一种降血糖苦瓜多肽复合含片及其制备方法

    公开(公告)号:CN107581620A

    公开(公告)日:2018-01-16

    申请号:CN201710832230.8

    申请日:2017-09-15

    Inventor: 何静仁 郑皓

    Abstract: 本发明提供了一种降血糖苦瓜多肽复合含片及其制备方法,属于营养特膳与功能性食品领域。该复合含片包括以重量份数计:3~5份苦瓜多肽提取物、2~4份种植人参浓缩物、1~3份葛根提取物、1~3份黄精提取物以及营养酵母0.6~0.8‰。其制备方法包括:将上述配方量各原料与辅料混匀后干燥过筛、杀菌后得混合粉料并依规格直接干法压片。其苦瓜多肽提取物中苦瓜多肽蛋白的含量在20%以上,其中分子量为5.5~7kDa的苦瓜多肽片段的含量占比例为18~25%,该多肽片段的胰岛素受体结合能力极强。本苦瓜多肽复合含片的食药同源组方合理,干法压片的质量可控性强,对糖尿病及其前期患者具有显著的降血糖及调控糖代谢作用。

    一种减振式食品加工用的原料粉碎筛分设备

    公开(公告)号:CN206577871U

    公开(公告)日:2017-10-24

    申请号:CN201720148434.5

    申请日:2017-02-20

    Inventor: 何静仁 郑皓

    Abstract: 本实用新型提供了一种减振式食品加工用的原料粉碎筛分设备,包括罐体和上端盖;所述罐体内部通过隔板和下研磨体分隔成破碎腔、粉碎腔和筛分腔,顶部开口处设置有上端盖;罐体外壁上设置有减振装置;所述破碎腔中设置有破碎装置;所述粉碎腔中设置有上研磨体和下研磨体;所述上研磨体由第二电机、研磨转轴、上研磨盘和筛料片组成;所述下研磨体由下研磨盘、下研磨块和调节螺钉组成;所述筛分腔中设置有第一筛料板和第二筛料板;本实用新型通过通过破碎装置对进料斗加入的原料进行剪切破碎,利于破碎后的原料通过隔板落入到粉碎腔中进行粉碎处理;通过上研磨体和下研磨体对破碎后的原料进行粉碎处理,可提高原料的粉碎质量。

    一种防治三高症的酵素含片及其制备方法

    公开(公告)号:CN105661515B

    公开(公告)日:2018-07-10

    申请号:CN201610043065.3

    申请日:2016-01-23

    Abstract: 本发明涉及一种防治三高症的酵素含片及其制备方法,是由以下重量份的原料经发酵制备而成:木瓜30‑50份,菠萝50‑80份,橙子皮35‑50份,山药10‑15份,牛蒡20‑25份,枸杞5‑10份,丹参5‑10份,大黄5‑7份,鲜白茅根5‑10份,玫瑰花5‑8份,生姜3‑5份,银杏叶5‑10份,越橘果实3‑5份,土豆粉40‑45份,葡萄糖20‑25份,其中发酵所采用的菌种为银耳菌种和灵芝菌种的混合菌种。本发明采用多种原料和中药成分,经酵素发酵反应后制成含片,所述的含片具有风味优良、口感独特、防治三高症的有益效果,具有广阔的市场前景。

    一种制备苦瓜多肽蛋白的膜分离纯化技术工艺、苦瓜多肽蛋白提取物及其应用

    公开(公告)号:CN107594541A

    公开(公告)日:2018-01-19

    申请号:CN201710832207.9

    申请日:2017-09-15

    Inventor: 何静仁 李玉保

    Abstract: 一种制备苦瓜多肽蛋白的膜分离纯化技术工艺、苦瓜多肽蛋白提取物及其应用,涉及苦瓜精深加工及多肽提取纯化技术领域。膜分离纯化技术工艺是将苦瓜原料清洗、打浆破碎,浸提,离心去渣,得离心液;将离心液经微滤膜系统进行过滤,得微滤膜透过液;将透过液经两种不同分子量卷式超滤膜纯化系统进行分离纯化,得超滤膜截留液;将截留液经高压反渗透膜进行浓缩,得固形物含量≥30%的浓缩液;将浓缩液干燥。该技术新工艺有效保证了苦瓜多肽蛋白的天然活性及其含量高于25%;制备的提取物含有大量具有调控血糖代谢功能的特定分子量和序列苦瓜多肽,对糖尿病治疗效果好,该苦瓜多肽蛋白提取物可制作成用于治疗糖尿病的特膳食品、保健食品或药品。

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