公开(公告)号：CN114732061A

公开(公告)日：2022-07-12

申请号：CN202210360924.7

申请日：2022-04-07

Applicant: 南昌大学

Inventor： 陈军 ,  邓利珍 ,  江得禹 ,  戴涛涛 ,  陈明舜 ,  刘成梅 ,  梁瑞红 ,  李俶

IPC: A23F3/06 ,  A23F3/12 ,  B02C17/10 ,  B02C17/16 ,  B02C17/18 ,  B02C23/02 ,  B02C23/22

Abstract: 本发明涉及一种抹茶制备装置，其包括：电机；介质磨研磨部；进料组件；销棒，其用于在所述电机的驱动下转动，以对碾茶片以及研磨介质进行搅拌，以通过研磨介质完成对碾茶片的初次研磨；气流分级机，其通过第一管道组件与所述介质磨研磨部的出料口连通；存储装置，其连通所述气流分级机的第一出口；集料部，其通过第二管道组件连通所述气流分级机的第二出口；第一阀门组件以及控制部，且所述第一阀门组件与控制部连接；以及引风机。本发明自动化程度高，可在工厂中实现连续化地生产品质优良、安全卫生的抹茶粉。

公开(公告)号：CN119983742A

公开(公告)日：2025-05-13

申请号：CN202510218173.9

申请日：2025-02-26

Applicant: 南昌大学 ,  江西南大国创院食品科技有限公司

Inventor： 陈军 ,  江得禹 ,  邓利珍 ,  戴涛涛 ,  王乙惠 ,  冯一农 ,  梁瑞红 ,  李俶

IPC: F26B11/18 ,  A23F3/06 ,  F26B21/00 ,  F26B23/04 ,  F26B25/00 ,  F26B25/02 ,  F26B25/18

Abstract: 本发明提供一种白茶萎凋干燥装置及方法，涉及食品工程领域。包括干燥箱体、折光托架、弧形扰流板和光源，干燥箱体包括水平方向并列设置的热风形成腔和干燥腔，热风形成腔内设有加热机构；干燥腔靠近热风形成腔的一侧开设有进风口，干燥腔远离热风形成腔的一侧开设有出风口；干燥腔底部设有旋转底座；弧形扰流板设置多个，多个弧形扰流板设置于干燥腔内并分别位于进风口和出风口的外侧；多个弧形扰流板分别与进风口和出风口相互配合在干燥腔内形成胶囊型热风流场；折光托架安装于旋转底座上，折光托架用于盛装白茶；光源至少设置两个，两个光源分别设置于折光托架的两侧。本申请能够在保证茶叶质量的同时，提高生产效率，降低对环境的依赖。