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公开(公告)号：CN114854623A
公开(公告)日：2022-08-05
申请号：CN202210253945.9
申请日：2022-03-15
申请人： 泸州老窖股份有限公司 , 南京师范大学
IPC分类号： C12N1/20 , A61K35/747 , A61P39/06 , A61P1/16 , A61P1/00 , A23L33/135 , C12R1/225
摘要： 本发明属于微生物技术领域，具体涉及德氏乳杆菌保加利亚亚种、含有该菌的菌剂及应用。所述德氏乳杆菌保加利亚亚种保藏编号为CGMCC No.21396。所述菌剂的制备方法，包括以下步骤：将德氏乳杆菌保加利亚亚种进行活化得到活化菌体，将活化菌体接种至发酵培养基中发酵，得到发酵液；将发酵液经固液分离I得到菌体，将所述菌体重悬后破碎提取，经固液分离II得到提取液。本发明还提供该德氏乳杆菌保加利亚亚种在制备预防急性酒精性肝损伤和/或改善肠道菌群的组成结构的食品和/或药品中的应用。该德氏乳杆菌保加利亚亚种具有良好的抗氧化能力，且能够调节肠道菌群，预防或缓解酒精性肝损伤。
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公开(公告)号：CN114107161B
公开(公告)日：2023-06-20
申请号：CN202111345917.1
申请日：2021-11-15
申请人： 泸州老窖股份有限公司 , 南京师范大学
摘要： 本发明公开了一种混合驯化菌株降解石榴皮生产鞣花酸的方法，属于生物技术领域。该方法包括如下步骤：a、制备酒曲菌悬液；b、以5‑20％接种量接入驯化培养基进行驯化，逐步梯度提高驯化培养基中碳源和氮源的浓度，驯化5‑20代得到驯化菌群；c、将石榴皮的鞣花单宁作为发酵基质，加入发酵培养基，将菌群按5‑20％接种量接入发酵培养基中发酵1‑6天生产得到鞣花酸。本发明不仅提供了一种新的利用驯化菌群高产单宁酶的技术方案，而且能有效生产鞣花酸，可提高石榴皮废弃物的利用率。
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公开(公告)号：CN114854623B
公开(公告)日：2023-09-29
申请号：CN202210253945.9
申请日：2022-03-15
申请人： 泸州老窖股份有限公司 , 南京师范大学
IPC分类号： C12N1/20 , A61K35/747 , A61P39/06 , A61P1/16 , A61P1/00 , A23L33/135 , C12R1/225
摘要： 本发明属于微生物技术领域，具体涉及德氏乳杆菌保加利亚亚种、含有该菌的菌剂及应用。所述德氏乳杆菌保加利亚亚种保藏编号为CGMCC No.21396。所述菌剂的制备方法，包括以下步骤：将德氏乳杆菌保加利亚亚种进行活化得到活化菌体，将活化菌体接种至发酵培养基中发酵，得到发酵液；将发酵液经固液分离I得到菌体，将所述菌体重悬后破碎提取，经固液分离II得到提取液。本发明还提供该德氏乳杆菌保加利亚亚种在制备改善肠道菌群的组成结构的食品和/或药品中的应用。该德氏乳杆菌保加利亚亚种具有良好的抗氧化能力，且能够调节肠道菌群，预防或缓解酒精性肝损伤。
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公开(公告)号：CN114107161A
公开(公告)日：2022-03-01
申请号：CN202111345917.1
申请日：2021-11-15
申请人： 泸州老窖股份有限公司 , 南京师范大学
摘要： 本发明公开了一种混合驯化菌株降解石榴皮生产鞣花酸的方法，属于生物技术领域。该方法包括如下步骤：a、制备酒曲菌悬液；b、以5‑20％接种量接入驯化培养基进行驯化，逐步梯度提高驯化培养基中碳源和氮源的浓度，驯化5‑20代得到驯化菌群；c、将石榴皮的鞣花单宁作为发酵基质，加入发酵培养基，将菌群按5‑20％接种量接入发酵培养基中发酵1‑6天生产得到鞣花酸。本发明不仅提供了一种新的利用驯化菌群高产单宁酶的技术方案，而且能有效生产鞣花酸，可提高石榴皮废弃物的利用率。
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公开(公告)号：CN115931799A
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202211496911.9
申请日：2022-11-25
申请人： 泸州老窖股份有限公司
IPC分类号： G01N21/64
摘要： 本发明公开了一种检测葛根素、人参皂苷的传感器及检测方法和应用，属于分析检测技术领域。本发明采用具有特异性葛根素或人参皂苷识别能力的适配体修饰，以聚乙二醇和适配体修饰的碲化镉量子点作为响应荧光探针，得到检测葛根素/人参皂苷的荧光/比率荧光传感器；根据响应荧光探针荧光发射强度与葛根素或人参皂苷浓度之间的关系，建立线性曲线，实现了多种样品中葛根素或人参皂苷的快速实时检测，检测结果准确，操作方便。
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公开(公告)号：CN118755750A
公开(公告)日：2024-10-11
申请号：CN202411239470.3
申请日：2024-09-05
申请人： 南京师范大学
IPC分类号： C12N15/80 , C12N15/113 , C12N9/22 , G01N30/02 , C12Q1/6869 , C12Q1/6895 , C12P7/42 , C12N1/15 , C12R1/645
摘要： 本发明涉及微生物基因改造技术，公开了一种微生物基因改造靶点的鉴定方法及其应用。该鉴定方法包括以下步骤：将外源Cas效应蛋白表达框整合到原始菌株中得到改造工程菌，合成靶向原始菌株的基因组编码区的sgRNA文库；将所述sgRNA文库导入所述改造工程菌中获得多个突变菌株；将多个所述突变菌株进行发酵筛选得到目标产物产量高于原始菌株的突变菌株作为目标菌株；对目标菌株进行基因测序，鉴定提高原始菌株合成目标产物能力的基因组靶点。该靶点鉴定方法能够方便、快捷地鉴定出微生物的新靶点，获得高产目标产物的突变菌株，为微生物菌株的代谢工程改造提供了新的平台。
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公开(公告)号：CN117821417B
公开(公告)日：2024-09-24
申请号：CN202410058726.4
申请日：2024-01-16
IPC分类号： C12N9/14 , C12N15/55 , C12N1/21 , C12N15/70 , C12P41/00 , C12P7/22 , C12P17/02 , C12P17/14 , C12R1/19
摘要： 本发明公开了一种卤醇脱卤酶突变体、编码基因、质粒、基因工程菌及其应用，本发明制得的基因工程菌在催化合成(R)‑1‑氯‑3‑苯氧基‑2‑丙醇、(S)‑邻硝基苯基缩水甘油醚、(S)‑对硝基苯基缩水甘油醚、(S)‑4‑(苯氧基甲基)‑2‑恶唑烷酮，(S)‑4‑(2‑硝基苯氧基甲基)‑2‑恶唑烷酮，(S)‑4‑(4‑硝基苯氧基甲基)‑2‑恶唑烷酮时的立体选择性较高，相较卤醇脱卤原始酶的催化合成拆分的纯度和收率更高，反应时间更快，有利于工业生产。
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公开(公告)号：CN118294661B
公开(公告)日：2024-09-10
申请号：CN202410726479.0
申请日：2024-06-06
申请人： 南京师范大学
IPC分类号： G01N33/569 , G01N33/543 , G01N33/58 , B01L3/00 , C12N15/115
摘要： 本发明涉及微生物筛选技术，公开了一种基于双乳液体系的高通量筛选微生物菌株的方法及其应用。该方法包括：建立微生物突变体库，构建微流控双乳液芯片；利用微流控双乳液芯片对微生物突变体库中的菌株进行包埋形成双乳液液滴，液滴的内相含有微生物突变体库菌株的培养液与具有生物相容性的溶液的混合物、中间相含有能够特异性结合目标产物的靶标结合元件、外相为含有表面活性剂的氟化油；将双乳液液滴固化成核壳微球后进行培养，利用微球中靶标结合元件与目标产物结合形成指示信号，以对微球进行微流控分选。该高通量筛选方法保证了菌株生长的环境，筛选信号稳定准确，大大提高了筛选的精确性，且适用于小分子有机物的检测。
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公开(公告)号：CN118256577A
公开(公告)日：2024-06-28
申请号：CN202410278351.2
申请日：2024-03-12
申请人： 南京师范大学
摘要： 本发明公开了一种将槲皮素生物转化为槲皮素‑7‑O‑琥珀酰葡糖苷的方法，该方法槲皮素作为底物，通过产糖基转移酶和琥珀酰基加合酶的微生物转化为槲皮素‑7‑O‑琥珀酰葡糖苷，也可利用产糖苷酶微生物将芦丁、槲皮苷、金丝桃苷去糖苷后进一步在产糖基转移酶和琥珀酰基加合酶的微生物转化得到槲皮素‑7‑O‑琥珀酰葡糖苷。本发明将成本低廉、来源广泛的槲皮素通过产糖基转移酶和琥珀酰基加合酶的微生物转化为生物利用度更好、稳定性更好，价值更高的槲皮素‑7‑O‑琥珀酰葡糖苷，具有工艺简单、转化率高、副产物少、有机试剂使用少、绿色环保等优点。
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公开(公告)号：CN113376130B
公开(公告)日：2024-06-14
申请号：CN202110527355.6
申请日：2021-05-14
申请人： 南京师范大学
摘要： 本发明公开了一种用于检测氨苄青霉素残留的荧光开启式探针及其制备方法和应用，该制备方法包括：(1)金纳米粒子制备；(2)碲化镉量子点制备；(3)将DNA适体加入到TCEP中，孵育后加入金纳米粒子溶液后，继续孵育获得适体修饰的金纳米粒子溶液；(4)取碲化镉量子点溶液，加入EDC、NHS，孵育后加入cDNA，继续搅拌得到cDNA修饰的碲化镉量子点溶液；(5)将步骤(3)和(4)得到的溶液混合反应制成荧光探针。本发明的荧光探针仅对氨苄青霉素有荧光响应，具有很好的选择性和特异性。此外，本发明的荧光探针选灵敏度高，制备工艺简单、成本低，易于规模化生产，对控制食品安全、保护人体健康具有重要的意义。
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