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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102860536A
公开(公告)日：2013-01-09
申请号：CN201210333884.3
申请日：2012-09-11
Applicant: 南昌大学
IPC: A23L1/333 , A23L3/3544 , A23L3/3508 , A23L3/3571
Abstract: 一种包装类海参产品的防腐保鲜方法，是加入由下列质量比的原料制成的防腐保鲜剂：异Vc钠0.001%~0.05%，乳酸链球菌素0.01%~0.07%，山梨酸钾0.001%~0.005%，余量为蒸馏水，再经过90~120℃高温灭菌9~30min。用本发明对包装类海参产品进行防腐保鲜处理，可使海参在相应的保质期内保持良好的品质，显著的延长了贮藏期和货架期。另外由于添加的防腐保鲜剂均为符合GB2760-2011的常用食品添加剂，没有毒副作用，经过处理后的海参，能够保持原有的营养和风味。本发明制作方法简单成本低廉，市场潜力大，易推广使用。
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公开(公告)号：CN102860536B
公开(公告)日：2013-07-31
申请号：CN201210333884.3
申请日：2012-09-11
Applicant: 南昌大学
IPC: A23L1/333 , A23L3/3544 , A23L3/3508 , A23L3/3571
Abstract: 一种包装类海参产品的防腐保鲜方法，是加入由下列质量比的原料制成的防腐保鲜剂：异Vc钠0.001%~0.05%，乳酸链球菌素0.01%~0.07%，山梨酸钾0.001%~0.005%，余量为蒸馏水，再经过90~120℃高温灭菌9~30min。用本发明对包装类海参产品进行防腐保鲜处理，可使海参在相应的保质期内保持良好的品质，显著的延长了贮藏期和货架期。另外由于添加的防腐保鲜剂均为符合GB2760-2011的常用食品添加剂，没有毒副作用，经过处理后的海参，能够保持原有的营养和风味。本发明制作方法简单成本低廉，市场潜力大，易推广使用。
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公开(公告)号：CN102690321A
公开(公告)日：2012-09-26
申请号：CN201210181122.6
申请日：2012-06-05
Applicant: 惠州市鑫福来实业发展有限公司 , 南昌大学
IPC: C07K1/14
Abstract: 一种蛹虫草蛋白质提取工艺及其最佳提取条件的优化方法，是采用蛹虫草子实体为主要原料，粉碎成粉后，过筛，采用碱提酸沉法提取蛋白质。通过单因素实验和响应曲面分析法优化提取条件得到最佳提取工艺。该方法工艺简单、成本低、原辅料来源广泛。蛹虫草含有丰富蛋白质，而目前对于蛋白质的提取工艺研究并不多见，该方法对大规模蛋白质的相关生产和相关产品的开发提供实践指导，具有潜在的市场开发前景。
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公开(公告)号：CN103316197A
公开(公告)日：2013-09-25
申请号：CN201310248500.2
申请日：2013-06-21
Applicant: 南昌大学
IPC: A61K36/8962 , A23L1/29 , A23L2/38
Abstract: 一种清除亚硝酸盐的藠头皂苷提取物制备方法，是将藠头粉碎，浸提，过滤，浓缩至浸膏；浸膏加蒸馏水溶解，过滤，取滤液；滤液上D101大孔树脂，先以蒸馏水和浓度为5%的乙醇冲洗，再以一定较高浓度的乙醇洗脱，收集高浓度乙醇洗脱部分，浓缩后真空干燥即得到藠头提取物。该藠头提取物具有清除亚硝酸盐活性，亚硝酸酸盐清除率最高可达到99%。加入到药物载体，制成颗粒剂、或胶囊剂、或片剂、或口服液、或注射剂；或者加入载体，按照常规方法制成保健饮料或保健食品。该发明简单易行，适于推广。
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公开(公告)号：CN103285219A
公开(公告)日：2013-09-11
申请号：CN201310248570.8
申请日：2013-06-21
Applicant: 南昌大学
IPC: A61K36/8962 , A23L1/29 , A23L2/38
Abstract: 一种阻断亚硝胺合成的藠头皂苷提取物的制备方法，是将藠头粉碎，浸提，过滤，浓缩至浸膏；浸膏加蒸馏水溶解，过滤，取滤液；滤液上D101大孔树脂，先以蒸馏水和浓度为5%的乙醇冲洗，再以一定较高浓度的乙醇洗脱，收集高浓度乙醇洗脱部分，浓缩后真空干燥即得到藠头皂苷提取物。该藠头提取物具有阻断亚硝胺合成的作用，亚硝胺合成阻断率最高达99%。加入到药物载体，制成颗粒剂、或胶囊剂、或片剂、或口服液、或注射剂；或者加入载体，按照常规方法制成保健饮料或保健食品。该发明简单易行，适于推广。
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