州学院
Abstract: 本发明公开了一种单颗粒芡实原淀粉及相关产品的酶法同步加工方法，以芡实种仁为原料，针对芡实淀粉颗粒细小、呈团粒聚合、蛋白质与淀粉颗粒相互缠绕等特点，利用蛋白酶低温水解蛋白质，使原本聚合的芡实淀粉颗粒得以分离，再结合变速重复离心法，将单颗粒芡实原淀粉与蛋白质及芡实粗粉分离，最终获得高纯度的单颗粒芡实原淀粉的同时，得到速溶芡实蛋白粉和芡实粗粉两个产品。采用该技术，可获得纯度在90％以上的单颗粒芡实原淀粉，淀粉得率60％以上，同时可得到速溶芡实蛋白粉及少量芡实粗粉。
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公开(公告)号：CN109938385A
公开(公告)日：2019-06-28
申请号：CN201910369721.2
申请日：2019-05-06
Applicant: 滁州学院
IPC: A23P30/34
Abstract: 本发明公开了可方便拆卸的食品挤压膨化机，包括：主动力传动轴、机筒支架、机筒、模头、进料料斗、螺杆、上下机筒链接螺栓、上下机筒闭合键角、上下机筒加固螺栓、环状把手、机筒内壁、模头紧固螺栓，机筒设在机筒支架上，主动力传动轴设在机筒支架一端，机筒包括：机筒进料区、机筒加热区和机筒出料准备区，进料料斗设置在机筒进料区顶部，螺杆设在机筒内且一端与主动力传动轴链接，模头、模头紧固螺栓设在机筒出料准备区前端，模头通过模头紧固螺栓进行连接，模头与机筒出料准备区前端的物料通道加固呈圆弧内壁结构；在机筒内壁设有压力传感器、温度传感器和湿度传感器。本发明解决现有挤压膨化机的拆卸清洗不方便、机筒内易残留物料的问题。
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