公开(公告)号：CN109258811A

公开(公告)日：2019-01-25

申请号：CN201811213414.7

申请日：2018-10-18

Applicant: 河南牧业经济学院

Inventor： 张秀凤 ,  王军 ,  郝修振 ,  马丽卿 ,  付丽 ,  申晓琳 ,  张一鸣 ,  王宁 ,  靳晓琳 ,  高雪琴

IPC: A23C9/13

Abstract: 本发明属于饮料及其加工技术领域，公开了一种红枣螺旋藻复合酸奶及其制备工艺。复合酸奶由红枣汁、螺旋藻滤液、木糖醇、蔗糖、菌粉和鲜牛乳制备得到。制备工艺为：称取鲜牛乳、红枣汁、螺旋藻滤液、木糖醇和蔗糖，预热至50℃～55℃后匀质；再置于89℃～91℃的环境下杀菌6min～7min；冷却至43℃～47℃，再加入菌粉，混合均匀；置于42℃～43℃的恒温培养箱中发酵5.5h～6.5h；在0℃～4℃温度下，冷藏12h～24h后，得到红枣螺旋藻复合酸奶。本申请的红枣螺旋藻复合酸奶口感细腻，风味独特，色泽均匀。乳酸菌含量高，有利于人体健康。

公开(公告)号：CN119432963A

公开(公告)日：2025-02-14

申请号：CN202411425370.X

申请日：2024-10-12

Applicant: 河南牧业经济学院

Inventor： 辛婷 ,  王宁 ,  李勤 ,  李长滨 ,  王钊 ,  王璐 ,  邹建

IPC: C12P21/06 ,  C07K1/14 ,  A23L2/02 ,  A23L2/52 ,  A23L33/18

Abstract: 本发明申请公开了一种赤小豆多肽的制备方法、其复合饮料及应用，旨在解决当前赤小豆难以实现高价值利用且赤小豆多肽用途单一、其功能效果难以充分发挥的技术问题。本申请利用碱性蛋白酶制备赤小豆多肽，并对其酶解条件进行优化，多肽含量可达133.89 mg/g。同时对含有赤小豆多肽的复合饮料配方进行优化，使其在口感适宜的前提下具有较好的抗氧化活性。本申请不仅可以满足人们对功能性食品的高速增长的需求，提高人们的健康水平，而且有利于低附加值农产品的深加工，进而改善农业结构，提高农民收入。

公开(公告)号：CN213327018U

公开(公告)日：2021-06-01

申请号：CN202022138360.1

申请日：2020-09-26

Applicant: 河南牧业经济学院

Inventor： 杨盛茹 ,  杨增光 ,  侯银臣 ,  庄军辉 ,  李青静 ,  李琰 ,  王宁

IPC: C02F9/02

Abstract: 本实用新型公开了一种医疗用麦胚球蛋白口服液用水过滤设备，包括桶体、活性炭过滤区和支撑腿，所述桶体的上端设有进水口，所述进水口的一侧设有排气孔，所述进水口的下端螺接有分水器，所述桶体自上而下设有过滤网、活性炭过滤区和海绵层，所述过滤网的右上侧有杂物排出口，所述活性炭过滤区左侧设有维修孔，所述海绵层下面设有支撑过滤板，所述支撑过滤板下面设有滤水帽，所述桶体的下端设有出水口，所述桶体底部固定连接支撑腿。该设备操作简单，进水均匀，过滤效果好，更换活性炭方便，节省操作时间。