公开(公告)号：CN119949516A

公开(公告)日：2025-05-09

申请号：CN202411581631.7

申请日：2024-11-07

Applicant: 丰益国际有限公司 ,  新加坡国立大学 ,  新加坡科技研究局

Inventor： 黄胧慧 ,  赖现宁 ,  叶宝莲 ,  K·T·G·阮 ,  温特济祖·埃勒雅尔德 ,  林俊良 ,  钟业成 ,  约翰·埃里克森 ,  徐羽聪 ,  吕秀菱

IPC: A23L33/12 ,  A61K31/20 ,  A61K45/06 ,  A61P3/06 ,  A61P1/00 ,  A23L33/105

Abstract: 本文公开了包含十五烷酸(C15:0)和/或一种或多种酚类化合物的组合物，以及这类组合物的用途。

公开(公告)号：CN119061082A

公开(公告)日：2024-12-03

申请号：CN202410665568.9

申请日：2024-05-27

Applicant: 丰益国际有限公司 ,  新加坡国立大学

Inventor： 林俐娴 ,  蔡益民 ,  薛博 ,  林艳平 ,  Y·德威哈托诺 ,  姚文山 ,  蔡南海 ,  K·T·G·阮 ,  杨仁良 ,  周正扬

IPC: C12P7/6436 ,  C12N9/20 ,  C12N15/55 ,  C12P7/6454 ,  G01N30/02 ,  G01N30/72

Abstract: 本文描述了南极假丝酵母脂肪酶A及直系同源物。该脂肪酶具有sn‑2选择性，可通过将sn‑2选择性脂肪酶与脂肪酸和仲羟基脂肪酸接触以产生脂肪酸酯来用于生产脂肪酸酯。该脂肪酶可以用于产生式I的化合物，该产生通过将sn‑2选择性脂肪酶与式II的化合物和长链脂肪酸在合适的条件下接触以产生式I的化合物。该sn‑2选择性脂肪酶可以被分离。#imgabs0#

公开(公告)号：CN117693583A

公开(公告)日：2024-03-12

申请号：CN202280048765.5

申请日：2022-07-08

Applicant: 新加坡国立大学 ,  丰益国际有限公司

Inventor： 周正扬 ,  薛博 ,  林艳平 ,  姚文山 ,  K·T·G·阮

IPC: C12N9/20 ,  C12P7/6418

Abstract: 本文描述了包含选自SEQ ID NO:1至6和8至114中任一项的序列的T1,2样热稳定性脂肪酶。其还公开了使用三酰基甘油/脂肪酸、短链醇和任何所述脂肪酶的混合物生产脂肪酸酯的方法。其进一步公开了水解包含三酰基甘油、水和任何所述脂肪酶的混合物的酯的方法。

公开(公告)号：CN113122521B

公开(公告)日：2024-05-14

申请号：CN202011607542.7

申请日：2020-12-30

Applicant: 丰益国际有限公司

Inventor： R·L·杨 ,  H·F·张 ,  W·叶 ,  M·J·A·吴 ,  K·T·G·阮

IPC: C12N9/20 ,  C12N15/55 ,  C12N15/81 ,  C12N1/19 ,  C12P7/6418 ,  C12P7/6454 ,  C12P7/649 ,  C12R1/84

Abstract: 描述的是使用脂肪酶进行水解和酯化的方法。在通过水解生产中链脂肪酸的第一方法中，该方法包括提供与SEQ ID No.3具有至少90％相同性程度的多肽，并使多肽与中链脂肪酸酯和水接触以产生中链脂肪酸。在形成酯的第二方法中，该方法包括提供与SEQ ID No.3具有至少90％相同性程度的多肽；并使多肽与长链脂肪酸、醇和水接触以形成长链脂肪酸和醇的酯。

公开(公告)号：CN111485007A

公开(公告)日：2020-08-04

申请号：CN202010058515.2

申请日：2020-01-19

Applicant: 丰益国际有限公司

Inventor： K·T·G·阮 ,  R·L·扬

IPC: C12P7/64 ,  C12N9/20

Abstract: 本发明属于油加工领域，具体地，本发明涉及通过脂肪酶水解具有高熔点的油如氢化蓖麻油(HCO)的方法。在本发明的一个实施方案中，提供了水解具有较高熔点的油以获得水解产物的方法，所述方法包括：将水、有机溶剂和脂肪酶与所述油混合以形成混合物的步骤，以及水解所述混合物中的所述油的步骤，其中所述脂肪酶包括一种或多种衍生自嗜热真菌属(Thermomyces sp.)的脂肪酶，但不包括任何单酰基甘油脂肪酶或任何衍生自根毛霉菌属(Rhizomucor sp.)的脂肪酶，并且所述有机溶剂是选自空间位阻醇、非极性有机溶剂、以及水混溶性有机溶剂与非极性有机溶剂的混合物中的任何一种。

公开(公告)号：CN111485007B

公开(公告)日：2024-04-26

申请号：CN202010058515.2

申请日：2020-01-19

Applicant: 丰益国际有限公司

Inventor： K·T·G·阮 ,  R·L·杨

IPC: C12N9/20 ,  C12P7/64

Abstract: 本发明属于油加工领域，具体地，本发明涉及通过脂肪酶水解具有高熔点的油如氢化蓖麻油(HCO)的方法。在本发明的一个实施方案中，提供了水解具有较高熔点的油以获得水解产物的方法，所述方法包括：将水、有机溶剂和脂肪酶与所述油混合以形成混合物的步骤，以及水解所述混合物中的所述油的步骤，其中所述脂肪酶包括一种或多种衍生自嗜热真菌属(Thermomyces sp.)的脂肪酶，但不包括任何单酰基甘油脂肪酶或任何衍生自根毛霉菌属(Rhizomucor sp.)的脂肪酶，并且所述有机溶剂是选自空间位阻醇、非极性有机溶剂、以及水混溶性有机溶剂与非极性有机溶剂的混合物中的任何一种。

公开(公告)号：CN113122521A

公开(公告)日：2021-07-16

申请号：CN202011607542.7

申请日：2020-12-30

Applicant: 丰益国际有限公司

Inventor： R·L·杨 ,  H·F·张 ,  W·叶 ,  M·J·A·吴 ,  K·T·G·阮

IPC: C12N9/20 ,  C12N15/55 ,  C12N15/81 ,  C12N1/19 ,  C12P7/64 ,  C12R1/84

Abstract: 描述的是使用脂肪酶进行水解和酯化的方法。在通过水解生产中链脂肪酸的第一方法中，该方法包括提供与SEQ ID No.3具有至少90％相同性程度的多肽，并使多肽与中链脂肪酸酯和水接触以产生中链脂肪酸。在形成酯的第二方法中，该方法包括提供与SEQ ID No.3具有至少90％相同性程度的多肽；并使多肽与长链脂肪酸、醇和水接触以形成长链脂肪酸和醇的酯。

公开(公告)号：CN117396592A

公开(公告)日：2024-01-12

申请号：CN202280039109.9

申请日：2022-04-14

Applicant: 丰益国际有限公司

Inventor： 蔡南海 ,  胡鹏 ,  K·T·G·阮 ,  杨仁良 ,  杨瑞 ,  罗家辉 ,  周家永

IPC: C11C3/02

Abstract: 本公开描述了包含至少一种三酰甘油(TAG)的组合物，其中至少一种三酰甘油包含至少一种奇数链脂肪酸(OCFA)。还描述了生产该组合物以及其产品和油脂组合物的方法。