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公开(公告)号：CN114805471A
公开(公告)日：2022-07-29
申请号：CN202210267411.1
申请日：2022-03-17
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种火麻籽粕高F值寡肽及其制备方法和在提高纳豆激酶产量中的应用。本发明以火麻籽粕作为原料，通过碱提酸沉的方法得到火麻籽分离蛋白，经过碱性蛋白酶和木瓜蛋白的两步酶解，通过活性炭的吸附得到高F值火麻籽粕寡肽。将制备出来的高F值火麻籽粕寡肽加入到枯草芽孢杆菌的发酵液中，可显著提高其纳豆激酶的产量。该发明实现了火麻油加工副产物的高效利用，为火麻籽粕的利用提供了新方向，且制备方法简单可控，适用于工厂量产。
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公开(公告)号：CN113897410A
公开(公告)日：2022-01-07
申请号：CN202111078090.2
申请日：2021-09-15
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了利用里氏木霉与地衣芽孢杆菌一体化生物加工制备杆菌肽的方法，包括纤维素分解和产杆菌肽两个阶段。在产杆菌肽阶段，由于这两株菌的生长周期与生长条件各不相同，通常难以兼容。因此本发明采用一体化生物加工的工艺，通过调整温度、pH、培养基成分、转速等发酵条件同时满足两者的生长需求，有效解决了里氏木霉与地衣芽孢杆菌进行共发酵时难以相互兼容的关键问题，提高了豆渣中纤维素和蛋白质的利用效率。本发明方法与其他发酵方法相比，明显地缩短发酵周期；在培养基成分方面，充分利用豆渣为粗原料降低生产成本，减少豆制品加工的环境污染。
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公开(公告)号：CN107325975B
公开(公告)日：2021-01-01
申请号：CN201710597728.0
申请日：2017-07-21
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一株酿酒酵母菌及其在发酵生产S‑腺苷蛋氨酸中的应用，所述菌株的分类命名为酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）ty‑93620，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号是CGMCC No.13760。本发明还公开了利用上述高产S‑腺苷蛋氨酸的酿酒酵母菌株生产S‑腺苷蛋氨酸的方法。本发明方法与化学法相比，低成本，低能耗，无污染，使用粗原料等非化石资源作为原料，无需使用ATP作为催化诱导剂，产量高，稳定性强，过程清晰简单易操控。本发明菌株与原始菌相比，发酵产物种类少，纯度高，稳定性好，产量明显增高。
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公开(公告)号：CN109161507B
公开(公告)日：2020-07-14
申请号：CN201811133790.5
申请日：2018-09-27
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明属于生物发酵技术领域，公开了一种高产L‑鸟氨酸的谷氨酸棒杆菌及其应用。该谷氨酸棒杆菌的分类命名为谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutamicum)jp‑07092，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号是CGMCC No.15856。利用该菌株发酵生产L‑鸟氨酸，具有成本低、发酵周期短、单位时间产量高、后续提纯工艺简单等优点，更适于工业化推广。
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公开(公告)号：CN105925493B
公开(公告)日：2019-04-30
申请号：CN201610496366.1
申请日：2016-06-30
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一株竹黄菌及其在发酵生产竹红菌素中的应用，将分别采于安徽黄山地区，浙江衢州地区和四川宜宾地区的竹黄，经分离得到三株竹黄菌，进行基础培养基培养，离子束处理之后，得到一株活力最为旺盛的菌株，其分类命名为竹黄(Shiraia bambusicola)NJTECH‑1，已保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏号为CGMCC NO.11617。本发明得到的竹黄菌，具有很高的代谢活力，发酵生产竹红菌素的产量高。可以应用田间废弃的秸秆和禽畜粪便作为发酵基质，可以减少秸秆焚烧的数量，在节约成本的同时，降低环境污染。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107325975A
公开(公告)日：2017-11-07
申请号：CN201710597728.0
申请日：2017-07-21
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一株酿酒酵母菌及其在发酵生产S-腺苷蛋氨酸中的应用，所述菌株的分类命名为酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）ty-93620，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号是CGMCC No.13760。本发明还公开了利用上述高产S-腺苷蛋氨酸的酿酒酵母菌株生产S-腺苷蛋氨酸的方法。本发明方法与化学法相比，低成本，低能耗，无污染，使用粗原料等非化石资源作为原料，无需使用ATP作为催化诱导剂，产量高，稳定性强，过程清晰简单易操控。本发明菌株与原始菌相比，发酵产物种类少，纯度高，稳定性好，产量明显增高。
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公开(公告)号：CN101942486A
公开(公告)日：2011-01-12
申请号：CN201010274824.X
申请日：2010-09-07
Applicant: 南京工业大学
CPC classification number: Y02P20/142
Abstract: 本发明公开了一种利用味精发酵废弃菌体生产有机酸的方法，以味精生产中谷氨酸棒杆菌在好氧条件下发酵生产L-谷氨酸好氧过程结束后的废弃菌体回收转入厌氧条件生产有机酸。以厌氧培养基重悬菌泥，接种后将CO2气体通入发酵罐的发酵培养基中，30℃，搅拌培养24～48小时，并维持发酵液的pH在5.5-7.0。对制得的产品进行分析结果，谷氨酸棒杆菌在厌氧条件下，能显著的积累丁二酸、乳酸、乙酸。
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公开(公告)号：CN117025711A
公开(公告)日：2023-11-10
申请号：CN202310997984.4
申请日：2023-08-08
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种利用β‑糖苷酶表面展示大肠杆菌生产稀有人参皂苷CK的工艺，工艺流程包括重组质粒的构建、表面展示大肠杆菌的构建、表面展示大肠杆菌全细胞催化生产稀有人参皂苷CK。本发明利用了细胞表面展示技术，使β‑糖苷酶可锚定在大肠杆菌细胞表面，不仅具有回收方便、可重复使用的优点，而且无需酶的分离、纯化等步骤，降低了生产成本。本发明是首次利用表面展示β‑糖苷酶的大肠杆菌生产稀有人参皂苷CK，为稀有人参皂苷CK的生产提供了新思路。
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公开(公告)号：CN114990039B
公开(公告)日：2023-07-04
申请号：CN202210616367.0
申请日：2022-06-01
Applicant: 南京工业大学
IPC: C12N1/21 , C12N15/77 , C12N15/90 , C12N15/66 , C12N15/64 , C12N15/61 , C12N15/54 , C12P13/10 , C12R1/15
Abstract: 本发明公开一种利用半乳糖原料合成L‑鸟氨酸的重组谷氨酸棒杆菌及其应用。所述重组菌为在谷氨酸棒杆菌中表达乳酸菌来源的半乳糖变位酶、半乳糖激酶、半乳糖‑1‑磷酸尿苷转移酶和UDP半乳糖4‑差向异构酶，使其可以代谢半乳糖。本发明构建的半乳糖到L‑鸟氨酸的合成路径，使谷氨酸棒杆菌能够利用含半乳糖粗原料中的半乳糖合成L‑鸟基酸，并且有利于生物质资源的开发利用，在降低L‑鸟氨酸生产成本的同时有效减少了工农业废弃物的浪费。
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公开(公告)号：CN112592950B
公开(公告)日：2023-07-04
申请号：CN202011613992.7
申请日：2020-12-31
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种合成大豆基高F值寡肽的方法，属于生物技术领域。本发明在无细胞体系中，利用重组菌无细胞提取物酶解大豆蛋白，获得高F值大豆蛋白肽。与添加商品酶不同，该体系利用分子手段，提高微生物的产酶量，极大的降低了制备高F值蛋白肽的成本，并且可以做到定向水解有效提高蛋白肽的F值。并且，与常规的全细胞催化方式不同，该物细胞体系不需额外添加辅酶或其他的醇脱氢酶和羰基还原酶，是一种具有广泛使用性的经济的、方便的、有效的生物催化系统。
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