公开(公告)号：CN118147256A

公开(公告)日：2024-06-07

申请号：CN202410433472.X

申请日：2024-04-11

Applicant: 北京工商大学

Inventor： 杨贞耐 ,  户行宇 ,  胡格格 ,  任青霞 ,  冯文颖

IPC: C12P19/18 ,  C12P19/14 ,  C12N9/10 ,  C12N15/70 ,  C12N1/20 ,  C12N1/38 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明公开了一种乳糖衍生低聚糖的制备方法，包括如下步骤：1)在乳糖溶液中加入β‑半乳糖苷酶反应生成低聚半乳糖粗糖液，2)纯化低聚半乳糖粗糖液，得到低聚半乳糖溶液；3)在低聚半乳糖溶液中加入蔗糖和菊糖蔗糖酶，反应生成新型乳糖衍生低聚糖。本发明制备的新型乳糖衍生低聚糖转化率高，为43.6％，乳糖和蔗糖原料损耗更小。本发明制备的新型乳糖衍生低聚糖纯度高，纯度为90.17％，除含有少量甘露醇外，不含有任何其他任何单糖和双糖。相比于低聚半乳糖和低聚果糖，本发明制备的新型乳糖衍生低聚糖对植物乳杆菌NMGL2和YW11的益生作用更为显著。

公开(公告)号：CN118497023A

公开(公告)日：2024-08-16

申请号：CN202310168775.9

申请日：2023-02-16

Applicant: 北京工商大学

Inventor： 杨贞耐 ,  胡格格 ,  王艺会 ,  刘同吉 ,  户行宇

IPC: C12N1/20 ,  C12P19/04 ,  A23K20/163 ,  A23K50/80 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明公开了一株产胞外多糖的乳酸片球菌及其应用。本发明属于生物技术领域，具体涉及一株产胞外多糖的乳酸片球菌及其应用。本发明的乳酸片球菌为乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici)CGMCC No.26168，其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的登记入册编号为CGMCC No.26168。本发明的乳酸片球菌可产胞外多糖，可提取粗胞外多糖含量为300mg/L发酵液。通过在饲料中添加不同浓度的BCB1H‑EPS，研究其对大菱鲆生长性能、消化酶活性和免疫能力的影响，首次为乳酸片球菌胞外多糖在大菱鲆养殖中的应用提供数据，揭示乳酸菌在水产养殖中的作用。