一种变性淀粉及其制备方法
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118359737A

    公开(公告)日:2024-07-19

    申请号:CN202410428107.X

    申请日:2024-04-10

    IPC分类号: C08B31/06

    摘要: 一种变性淀粉及其制备方法,涉及变性淀粉领域,该制备方法包括以下步骤,S1:向淀粉乳液中加入磷酸三钠,并调整pH值为5~10制得混合液;S2:对混合液进行抽滤,将抽滤后得到的固相物干燥、研磨,制得变性淀粉中间体;S3:将变性淀粉中间体在120~180℃下干热处理,即制得所述变性淀粉。本发明的干热处理是一种工艺简单、安全环保且成本较低的改性方法,通过探究干热处理手段,显著提高了淀粉的热稳定性及抗剪切能力。

    一种小麦淀粉发酵工业废水处理工艺

    公开(公告)号:CN113371860B

    公开(公告)日:2024-06-04

    申请号:CN202110722880.3

    申请日:2021-06-21

    摘要: 本发明公开了一种小麦淀粉发酵工业废水处理工艺。其小麦B淀粉酒精醪液通过管道经离心机离心出的离渣,进入干燥机干燥成饲料及有机肥,经离心机离心的清液通过管道进入管式陶瓷膜过滤机,再经过旋转陶瓷膜过滤机,浓液经过旋转陶瓷膜过滤机过滤后,过滤后形成的浓液通过管道进入浓液储罐,再通过管道进入干燥机干燥成饲料及有机肥,过滤后的清液通过管道分别流入调节池或绿化带。由于本发明采用旋转陶瓷膜过滤机,保证了小麦淀粉发酵工业废水的过滤效果,降低了污水站处理压力,减少了污水的排放。干燥后的酒精渣可作为饲料及有机肥,节约了资源,降低了生产成本。

    一种用于生产阿洛酮糖的提纯装置及提纯方法

    公开(公告)号:CN114085768B

    公开(公告)日:2023-07-25

    申请号:CN202111333423.1

    申请日:2021-11-11

    摘要: 本发明涉及阿洛酮糖技术领域,尤其涉及一种用于生产阿洛酮糖的提纯装置及提纯方法,包括提纯仓,所述提纯仓的内部可拆卸连接有内桶,所述提纯仓与所述内桶之间设有交换腔,所述提纯仓的顶部边缘处可拆卸连接有与交换腔相适配的盖板,所述盖板顶部两侧对称安装有贯穿盖板并与交换腔内部相连通的进水管和出水管;所述提纯仓的顶部可拆卸连接有顶盖,所述顶盖的顶部一侧连通有进料管,另一侧连通有出气管,所述顶盖的下表面上设有电磁区,所述电磁区内均匀矩阵排列有多个磁吸槽,所述磁吸槽内磁吸附有晶体载体;本发明能促进过饱和度的阿洛酮糖溶液内的晶体结晶速度和质量,利于提高阿洛酮糖晶体提纯的质量。

    一种提高稀有糖转化酶活性用除氧装置及除氧方法

    公开(公告)号:CN114891626B

    公开(公告)日:2023-06-30

    申请号:CN202210426919.1

    申请日:2022-04-21

    摘要: 本发明涉及稀有糖生产技术领域,尤其涉及一种提高稀有糖转化酶活性用除氧装置及除氧方法,包括密封箱体,密封箱体内设有密封板,密封箱体上设有控制单元,密封板将密封箱体内分为第一腔室与第二腔室,第一腔室与第二腔室内分别设有一组导流组件,导流组件包括上导流板与下导流板。本发明通过控制电磁铁的通电与断电使除氧组件在腔室内进行运动,通过空心球内设置的除氧剂对第一腔室内溶液进行除氧,降低溶液内氧气含量,同时当第二腔室内溶液通过连接管进入第一腔室内时,通过空心球内设置的除氧剂对第二腔室内溶液进行除氧,降低溶液内氧气含量,从而使第一腔室与第二腔室内溶液先进行初次除氧,再进行混合反应提高酶的活性。

    一种小麦蛋白提取酶解罐
    7.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116814417A

    公开(公告)日:2023-09-29

    申请号:CN202310784919.3

    申请日:2023-06-29

    摘要: 本发明涉及酶解罐技术领域,具体为一种小麦蛋白提取酶解罐,包括进料单元,所述进料单元的底部设有反应单元,所述反应单元包括辅助组件,所述辅助组件的中部设有载料组件,所述辅助组件包括振动机构,所述振动机构的底部设有调节机构,所述进料单元包括顶盖和第一电动推杆,所述第一电动推杆的顶部与所述旋转座的底面中部固定连接,本发明可有效提升酶解罐的搅拌混合效果,使物料间充分均匀混合,并且可实现对罐体内壁的清理,防止物料和残渣附着在罐体内壁上,且在排料时可防止残渣和物料一同排出,提高物料纯净度,另外,在使用完毕后可方便物料和残渣的排出,且可防止残渣堵塞出料口,在发生堵塞时可及时进行清堵。

    一种拉丝蛋白专用谷朊粉的生产工艺

    公开(公告)号:CN114246245B

    公开(公告)日:2023-08-01

    申请号:CN202111656913.5

    申请日:2021-12-30

    IPC分类号: A23J1/12 F26B5/08

    摘要: 本发明涉及一种拉丝蛋白专用谷朊粉的生产工艺,该生产工艺的具体操作步骤如下:将面粉和水加入搅拌装置内进行搅拌,获得面团,将面团进行熟化,然后通过洗涤装置对熟化后的面团进行洗涤,获得面筋,将面筋取出进行烘干粉碎,获得谷朊粉;实现对面团的全方面无死角锤击揉捻,保证面筋与面团的其他物质分离彻底,保证了后续获取的谷朊粉的纯度高;同时将洗涤和甩干功能一体化,位于筒体的转盘上的面筋处于旋转状态,将面筋中水分甩出,实现水与面筋进行分离,在后续烘干后,获得的谷朊粉中其它面粉物质含量低,保证了获得的谷朊粉的纯度高。

    一种小麦淀粉制备工艺
    10.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116355103A

    公开(公告)日:2023-06-30

    申请号:CN202310210086.X

    申请日:2023-03-07

    IPC分类号: C08B30/04 A23J1/12

    摘要: 本发明提供一种小麦淀粉制备工艺,涉及食品加工技术领域,该小麦淀粉制备工艺,包括以下步骤:将小麦面粉原料加入混合搅拌装置中,并加入质量为小麦面粉80~85%的温水;以50~70转/分种的转速将小麦面粉与温水混合,搅拌时间25~35分种,搅拌期间通过加入适量的氢氧化钙调节面粉的pH值,使其控制在4.3~7.5之间,同时通过加入不同组分的木聚糖水解酶分解生产过程中的非淀粉多糖;本发明的有益效果是:该小麦淀粉制备工艺,通过加入适量组分的木聚糖水解酶机氢氧化钙,可分解小麦淀粉生产过程中的非淀粉多糖,并改善淀粉和蛋白分离效果,使得之后的三相卧螺分离过程能够得到的淀粉纯度相对较高,提高淀粉率。