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公开(公告)号：CN110115371A
公开(公告)日：2019-08-13
申请号：CN201910399471.7
申请日：2019-05-14
申请人： 广东金妮宝科技发展有限公司
IPC分类号： A23L27/60 , A23L33/115 , A23L3/3544
摘要： 本发明公开了一种脂肪酸比例均衡的茶籽油沙拉酱，包括下列质量配比的原料：主料：水40-45％、茶籽油15-20％、葵花籽油7-12％、亚麻籽油4-8％、蛋黄5-10％、白砂糖10-15％、酿造食醋4-8％和食用盐1-2％；辅料：乙酰化二淀粉磷酸酯2-4％、黄原胶0.1-0.2％、山梨酸钾0.1-0.5％、芥末精粉0.1-0.3％和柠檬汁0.5-1％。且按一定的质量配比，所生产的沙拉酱不含反式脂肪酸，且脂肪含量较市场上沙拉酱低50％，降低对人体心血管系统的不良影响。同时，不饱和脂肪酸含量85％以上，ω-6脂肪酸与ω-3脂肪酸的比值为4：1。营养价值高。
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公开(公告)号：CN109674057A
公开(公告)日：2019-04-26
申请号：CN201910122079.8
申请日：2019-02-19
申请人： 广东金妮宝科技发展有限公司
IPC分类号： A23L33/105 , A23L33/125 , A23L21/25 , A23D9/007 , A23D9/013 , A23D9/04 , A61K36/82 , A61P39/02 , A61P1/16 , A61P1/00 , A61K31/36 , A61K31/685 , A61K35/644
CPC分类号： A23L33/105 , A23D9/007 , A23D9/013 , A23D9/04 , A23L21/25 , A23L33/125 , A23V2002/00 , A61K31/36 , A61K31/685 , A61K35/644 , A61K36/488 , A61K36/82 , A61P1/00 , A61P1/16 , A61P39/02 , A23V2200/32 , A23V2250/21 , A23V2250/61 , A23V2300/44 , A61K2300/00
摘要： 本发明公开了一种保肝护胃的解酒油乳，包括以下重量百分比的组分：葛根水提物50-55％、油茶籽油35-43.5％、大豆磷脂2-4％、芝麻素1.5-3％、葡萄糖2-4％、以及蜂蜜1-2％。本发明的配方科学，能有效的化解酒精，分解乙醇，达到预防和治疗醉酒的目的，并能保护肝脏和胃，排出毒素，使肝脏损伤减到最小，加速肝脏的修复，提高肝脏的再生功能，切实有效的及时解酒护肝排毒，保护人体健康。
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公开(公告)号：CN108283221A
公开(公告)日：2018-07-17
申请号：CN201810054436.7
申请日：2018-01-19
申请人： 广州市金妮宝食用油有限公司 , 广东金妮宝科技发展有限公司
摘要： 本发明公开了一种富含DHA的油茶籽滋养调味油及其制备方法，所述油茶籽滋养调味油包括以下重量百分比的原材料：微藻油3～8％，油茶籽油70～80％，花椒油1～3％，姜油0.1～0.5％，蒜油0.2～0.8％，芝麻油5～8％，以及花生油5～10％。本发明的植物调和油不易被氧化，稳定性极高，口感和香味极佳，极大地满足市场的需求。
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公开(公告)号：CN107964450A
公开(公告)日：2018-04-27
申请号：CN201711123197.8
申请日：2017-11-14
申请人： 广东金妮宝科技发展有限公司
摘要： 本发明公开了一种富含角鲨烯的植物调和油，由下列质量配比的原料组成：油茶籽30-50％；茶叶籽30-40％；以及油橄榄20-30％。本发明显著提高了角鲨烯的含量，增加了成品油的营养价值和商品价值，并且其中的角鲨烯为纯天然，有利于人体吸收和利用，进一步提高了本植物的营养价值；与将单品油混合而成的调和油不同，本发明采用超临界CO2萃取-分子蒸馏联用技术，不仅可以最大程度提取各油料中的油脂和营养成成分，还能避免传统的“五脱”精炼工序，使得油脂的精炼一步到位。
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公开(公告)号：CN115678671A
公开(公告)日：2023-02-03
申请号：CN202211458033.1
申请日：2022-11-16
申请人： 广东金妮宝科技发展有限公司
摘要： 本发明公开了一种低反式脂肪酸高品质油茶籽油的制备方法，本发明采用超临界CO2萃取技术结合二级分子蒸馏技术，通过超临界CO2萃取技术充分萃取油菜籽而得到油茶籽毛油，再通过一级分子蒸馏进一步脱水、脱气，二级分子蒸馏脱酸、脱色、脱胶、去除反式脂肪酸，从而提高油茶籽油产品的质量，本发明避免了传统压榨/浸提、精炼过程存在的问题，简化了油茶籽油的提取、精炼工序，本发明的制备方法所制备的油茶籽油转移率大于90％，油茶籽油中反式脂肪酸含量低于0.2％，该制备工艺合理、可行，操作简单、适用低反式脂肪酸、高品质油茶籽油的产业化生产。
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公开(公告)号：CN108323582A
公开(公告)日：2018-07-27
申请号：CN201810055620.3
申请日：2018-01-19
申请人： 广州市金妮宝食用油有限公司 , 广东金妮宝科技发展有限公司
摘要： 本发明公开了一种富含DHA的高稳定性植物调和油及其制备方法，所述植物调和油包括以下重量百分比的原材料：DHA 0.5～1.2％，奇亚籽20～30％，葡萄籽20～30％，红花籽10～20％，牡丹籽10～20％，油茶籽10～20％，以及沙棘籽10～20％。本发明的植物调和油不易被氧化，稳定性极高，极大地满足市场的需求。
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公开(公告)号：CN108308283A
公开(公告)日：2018-07-24
申请号：CN201711250835.2
申请日：2017-12-01
申请人： 广东金妮宝科技发展有限公司 , 广州市金妮宝食用油有限公司
摘要： 本发明公开了一种亚油酸和α-亚麻酸比例均衡的花生调和油，包括下列质量配比的原料：包括下列质量配比的原料：花生40-50％，火麻籽20-30％，葡萄籽5-10％；以及亚麻籽25-35％；所述花生调和油中，亚油酸含量和α—亚麻酸含量的比例小于4：1。本发明选取花生作为基底提炼调和油，通过多级分离超临界CO2萃取，再通过分子蒸馏技术进行精炼处理得，亚油酸含量和α—亚麻酸含量的比例小于4：1的花生调和油，不饱和脂肪酸比例均衡，易于人体吸收，足以迎合南方人群的口味需求及健康需求，具有广阔的市场前景。
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公开(公告)号：CN108271871A
公开(公告)日：2018-07-13
申请号：CN201810040551.9
申请日：2018-01-16
申请人： 广东金妮宝科技发展有限公司
摘要： 本发明公开了一种具有高抗氧化活性的罗汉果籽调和油及其制备方法，所述罗汉果籽调和油，包括以下重量百分比的原材料：罗汉果籽70-80％；哈密瓜籽5-10％，苹果籽5-10％，番茄粉2-5％，以及西瓜蜂花粉2-5％。本发明的罗汉果籽调和油不易被氧化，稳定性极高，极大地满足市场的需求。
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公开(公告)号：CN107771962A
公开(公告)日：2018-03-09
申请号：CN201711093699.0
申请日：2017-11-08
申请人： 广东金妮宝科技发展有限公司
摘要： 本发明公开了一种高油酸低酸值小麦胚芽调和油，包括下列质量配比的原料：小麦胚芽40％-55％：油茶籽20％-30％：油橄榄15％-25％：以及辣木籽10-20％。本发明经过多级分离超临界CO2萃取及分子蒸馏精炼。多级分离超临界CO2萃取既保有较高的提取率，又因多级分离的存在可同时分离水分、游离脂肪酸、臭味成分及色素成分等。再通过分子蒸馏技术进行精炼处理，即得高油酸低酸值的小麦胚芽调和油，其出油率7％以上，酸价低于0.5(KOH)/(mg/g)，不饱和脂肪酸含量94％以上，油酸含量55％-65％。本发明不仅弥补了小麦胚芽的油酸含量较低的缺陷，还实现了油脂的快速精炼，大大降低了所得调和油的酸值。
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公开(公告)号：CN111406860A
公开(公告)日：2020-07-14
申请号：CN202010346084.X
申请日：2020-04-27
申请人： 广东金妮宝科技发展有限公司
IPC分类号： A23L2/38 , A23L2/52 , A23L33/115 , A23L33/105 , A23L33/10 , A23L2/68 , C11B1/10
摘要： 本发明属于调味汁领域，尤其涉及一种百香果调味汁及其制备方法，百香果调味汁包括下列重量份的组分：水45-55份，百香果籽油10-15份，柿子醋5-10份，蜂蜜5-10份，食用盐3-8份，百香果肉10-15份，库拉索芦荟凝胶2-5份，绿茶浸提液2-5份，芝麻2-5份。本发明配比简单，配料易取，采用低温高压灭菌，最大程度保存了营养成分，适合排毒减肥者长期食用。
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