一种负载金纳米簇的抗菌乳铁蛋白纤维聚集体的制备方法与应用

    公开(公告)号:CN113875751A

    公开(公告)日:2022-01-04

    申请号:CN202110943806.4

    申请日:2021-08-17

    Abstract: 本发明公开了一种负载金纳米簇的抗菌乳铁蛋白纤维聚集体的制备方法与应用,所述制备方法包括:(1)制备脱铁乳铁蛋白溶液;(2)往脱铁乳铁蛋白溶液中加入四氯金酸,并调节溶液的pH至碱性,之后水浴加热,得到以脱铁乳铁蛋白为模板原位合成的金纳米簇;(3)将原位合成有金纳米簇的脱铁乳铁蛋白调节pH至酸性,之后水浴加热,得到负载金纳米簇的抗菌乳铁蛋白纤维聚集体。本发明采用乳铁蛋白作为模板合成金纳米簇,并将负载金纳米簇的乳铁蛋白转化为纤维聚集体,利用纤维聚集体包裹细菌及能够与细胞膜相互作用的特性,实现金纳米簇和纤维聚集体的协同抗菌作用,所制得的材料在食品直接接触抗菌材料领域具有广阔应用前景。

    一种负载金纳米簇的抗菌乳铁蛋白纤维聚集体的制备方法与应用

    公开(公告)号:CN113875751B

    公开(公告)日:2022-06-07

    申请号:CN202110943806.4

    申请日:2021-08-17

    Abstract: 本发明公开了一种负载金纳米簇的抗菌乳铁蛋白纤维聚集体的制备方法与应用,所述制备方法包括:(1)制备脱铁乳铁蛋白溶液;(2)往脱铁乳铁蛋白溶液中加入四氯金酸,并调节溶液的pH至碱性,之后水浴加热,得到以脱铁乳铁蛋白为模板原位合成的金纳米簇;(3)将原位合成有金纳米簇的脱铁乳铁蛋白调节pH至酸性,之后水浴加热,得到负载金纳米簇的抗菌乳铁蛋白纤维聚集体。本发明采用乳铁蛋白作为模板合成金纳米簇,并将负载金纳米簇的乳铁蛋白转化为纤维聚集体,利用纤维聚集体包裹细菌及能够与细胞膜相互作用的特性,实现金纳米簇和纤维聚集体的协同抗菌作用,所制得的材料在食品直接接触抗菌材料领域具有广阔应用前景。

    一种基于核酸适配体对靶标菌和金纳米簇亲和力差异的副溶血性弧菌一步检测方法

    公开(公告)号:CN113899731A

    公开(公告)日:2022-01-07

    申请号:CN202110941392.1

    申请日:2021-08-17

    Abstract: 本发明公开了一种基于核酸适配体对靶标菌和金纳米簇亲和力差异的副溶血性弧菌一步检测方法,包括:(1)合成金纳米簇;(2)将核酸适配体通过氢键和静电相互作用与金纳米簇结合,得到核酸适配体与金纳米簇的复合物;(3)将核酸适配体与金纳米簇的复合物置于H2O2/TMB显色体系中;(4)将待测样品、核酸适配体与金纳米簇依次混合孵育并加入H2O2/TMB显色体系中,通过测定加入待测样品溶液与未加入待测样品溶液的H2O2/TMB显色体系之间的吸光度差值,建立标准曲线,定量测定样品溶液中的副溶血性弧菌含量。本发明基于核酸适配体对靶标菌和金纳米簇亲和力的差异,利用H2O2/TMB显色体系,可一步检测副溶血性弧菌,满足食源性致病菌快速高效检测的需求。

    一种食品菌群快速检测装置及方法

    公开(公告)号:CN119592411A

    公开(公告)日:2025-03-11

    申请号:CN202411766330.1

    申请日:2024-12-03

    Abstract: 本发明公开了一种食品菌群快速检测装置及方法,涉及食品检测技术领域,包括检测箱体,检测箱体的外部安装有用于对设备进行控制的总控制器和显示屏控制面板,检测箱体的顶部与底部之间固定有支撑柱体;本发明通过设置的反应机构与菌群采集器,实现对食品菌群的检测操作,同时食品菌群检测装置采用自动化技术操作简单,能够快速地完成样品的检测和分析过程,大大提高了检测效率,用户只需按照提示进行操作即可完成检测过程,同时采用两种检测方法对菌群进行实验,不同的检测方法基于不同的原理和技术,当两种方法都得出相似的结果时,可以大大增强对检测结果的精准度,用两种方法可以降低因单一因素导致误判的风险,提高检测的可靠性。

    一种用于检测食品中霉菌的检测装置及方法

    公开(公告)号:CN119198184A

    公开(公告)日:2024-12-27

    申请号:CN202411607770.2

    申请日:2024-11-11

    Abstract: 本发明公开了一种用于检测食品中霉菌的检测装置及方法,涉及食品安全检测技术领域,包括装置壳体、检测探针和样品分析系统,样品分析系统包括图像获取单元、特征提取单元、特征对比单元和取样划定单元;本发明通过摄像机获取样品盘上的样品图像,并基于卷积神经网络构建品类特征识别模型,通过特征识别模型对样品分析图像进行特征提取得到样品品类特征,同时获取样品分析图像对应的样品标准比对图像,对样品分析图像进行霉菌点查找,并择定最大面积的霉菌点作为取样点,进一步规划多轴机器人的移动轨迹,根据取样范围调节伺服电机以调整切割刀之间的距离,同时调节第一驱动电机的转向程度,以保证最后的样品质量。

    一种基于核酸适配体对靶标菌和金纳米簇亲和力差异的副溶血性弧菌一步检测方法

    公开(公告)号:CN113899731B

    公开(公告)日:2022-06-14

    申请号:CN202110941392.1

    申请日:2021-08-17

    Abstract: 本发明公开了一种基于核酸适配体对靶标菌和金纳米簇亲和力差异的副溶血性弧菌一步检测方法,包括:(1)合成金纳米簇;(2)将核酸适配体通过氢键和静电相互作用与金纳米簇结合,得到核酸适配体与金纳米簇的复合物;(3)将核酸适配体与金纳米簇的复合物置于H2O2/TMB显色体系中;(4)将待测样品、核酸适配体与金纳米簇依次混合孵育并加入H2O2/TMB显色体系中,通过测定加入待测样品溶液与未加入待测样品溶液的H2O2/TMB显色体系之间的吸光度差值,建立标准曲线,定量测定样品溶液中的副溶血性弧菌含量。本发明基于核酸适配体对靶标菌和金纳米簇亲和力的差异,利用H2O2/TMB显色体系,可一步检测副溶血性弧菌,满足食源性致病菌快速高效检测的需求。

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