一种核桃降血糖肽的制备方法
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118930605A

    公开(公告)日:2024-11-12

    申请号:CN202411093747.6

    申请日:2024-08-09

    Abstract: 本发明公开了一种核桃降血糖肽的制备方法,所述方法包括如下步骤:步骤一、制备脱脂核桃粉;步骤二、提取核桃蛋白;步骤三、制备核桃粕粗肽;步骤四、DPP‑Ⅳ酶和α‑葡萄糖苷酶抑制肽分离;步骤五、DPP‑Ⅳ酶和α‑葡萄糖苷酶抑制肽筛选。该方法制备了一种同时具有较高DPP‑Ⅳ酶和α‑葡萄糖苷酶抑制活性的肽LPWR,分子量为571.34Da,IC50值分别为278.6μM和353.0μM。LPWR主要通过氢键和范德华力与DPP‑Ⅳ酶和α‑葡萄糖苷酶紧密结合。该核桃降血糖肽对正常小鼠的葡萄糖代谢有显著地改善作用。因此,本发明的核桃降血糖肽为Ⅱ型糖尿病治疗改善提供了理论基础。

    一种包含乳源MFG-E8的产品及其在改善衰老、学习和/或记忆障碍中的应用

    公开(公告)号:CN118633748A

    公开(公告)日:2024-09-13

    申请号:CN202410680799.7

    申请日:2024-05-29

    Abstract: 本发明公开了一种包含乳源MFG‑E8的产品及其在改善衰老、学习和/或记忆障碍中的应用,乳源MFG‑E8的制备方法如下:步骤(1)新鲜乳源经过离心分离得到稀奶油;步骤(2)以稀奶油为原料,提取乳脂肪球膜蛋白后采用DEAE‑52柱色谱分离乳脂肪球膜蛋白;步骤(3)采用LC‑MS/MS方法分离纯化MFG‑E8。本发明发现乳源MFG‑E8对衰老以及伴随的学习、记忆障碍具有较好的保护作用,可改善精神状态、增强活动、增加睡眠等抗衰老作用,提高学习、记忆能力,增加神经元以及尼氏体数量、PI3K/AKT/mTOR/PDK1信号通路mRNA和蛋白水平。

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