绿茶采集季节鉴别方法和鉴别装置

    公开(公告)号:CN118443770A

    公开(公告)日:2024-08-06

    申请号:CN202410566638.5

    申请日:2024-05-09

    Applicant: 南昌大学

    Abstract: 本发明涉及茶叶鉴伪技术领域,尤其是涉及一种能快速鉴别庐山云雾绿茶的绿茶采集季节鉴别方法和鉴别装置,包括制备待测绿茶样品,然后将装载好的样品溶液进行质谱分析,在正负离子模式下采集得到所述样品溶液的一级质谱数据;多变量分析以及物质定性后实现化合物的鉴定。采用纳升电喷雾电离质谱技术实现对绿茶溶液样品的绿色、快速、高通量检测和痕量分析,并结合多变量分析快速区分不同采收季节的庐山云雾绿茶。本发明能在2 min内采集完整的茶叶质谱数据,并通过化学计量学建立鉴别模型,能用于快速鉴别庐山云雾绿茶采收季节。

    基于直接质谱技术与机器学习的绿茶掺假鉴别方法和装置

    公开(公告)号:CN118624701A

    公开(公告)日:2024-09-10

    申请号:CN202410785799.3

    申请日:2024-06-18

    Applicant: 南昌大学

    Abstract: 本发明涉及基于直接质谱技术与机器学习的绿茶掺假鉴别方法和装置。纳升电喷雾电离质谱技术应用于鉴别绿茶掺假鉴别,无需复杂样品预处理,能在2 min内完成单个样品的质谱数据采集,将雨后茶和秋茶分别和明前茶按照5~80%质量比配置成不同的绿茶掺假样本,将获得的质谱数据结合多变量分析可以进行低至5%的雨后茶和秋茶分别掺假明前茶的快速鉴别。将整个数据集进行划分,训练集用于训练决策树和线性判别分析模型,正确分类率为99.2%以上;测试集用于对最终得到的决策树和线性判别分析模型的性能进行测试,正确分类率为86.9%以上。这说明纳升电喷雾电离质谱技术与机器学习相结合能快速鉴别绿茶掺假情况,并可以利用训练好的模型自动对绿茶进行掺伪鉴别。

    一种鉴别山乌桕蜂蜜真实性的方法

    公开(公告)号:CN114324633B

    公开(公告)日:2022-09-13

    申请号:CN202111528085.7

    申请日:2021-12-14

    Applicant: 南昌大学

    Abstract: 本发明公开了一种鉴别山乌桕蜂蜜真实性的方法,属于食品检验技术领域。本发明以山乌桕素作为特征标记物,若蜂蜜样本中含量为2.05‑36.13mg/kg时,则判断所述样本为山乌桕蜂蜜,反之,则判断所述蜂蜜样本为其他蜂蜜或掺假山乌桕蜂蜜。本发明能够快速准确地鉴别出待测蜂蜜是否为山乌桕蜂蜜,为控制蜂蜜质量和维持市场秩序提供了保障。

    一种鉴别山乌桕蜂蜜真实性的方法

    公开(公告)号:CN114324633A

    公开(公告)日:2022-04-12

    申请号:CN202111528085.7

    申请日:2021-12-14

    Applicant: 南昌大学

    Abstract: 本发明公开了一种鉴别山乌桕蜂蜜真实性的方法,属于食品检验技术领域。本发明以山乌桕素作为特征标记物,若蜂蜜样本中含量为2.05‑36.13mg/kg时,则判断所述样本为山乌桕蜂蜜,反之,则判断所述蜂蜜样本为其他蜂蜜或掺假山乌桕蜂蜜。本发明能够快速准确地鉴别出待测蜂蜜是否为山乌桕蜂蜜,为控制蜂蜜质量和维持市场秩序提供了保障。

    基于光子晶体分子印迹水凝胶对香兰素的测定方法

    公开(公告)号:CN103499548A

    公开(公告)日:2014-01-08

    申请号:CN201310423231.9

    申请日:2013-09-17

    Applicant: 南昌大学

    Abstract: 一种基于光子晶体分子印迹水凝胶对香兰素的测定方法,首先在普通玻璃片上制备二氧化硅光子晶体,将香兰素、甲基丙烯酸、乙二醇二甲基丙烯酸酯和偶氮二异丁腈溶解在甲醇中作为分子印迹前驱液。将前驱液渗透到有机玻璃和光子晶体之间,紫外聚合。氢氟酸除去二氧化硅,甲醇浸泡除去香兰素。在有机玻璃上形成了光子晶体分子印迹水凝胶。本发明的光子晶体分子印迹水凝胶对痕量香兰素具有响应速度快,选择性高,灵敏度高,抗干扰能力强等优点。制备方法简单,成本低,重现性良好,可用于食品中香兰素的检测,为食品添加剂检测提供技术支持。

    一种温度响应性介孔硅纳米粒子的制备方法

    公开(公告)号:CN103497292A

    公开(公告)日:2014-01-08

    申请号:CN201310423596.1

    申请日:2013-09-17

    Applicant: 南昌大学

    Abstract: 一种温度响应性介孔硅纳米粒子的制备方法,是针对具温度响应性的介孔硅的制备而进行的研究。温度响应性介孔硅纳米粒子的制备方法主要是通过stober溶胶凝胶法与模板法联用制备带模板介孔硅,然后利用一定硅烷偶联剂后嫁接进行改性,接着通过溶剂萃取法去除模板,最后在交联剂引发剂的作用下嫁接温敏性物质最后即得温度响应性介孔硅纳米粒子。本发明采用溶胶凝胶法与模板法联用,制得介孔硅粒径规整,大小均匀,分散性较好;整个制备过程材料易得环保,设备简便易操作,且工艺流程技术难度不高。

    京尼平交联壳聚糖载药微球的制备方法

    公开(公告)号:CN103494775A

    公开(公告)日:2014-01-08

    申请号:CN201310423523.2

    申请日:2013-09-17

    Applicant: 南昌大学

    Abstract: 一种京尼平交联壳聚糖载药微球的制备方法,采用乳化化学交联法,将与水互不相溶的油性成分与表面活性剂充分搅拌均匀作为油相混合物后,将均匀混有壳聚糖和负载的水溶性药物的混合溶液作为水相加入该油相混合物中,并充分的搅拌,形成油包水(W/O)型混合物,充分搅拌后用注射器逐滴加入交联剂进行交联固化,静置后除去上层溶液,下层沉淀体系分别用有机溶剂离心洗涤、干燥后,即可得到负载有相应药物的本发明壳聚糖载药微球。本发明制备的壳聚糖载药微球克服了传统制备方法中存在的缺陷和不足,工艺简单易行,毒副作用低、机械强度高,可作为药用缓控释载体,可广泛的应用于食品、生物、医药工程等领域。

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