公开(公告)号：CN115992059A

公开(公告)日：2023-04-21

申请号：CN202210799722.2

申请日：2022-07-06

Applicant: 南京财经大学

Inventor： 陆颖健 ,  李向菲 ,  沈丹 ,  陈洪周 ,  蔡子梵

IPC: C12N1/20 ,  C12N9/18 ,  A23C9/123 ,  A23K10/18 ,  A23L2/84 ,  A23L11/50 ,  A23L19/00 ,  A23L33/135 ,  A61K35/747 ,  A61P1/04 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明公开了一株产阿魏酸酯酶的约氏乳杆菌及其缓解溃疡性结肠炎的用途，属于微生物技术领域。本发明提供了一株约氏乳杆菌46，已保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No：62454；本发明的约氏乳杆菌能够降低溃疡性结肠炎小鼠的血清促炎因子水平，增强抗炎能力；提高结肠超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性，升高谷胱甘肽水平，降低丙二醛水平，减轻结肠氧化损伤的程度；增加肠道约氏乳杆菌丰度，调节肠道菌群的组成，促进短链脂肪酸的产生，改善肠道微生态；以及上调紧密连接蛋白的表达，抑制NF‑κB炎症信号通路。本发明的产阿魏酸酯酶的约氏乳杆菌可用于制备发酵食品、功能性食品或药物，具有广泛的应用前景。

公开(公告)号：CN115992059B

公开(公告)日：2024-05-28

申请号：CN202210799722.2

申请日：2022-07-06

Applicant: 南京财经大学

Inventor： 陆颖健 ,  李向菲 ,  沈丹 ,  陈洪周 ,  蔡子梵

IPC: C12N1/20 ,  C12N9/18 ,  A23C9/123 ,  A23K10/18 ,  A23L2/84 ,  A23L11/50 ,  A23L19/00 ,  A23L33/135 ,  A61K35/747 ,  A61P1/04 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明公开了一株产阿魏酸酯酶的约氏乳杆菌及其缓解溃疡性结肠炎的用途，属于微生物技术领域。本发明提供了一株约氏乳杆菌46，已保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No：62454；本发明的约氏乳杆菌能够降低溃疡性结肠炎小鼠的血清促炎因子水平，增强抗炎能力；提高结肠超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性，升高谷胱甘肽水平，降低丙二醛水平，减轻结肠氧化损伤的程度；增加肠道约氏乳杆菌丰度，调节肠道菌群的组成，促进短链脂肪酸的产生，改善肠道微生态；以及上调紧密连接蛋白的表达，抑制NF‑κB炎症信号通路。本发明的产阿魏酸酯酶的约氏乳杆菌可用于制备发酵食品、功能性食品或药物，具有广泛的应用前景。