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公开(公告)号：CN108395949A
公开(公告)日：2018-08-14
申请号：CN201810295467.1
申请日：2018-03-30
Applicant: 新疆中信国安葡萄酒业有限公司
IPC: C12G1/022
Abstract: 本发明公开了一种用于规模化红葡萄酒发酵的酒渣分离设备，本发明具有结构合理简单、生产成本低、安装方便，功能齐全，利用重力及压力作用将混合酒渣的酒液流入分离设备，通过电机驱动格栅筛筒旋转，将清酒与酒渣分离，效率大大提升；本发明顶盖与机架，采用半闭合可拆卸式设计，在酒渣分离后可拆卸，可以实现设备的无死角彻底清洗消毒；本发明V型斜板设计有倾斜角，酒液可以自动流向收集管，可实现抽取干净酒液无残留，减少葡萄酒损耗；本发明机械化生产，大大节约劳动力成本，实现集约化、连续化生产。
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公开(公告)号：CN109825398A
公开(公告)日：2019-05-31
申请号：CN201910302550.1
申请日：2019-04-16
Applicant: 新疆中信国安葡萄酒业有限公司
Abstract: 本发明公开了一种葡萄蒸馏酒和脱醇葡萄酒的生产方法，本发明采用低温、低真空加膜分离的组合生产工艺，能够生产葡萄蒸馏酒和脱醇葡萄酒两种产品，无废液排放，提高了葡萄原料酒的利用率，避免了废液排放对环境的污染，同时因为生产需要低温的热源，生产安全性和对自然能源利用性大大提高，该工艺配合合理的设备设计与制造，自动化控制程度较传统蒸馏明显提升，降低人力成本。
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公开(公告)号：CN112552145A
公开(公告)日：2021-03-26
申请号：CN202011190928.2
申请日：2020-10-30
Applicant: 新疆中信国安葡萄酒业有限公司
Abstract: 本发明公开一种葡萄酒发酵过程中挥发性香气、酒精的收集和浓缩富集方法，包括：发酵过程中香气与酒精收集：发酵液经处理的挥发性蒸汽经过冷凝后二氧化碳排出，酒精和香气成分以及水蒸汽冷凝成液体被收集；香气和酒精浓缩富集：收集液进入膜组件中膜的上游侧，膜下游侧采用抽真空加冷凝的方式在膜的上下游形成组份的蒸汽分压差，原料中的有效成份经膜渗透至膜下游侧，并汽化成蒸汽后进入冷凝器；膜上游侧的渗余液进行循环分离，直至收集液的酒精度达到要求；本发明通过先冷凝收集再经渗透汽化膜分离富集技术，实现酒精、香气物质的回收和保存，便于生产调配使用，提高产品品质，降低生产过程损耗，同时减少了含挥发性有机物气体向空气中的排放。
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公开(公告)号：CN112552145B
公开(公告)日：2023-06-13
申请号：CN202011190928.2
申请日：2020-10-30
Applicant: 新疆中信国安葡萄酒业有限公司
Abstract: 本发明公开一种葡萄酒发酵过程中挥发性香气、酒精的收集和浓缩富集方法，包括：发酵过程中香气与酒精收集：发酵液经处理的挥发性蒸汽经过冷凝后二氧化碳排出，酒精和香气成分以及水蒸汽冷凝成液体被收集；香气和酒精浓缩富集：收集液进入膜组件中膜的上游侧，膜下游侧采用抽真空加冷凝的方式在膜的上下游形成组份的蒸汽分压差，原料中的有效成份经膜渗透至膜下游侧，并汽化成蒸汽后进入冷凝器；膜上游侧的渗余液进行循环分离，直至收集液的酒精度达到要求；本发明通过先冷凝收集再经渗透汽化膜分离富集技术，实现酒精、香气物质的回收和保存，便于生产调配使用，提高产品品质，降低生产过程损耗，同时减少了含挥发性有机物气体向空气中的排放。
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公开(公告)号：CN114480044A
公开(公告)日：2022-05-13
申请号：CN202210240584.4
申请日：2022-03-10
Applicant: 新疆中信国安葡萄酒业有限公司
Abstract: 本发明公开了一种60度葡萄富集酒及其生产方法，生产方法包括以下步骤：A、葡萄原料酒的酿造；B、葡萄富集酒的膜分离制备和调配灌装，本发明采用优质红色葡萄品种和新鲜型酒酿造工艺生产原料酒，再采用优先透有机物膜技术进行分离富集，生产出特色的葡萄烈酒，既丰富了葡萄烈酒的品类，也丰富了烈酒的生产技术；本发明与传统高温蒸馏相比，具备以下优势：利用清洁能源，无空气污染；原料充分利用，无废弃液的排放，不造成环境污染；占地面积小，操作自动化和安全系数较传统蒸馏高，人力投入成本降低；综合考虑原料的充分利用，生产成本低于传统蒸馏。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112957917A
公开(公告)日：2021-06-15
申请号：CN202110333591.4
申请日：2021-03-29
Applicant: 新疆中信国安葡萄酒业有限公司
Abstract: 本发明公开了一种葡萄酒渗透汽化膜分离设备的供料装置，包括原料储存装置、循环装置、预热装置、加氮装置和产品收集装置等；本发明通过三个保温原料罐设计并配给罐体预热系统，能够保证一个原料罐始终处于运行状态，一个罐内暂存处理好的脱醇酒和一个空罐待入料，如此脱醇酒转出和新酒转入均不占用系统运行时间，同时罐体配备的预热系统可提前对待处理原料酒进行预热，当上批原料酒处理结束后，待处理酒已达到运行需要温度，不额外需要预热时间，提高了设备运行效率。
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公开(公告)号：CN220485321U
公开(公告)日：2024-02-13
申请号：CN202321987720.2
申请日：2023-07-26
Applicant: 新疆中信国安葡萄酒业有限公司
Abstract: 本实用新型公开了一种葡萄酒橡木桶出入酒装置，涉及出入酒装置技术领域，包括输酒管、氮气管、管口限位器和深度调节限位器，输酒管用于从橡木桶的桶口插入橡木桶内，管口限位器连接在输酒管的管口，用于在输酒管插入橡木桶内后防止输酒管的管口插入橡木桶底部的沉淀中，使输酒管的管口高于橡木桶内底部沉淀，深度调节限位器用于调节输酒管插入橡木桶内的长度并将输酒管限位于橡木桶的桶口处，氮气管用于从橡木桶的桶口插入橡木桶内以向橡木桶内充入氮气，输酒管上设有视镜。本实用新型能够降低在出入桶期间氧气的溶解，避免出桶时将桶底沉淀抽出，从而保证葡萄酒的品质。
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公开(公告)号：CN209010475U
公开(公告)日：2019-06-21
申请号：CN201821149004.6
申请日：2018-07-13
Applicant: 新疆中信国安葡萄酒业有限公司
IPC: C12G1/02
Abstract: 本实用新型公开了一种可调节葡萄酒侵渍效果装置，包括发酵罐、框架结构、热泵和电磁阀，所述发酵罐两侧焊接有连接杆，所述连接杆对称焊接，所述框架结构顶端固定安装有轴承，所述轴承对称安装，所述连接杆插入轴承中进行固定，从而使发酵罐固定到框架结构上，所述框架结构中间固定安装有热泵，所述发酵罐正面下端固定焊接有排液管，所述排液管固定安装有电磁阀。本实用新型，通过安装热泵，利用电子制冷，将电子制冷中的冷热均匀的利用起来，即在低温的时候对发酵罐进行加热，利用热泵的制热片进行，当气温过高的时候对发酵罐进行制冷，利用热泵的制冷片进行，通过热泵可以保证发酵罐无论在什么环境中都可以保证固定的温度进发酵。
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公开(公告)号：CN208200899U
公开(公告)日：2018-12-07
申请号：CN201820481134.3
申请日：2018-03-30
Applicant: 新疆中信国安葡萄酒业有限公司
IPC: C12H1/07
Abstract: 本实用新型公开了一种用于规模化红葡萄酒发酵的酒渣分离设备，本实用新型具有结构合理简单、生产成本低、安装方便，功能齐全，利用重力及压力作用将混合酒渣的酒液流入分离设备，通过电机驱动格栅筛筒旋转，将清酒与酒渣分离，效率大大提升；本实用新型顶盖与机架，采用半闭合可拆卸式设计，在酒渣分离后可拆卸，可以实现设备的无死角彻底清洗消毒；本实用新型V型斜板设计有倾斜角，酒液可以自动流向收集管，可实现抽取干净酒液无残留，减少葡萄酒损耗；本实用新型机械化生产，大大节约劳动力成本，实现集约化、连续化生产。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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公开(公告)号：CN215799432U
公开(公告)日：2022-02-11
申请号：CN202022376737.7
申请日：2020-10-22
Applicant: 新疆中信国安葡萄酒业有限公司
Abstract: 本实用新型公开了一种蒸馏酒收集系统，该蒸馏酒收集系统主要由：一级生产系统与二级生产系统组合而成，所述一级生产系统通过管道与所述二级生产系统连通；本实用新型的蒸馏酒收集系统能够快速对产品进行回温，经过试验，在该周期内，产品经过回温，二氧化硫提前挥发，其含量降低50％以上，有效避免了后续低温产品进入储罐后二氧化硫的挥发和对罐体造成锈蚀，充分利用生产时间，有效降低了最终产品中二氧化硫含量，提高了工作效率；避免储罐被二氧化硫腐蚀的风险；对二氧化硫的越早去除有利于产品质量提升。
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