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公开(公告)号:CN114568641A
公开(公告)日:2022-06-03
申请号:CN202011380914.7
申请日:2020-11-30
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
IPC: A23L11/65 , A23L11/45 , A23L31/00 , A23L33/10 , A23L33/105
Abstract: 本发明提供了一种具有免疫力改善作用的豆制品组合物,制备原料包括大豆豆乳、茯苓和山药。本发明将茯苓和山药与大豆豆乳混合制备的豆制品组合物可以获得有效保护巨噬细胞,改善低免疫力个体巨噬细胞数量减少的情况,同时对大豆蛋白引起的相关炎症或过敏反应有显著改善作用,从而发挥增强低免疫力机体免疫系统双向调节功能的作用。
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公开(公告)号:CN114568519A
公开(公告)日:2022-06-03
申请号:CN202011380913.2
申请日:2020-11-30
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
IPC: A23C9/152
Abstract: 本发明提供了一种具有免疫力改善作用的调制乳,每1000重量份的调制乳中包括:796~998.5份的液体乳制品,所述液体乳制品中包括含量≥80wt%的生牛乳、生羊乳或复原乳;0.0364~0.2273份的酵母β葡聚糖;1.4545~9.0909份的乳清蛋白粉。本发明在一定添加比例和剂量的情况下向调制乳中强化酵母β葡聚糖和乳清蛋白,可以获得有效保护巨噬细胞,改善低免疫力个体巨噬细胞数量减少的情况的组合物,从而发挥增强低免疫力机体免疫系统功能的作用。
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公开(公告)号:CN114568691A
公开(公告)日:2022-06-03
申请号:CN202011384896.X
申请日:2020-11-30
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
IPC: A23L33/105 , A23C9/152 , A23L2/52
Abstract: 本发明提供了一种具有免疫力改善作用的组合物,由以下质量份的原料组成:0.336~0.69质量份的红参提取物;0.032~0.063质量份的接骨木莓浓缩果汁粉。本发明提供的组合物在合理配比的情况下,通过低剂量添加实现在机体免疫调节方面的协同作用,尤其是保护巨噬细胞的数量和吞噬功能。
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公开(公告)号:CN114568505A
公开(公告)日:2022-06-03
申请号:CN202011383717.0
申请日:2020-11-30
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
IPC: A23C9/13
Abstract: 本发明提供了一种具有免疫力改善作用的发酵液态乳制品,每1000质量份的发酵液态乳制品中,包括:红参提取物0.354~1.564质量份;接骨木莓浓缩果汁粉0.015~0.075质量份。本发明将红参水提物粉、红参浸膏和接骨木莓浓缩果汁粉与液体原料乳混合制备为发酵液态乳制品,提供的发酵液态乳制品在红参提取物与接骨木莓浓缩果汁粉较低的添加量条件下,可以有效保护巨噬细胞,改善低免疫力个体巨噬细胞数量减少的情况。
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公开(公告)号:CN114568579B
公开(公告)日:2024-04-09
申请号:CN202011383755.6
申请日:2020-11-30
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种具有免疫力改善作用的冷冻饮品,包括:45~50质量份的冷冻饮品基料;0.084~0.69质量份的红参提取物;0.008~0.063质量份的接骨木莓浓缩果汁粉。本发明将红参提取物和接骨木莓浓缩果汁粉与冷冻饮品基料混合制备为具有免疫力改善作用的冷冻饮品,提供的冷冻饮品在红参提取物与接骨木莓浓缩果汁粉较低的添加量条件下,可以有效保护巨噬细胞,改善低免疫力个体巨噬细胞数量减少的情况。
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公开(公告)号:CN114246298A
公开(公告)日:2022-03-29
申请号:CN202010954729.8
申请日:2020-09-11
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种无糖产品的制备方法和由此制得的无糖产品。该制备方法包括以下步骤:超滤步骤:将豆乳原浆经过超滤处理,得到超滤截留液和超滤渗透液;纳滤步骤:将所述超滤渗透液经过纳滤处理,得到纳滤截留液和纳滤渗透液;混料步骤:将所述超滤截留液、纳滤截留液和纳滤渗透液按照一定比例混合,得到混合料液;杀菌步骤:对所述混合料液进行均质、杀菌和冷却。根据本发明的方法制得的豆乳制品总糖含量在0.5g/100mL以下。
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公开(公告)号:CN114568579A
公开(公告)日:2022-06-03
申请号:CN202011383755.6
申请日:2020-11-30
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种具有免疫力改善作用的冷冻饮品,包括:45~50质量份的冷冻饮品基料;0.084~0.69质量份的红参提取物;0.008~0.063质量份的接骨木莓浓缩果汁粉。本发明将红参提取物和接骨木莓浓缩果汁粉与冷冻饮品基料混合制备为具有免疫力改善作用的冷冻饮品,提供的冷冻饮品在红参提取物与接骨木莓浓缩果汁粉较低的添加量条件下,可以有效保护巨噬细胞,改善低免疫力个体巨噬细胞数量减少的情况。
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公开(公告)号:CN114568518A
公开(公告)日:2022-06-03
申请号:CN202011380129.1
申请日:2020-11-30
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
IPC: A23C9/152
Abstract: 本发明提供了一种具有免疫力改善作用的液态乳制品,每1000质量份的液态乳制品中,包括:红参提取物1.527~3.136质量份;接骨木莓浓缩果汁粉0.145~0.286质量份。本发明将红参水提物粉、红参浸膏和接骨木莓浓缩果汁粉与液体原料乳混合制备为液体乳制品,提供的液态乳制品在红参提取物与接骨木莓浓缩果汁粉较低的添加量条件下,可以有效保护巨噬细胞,改善低免疫力个体巨噬细胞数量减少的情况。
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公开(公告)号:CN112868769A
公开(公告)日:2021-06-01
申请号:CN201911195640.1
申请日:2019-11-29
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
IPC: A23C9/13
Abstract: 本申请提供一种解酒护肝酸奶及其制备方法。具体涉及一种酸奶,其原料中含有重量比为(5‑50):(0.5‑5):1的聚葡萄糖、枳椇子和姜黄。本申请采用现代生物技术手段生产更具功能性风味发酵乳,产品营养价值高、能够解酒护肝、香气浓郁、留香持久、口感细腻,产品内在稳定特性有明显的改善和提高,市场前景广阔。
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公开(公告)号:CN112544720A
公开(公告)日:2021-03-26
申请号:CN202011380095.6
申请日:2020-11-30
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种具有免疫力改善作用的调制乳粉,每1000质量份的调制乳粉中包括:≥700质量份的乳粉原料,所述乳粉原料由含量≥80wt%的生牛乳、生羊乳或复原乳制备得到;0.32~2质量份的酵母β葡聚糖;12.8~80质量份乳清蛋白粉。本发明在一定添加比例和剂量的情况下向调制乳中强化酵母β葡聚糖和乳清蛋白,可以获得有效保护巨噬细胞,改善低免疫力个体巨噬细胞数量减少的情况的组合物,从而发挥增强低免疫力机体免疫系统功能的作用。
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