公开(公告)号：CN117502673A

公开(公告)日：2024-02-06

申请号：CN202310813735.5

申请日：2023-07-04

申请人： 北京金康普食品科技有限公司 ,  浙江金康普食品科技有限公司 ,  北京永康格林科技有限公司

发明人： 张玉洁 ,  张烜 ,  索爽 ,  石佳 ,  孙程 ,  冯帆

IPC分类号： A23P10/30 ,  A23L33/00

摘要： 本申请涉及一种营养素制剂的制备装置，包括混合器、挤出机、干粉、液体喷雾器和真空干燥塔；混合器与挤出机连通，挤出机的出料口依次设有多孔模具和切割器并与干粉喷雾器连通；干粉喷雾头和液体喷雾头位于真空干燥塔的内部腔体，液体喷雾头与干粉喷雾头的喷出方向相交。还涉及其制备方法：将大米粉、辛烯基琥珀酸淀粉钠、营养素混合均匀后再加水搅拌得到一次包埋产物；对一次包埋产物挤出包埋为粉状二次包埋产物；二次包埋产物与液态磷脂同时雾状喷入40～60℃、0.007～0.020Mpa预设环境内进行喷涂包埋。还涉及一种营养素制剂在制备配方食品上的应用。相比较单次搅拌包埋，本申请加强了对营养素的包埋，使营养素更加稳定。

公开(公告)号：CN114451559B

公开(公告)日：2024-06-21

申请号：CN202210021017.X

申请日：2022-01-10

申请人： 北京金康普食品科技有限公司 ,  浙江金康普食品科技有限公司 ,  北京永康格林科技有限公司

发明人： 张玉洁 ,  张烜 ,  孙程 ,  索爽 ,  冯帆 ,  石佳

IPC分类号： B01F33/82 ,  A23L33/155 ,  A23L33/15 ,  A23L33/12 ,  A23L29/30 ,  A23P10/30

摘要： 本发明公开一种粉状脂溶性微量营养素预混料的制备系统、方法及食品。系统包括喷洒吸附单元和搅拌包埋单元；喷洒吸附单元包括吸附输送装置、溶液和吸附剂进料装置，吸附输送装置壳上设第一和第二进料口，吸附剂进料装置从第一进料口将吸附剂进料至壳内输送带上，溶液进料装置将溶液从第二进料口喷洒吸附在吸附剂上；搅拌包埋单元包括与吸附输送装置相连的料筒、输出通道及接料装置，料筒内第一搅拌器对物料搅拌包埋，输出通道内筛网和第二搅拌器对搅拌包埋后物料筛分搅拌离散得到粉状预混料。采用本发明依次经喷洒吸附，搅拌包埋，筛分搅拌离散的纯物理方法可得到稳定的粉末状预混料，过程不添加任何添加剂、不使用任何溶剂、不排放污染物。

公开(公告)号：CN115024495B

公开(公告)日：2024-03-22

申请号：CN202210736083.5

申请日：2022-06-27

申请人： 北京金康普食品科技有限公司 ,  浙江金康普食品科技有限公司 ,  北京永康格林科技有限公司

发明人： 张玉洁 ,  杜孟刚 ,  张烜 ,  索爽 ,  石佳 ,  孙程 ,  冯帆

IPC分类号： A23L33/16 ,  A23L33/15

摘要： 本发明属于医药技术领域，公开了一种改善肾病患者钙磷代谢的营养组合物及其应用。其中，营养组合物，按照重量份数计，包括：烟酸1.00～4.95重量份；硫胺素6.70～16.00重量份；有机酸铁盐10～20重量份；含钙营养强化剂15～30重量份；以及辅料35～65重量份；其中，所述含钙营养强化剂为β‑羟基‑β‑甲基丁酸钙。采用本发明有针对性地进行营养干预，不仅可以降低血磷，补充钙、铁元素，维持肾病患者体内钙磷代谢的平衡，还可改善患者负氮平衡状态，可降低患者营养不良的发生风险，延缓肾脏病变的进行性加重，改善患者的预后。

公开(公告)号：CN114451559A

公开(公告)日：2022-05-10

申请号：CN202210021017.X

申请日：2022-01-10

申请人： 北京金康普食品科技有限公司 ,  浙江金康普食品科技有限公司 ,  北京永康格林科技有限公司

发明人： 张玉洁 ,  张烜 ,  孙程 ,  索爽 ,  冯帆 ,  石佳

IPC分类号： A23L33/155 ,  A23L33/15 ,  A23L33/12 ,  A23L29/30 ,  A23P10/30 ,  B01F33/82

摘要： 本发明公开一种粉状脂溶性微量营养素预混料的制备系统、方法及食品。系统包括喷洒吸附单元和搅拌包埋单元；喷洒吸附单元包括吸附输送装置、溶液和吸附剂进料装置，吸附输送装置壳上设第一和第二进料口，吸附剂进料装置从第一进料口将吸附剂进料至壳内输送带上，溶液进料装置将溶液从第二进料口喷洒吸附在吸附剂上；搅拌包埋单元包括与吸附输送装置相连的料筒、输出通道及接料装置，料筒内第一搅拌器对物料搅拌包埋，输出通道内筛网和第二搅拌器对搅拌包埋后物料筛分搅拌离散得到粉状预混料。采用本发明依次经喷洒吸附，搅拌包埋，筛分搅拌离散的纯物理方法可得到稳定的粉末状预混料，过程不添加任何添加剂、不使用任何溶剂、不排放污染物。

公开(公告)号：CN117861517A

公开(公告)日：2024-04-12

申请号：CN202410028970.6

申请日：2024-01-08

申请人： 北京金康普食品科技有限公司 ,  浙江金康普食品科技有限公司 ,  北京永康格林科技有限公司

发明人： 张玉洁 ,  张烜 ,  索爽 ,  石佳 ,  孙程 ,  冯帆

IPC分类号： B01F33/80 ,  B01F35/75 ,  B01F101/06

摘要： 本申请涉及一种营养素预混料制备装置及其应用，其中，该营养素预混料制备装置包括：单品储罐、第一搅拌混合罐、管式螺旋搅拌装置和第二搅拌混合罐；各单品储罐分别适用于存储各营养素；单品储罐的出料口设有阀门；管式螺旋搅拌装置的进料口与第一搅拌混合罐的出料口连通，管式螺旋搅拌装置的出料口与第二搅拌混合罐的进料口连通，第二搅拌混合罐的出料口适用于排出营养素预混料；第一搅拌混合罐的出料口位置竖直方向上，低于第二搅拌混合罐的进料口位置；管式螺旋搅拌装置设有筛网，筛网位于管式螺旋搅拌装置的出料口处。本申请制备营养素预混料过程中无需加热，进而不会对营养素预混料中热敏性营养素造成破坏，具有较好的适配性。

公开(公告)号：CN115532138A

公开(公告)日：2022-12-30

申请号：CN202211207224.0

申请日：2022-09-30

申请人： 北京金康普食品科技有限公司 ,  浙江金康普食品科技有限公司 ,  北京永康格林科技有限公司

发明人： 张玉洁 ,  马希鹏 ,  张烜 ,  索爽 ,  孙程 ,  石佳 ,  冯帆

IPC分类号： B01F33/71 ,  B01J19/18 ,  B01J4/00 ,  B01D1/18 ,  B01D1/30 ,  B01D53/26 ,  A23L33/16 ,  A23L29/00 ,  A23P10/35 ,  B01F101/06

摘要： 本发明公开了一种复配硫酸亚铁营养强化剂纳米制剂的制备系统、方法和配方食品。系统包括依次相连的脂质体液体制剂制备装置、加热搅拌反应釜和真空干燥塔；采用高压均质方法制备得到脂质体液体制剂形成初步包埋，在加热搅拌反应釜中对其进行搅拌并加热，喷入真空干燥塔内，在负压加热环境及雾状吸附剂存在条件下进行二次包埋，二次包埋后进行三次包埋。采用该系统制备得到的复配硫酸亚铁营养强化剂纳米制剂为粉状且均一性好，可用于固态各类配方食品中，具有较高的生物利用率，在营养强化时可避免其对易氧化维生素的降解作用，避免产生金属异味和发生颜色变化。

公开(公告)号：CN118001250A

公开(公告)日：2024-05-10

申请号：CN202410168120.6

申请日：2024-02-06

申请人： 北京金康普食品科技有限公司 ,  北京永康格林科技有限公司 ,  浙江金康普食品科技有限公司

发明人： 冯帆 ,  张烜 ,  洪杰 ,  马瑞锋 ,  索爽 ,  石佳 ,  刘颖

IPC分类号： A61K9/50 ,  A61K9/127 ,  A61K31/07 ,  A61K31/592 ,  A61K31/593 ,  A61K31/355 ,  A61K31/122 ,  A61K47/36 ,  A61K47/26 ,  A61K47/42 ,  A61P3/02

摘要： 本发明公开了一种脂溶性维生素脂质体前体及其制备方法和应用。所述方法在由脂质体制备脂质体前体过程中采用蛋白酶水解物对脂质体进行包覆；包括：调节蛋白‑蛋白酶水解液的pH并将其与脂质体混合，加入填充剂搅拌溶解，均质成料液；采用喷雾干燥对料液进行干燥，得到脂质体前体。本发明制备得到的脂质体前体，制备过程中损失率低，包封率高，脂质体前体复水后稳定性提高，复水后粒径变化小。

公开(公告)号：CN116870758A

公开(公告)日：2023-10-13

申请号：CN202310908243.4

申请日：2023-07-24

申请人： 北京金康普食品科技有限公司 ,  浙江金康普食品科技有限公司 ,  北京永康格林科技有限公司

发明人： 冯帆 ,  张烜 ,  索爽 ,  石佳 ,  孙程 ,  张洪浩 ,  孙硕 ,  张玉洁

IPC分类号： B01F33/82 ,  B01F33/70 ,  B01F25/50 ,  B01F35/221 ,  B01F23/41 ,  B01F101/06

摘要： 本发明公开了一种封闭式脂溶性营养素脂质体制备装置及方法。其中，装置包括均质设备以及与其入口相连的循环初乳化装置，所述循环初乳化装置包括油相搅拌配料罐和通过管路相连的水相搅拌配料罐，油相搅拌配料罐和水相搅拌配料罐还连接有真空泵和压缩空气设备，油相搅拌配料罐和水相搅拌配料罐的出口均设有用于泵送物料的转子泵。本申请通过在均质设备前设置所述循环初乳化装置，缩短了水合时间，能获得较小粒径的循环后初乳液，为脂质体均质提供有利条件。

公开(公告)号：CN115024495A

公开(公告)日：2022-09-09

申请号：CN202210736083.5

申请日：2022-06-27

申请人： 北京金康普食品科技有限公司 ,  浙江金康普食品科技有限公司 ,  北京永康格林科技有限公司

发明人： 张玉洁 ,  杜孟刚 ,  张烜 ,  索爽 ,  石佳 ,  孙程 ,  冯帆

IPC分类号： A23L33/16 ,  A23L33/15

摘要： 本发明属于医药技术领域，公开了一种改善肾病患者钙磷代谢的营养组合物及其应用。其中，营养组合物，按照重量份数计，包括：烟酸1.00～4.95重量份；硫胺素6.70～16.00重量份；有机酸铁盐10～20重量份；含钙营养强化剂15～30重量份；以及辅料35～65重量份；其中，所述含钙营养强化剂为β‑羟基‑β‑甲基丁酸钙。采用本发明有针对性地进行营养干预，不仅可以降低血磷，补充钙、铁元素，维持肾病患者体内钙磷代谢的平衡，还可改善患者负氮平衡状态，可降低患者营养不良的发生风险，延缓肾脏病变的进行性加重，改善患者的预后。

公开(公告)号：CN113974170A

公开(公告)日：2022-01-28

申请号：CN202111158667.0

申请日：2021-09-30

申请人： 北京金康普食品科技有限公司 ,  浙江金康普食品科技有限公司

发明人： 张玉洁 ,  张烜 ,  孙程 ,  索爽 ,  冯帆

IPC分类号： A23L33/16 ,  A23L33/15 ,  A23L33/155 ,  A23P10/30

摘要： 本发明公开了一种复配食品营养强化剂的动态吸附制备方法及配方食品。方法包括：在氮气保护下配制营养强化剂饱和溶液，并调节pH值为5～7；在恒压且氮气保护下，采用吸附剂对所述营养强化剂饱和溶液进行多级动态吸附，其中，所述吸附剂为微孔淀粉，装在依次串联的多根玻璃柱内，通过不断地将营养强化剂饱和溶液输送并使其依次流经多根玻璃柱来完成多级动态吸附；吸附完成后对吸附有营养强化剂饱和溶液的吸附剂进行离心分离，真空干燥，得到复配食品营养强化剂产品。本发明动态吸附制备得到的复配食品营养强化剂对其他易氧化营养素的降解作用很小，更适合直接添加到各类配方食品中以提高配方食品的稳定性。