公开(公告)号：CN117210518A

公开(公告)日：2023-12-12

申请号：CN202311190622.0

申请日：2023-09-14

Applicant: 安徽金禾实业股份有限公司

Inventor： 许传久 ,  高吉 ,  程志鹏 ,  杨志健 ,  张从勇 ,  陈永乐 ,  徐成刚

IPC: C12P19/12

Abstract: 本发明公开了一种酶法催化合成三氯蔗糖的方法，属于三氯蔗糖生产技术领域。所述的方法包括以下步骤：S1、将蔗糖与DMF混合，加热溶解，保温，然后加入水混匀，得到溶糖液；S2、将溶糖液降温、浓缩，得到糖液；S3、向糖液中依次加入三氯乙烷和氯化亚砜进行氯化反应，得氯化液；S4、向氯化液中加入脱卤酶进行定向反应选择性脱卤，得到三氯蔗糖；所述脱卤酶为卤代烷烃脱卤酶EC3.8.1.5。本发明通过脱卤酶的高区位选择性、高立体选择性的催化特性，选择性脱卤直接得到三氯蔗糖，合成条件较为温和，简化了三氯蔗糖的合成步骤，生产效率较单酯法大幅度提升，原料利用率增加，整体三废产生量降低。

公开(公告)号：CN115785172A

公开(公告)日：2023-03-14

申请号：CN202211460020.8

申请日：2022-11-17

Applicant: 安徽金禾实业股份有限公司

Inventor： 易建康 ,  戴永辉 ,  杨乐 ,  祁飞 ,  韩勇 ,  高吉 ,  朱岁繁 ,  王银银

IPC: C07H1/06 ,  C07H3/02

Abstract: 本发明涉及一种阿洛酮糖浓缩液高效结晶的方法，其特征在于：（1）粗分离得到的纯度＞95%的阿洛酮糖液进行双效蒸发浓缩，控制一效蒸发浓缩后干基浓度达到50%以上，二效蒸发浓缩后干基浓度达85%‑87%；（2）浓缩后将物料泵入结晶釜，将结晶釜温度降至40‑50℃，加入物料质量0.01‑0.2%的混匀后的晶种，控制搅拌速度在1‑5rpm下，保持每小时0.5‑1℃的降温速度，降至30‑33℃结晶结束，离心、干燥后得到纯度99.5%以上的阿洛酮糖晶体。本发明优点：操作过程简单，节约蒸汽消耗；结晶时间短至24‑32h；分段控温结晶，结晶收率高达56‑62%，晶体目数在40‑60目。

公开(公告)号：CN115927503A

公开(公告)日：2023-04-07

申请号：CN202211441985.2

申请日：2022-11-17

Applicant: 安徽金禾实业股份有限公司

Inventor： 易建康 ,  戴永辉 ,  杨乐 ,  祁飞 ,  朱岁繁 ,  王银银 ,  韩勇 ,  高吉

IPC: C12P19/02 ,  C12N1/21 ,  C12N15/75 ,  C12N15/31 ,  C12R1/125

Abstract: 本发明涉及一种枯草芽孢杆菌发酵异构阿洛酮糖的方法，其特征在于：（1）将梭状芽孢杆菌Closridium基因连到pUB载体上，导到枯草芽孢杆菌中，接入LB培养基培养，转速100‑250 rpm，30～37℃培养20～24 h；（2）按1%～10%体积比的接种量接到装有LB培养基的种子罐中培养，转速200～400 rpm，通气比0.1～1 V/V.min，30～37℃培养20～24 h，得种子培养液；（3）按1%～10%体积比的接种量，接入装有发酵培养基的发酵罐中培养，转速200～1000 rpm，通气比0.1～2 V/V.min，pH6～8，30～37℃培养48～72h得发酵液；（4）采用陶瓷膜超滤的方法得到酶液；（5）将酶液、果糖、去离子水按质量比2‑20：50‑100：50‑100混合，在50‑60℃反应2‑4h，得阿洛酮糖。本发明优点：成本低、易于操作，转化率在29.3‑30.4%。