一种发酵制备柠檬酸的方法

    公开(公告)号:CN102851330A

    公开(公告)日:2013-01-02

    申请号:CN201210356188.4

    申请日:2012-09-21

    Abstract: 本发明提供了一种发酵制备柠檬酸的方法,该方法包括,在生成柠檬酸的条件下,将黑曲霉接种到发酵培养基中进行发酵,其特征在于,在发酵前期对发酵液的pH值进行调节,并维持所述发酵液的pH值不低于2.8;所述发酵前期为将黑曲霉接种到发酵培养基中开始至发酵20小时的时间段;本发明通过向发酵液中添加碱性物质来对发酵液的pH值进行调节。采用本发明提供的柠檬酸的制备方法,有效地稳定了发酵效率,从而提高了发酵终点时柠檬酸的发酵酸度、发酵转换率和发酵强度。

    一种柠檬酸钙的生产装置及生产方法

    公开(公告)号:CN102863327B

    公开(公告)日:2015-01-07

    申请号:CN201210356430.8

    申请日:2012-09-21

    Abstract: 本发明公开了一种柠檬酸钙的生产装置及生产方法,该生产装置包括依次串联连接的多级反应罐,位于首位的第一级反应罐中设置有搅拌装置,所述生产装置还设置有能向位于首位的第一级反应罐之后的各级反应罐中的至少一个反应罐内泵入空气的空气反吹管道。所述方法在上述生产装置中进行且包括在搅拌和生成柠檬酸钙的条件下,将碳酸钙浆液与柠檬酸发酵清液连续引入多级反应罐的第一级反应罐中,并将得到的pH值为4-4.5的含有柠檬酸钙的物料连续引入第一级反应罐之后的各级反应罐中;通过空气反吹管道向第一级反应罐之后的至少一个反应罐中泵入空气。本发明方法不需往第二级反应罐以后的反应罐中添加另外的碳酸钙,获得的柠檬酸钙的质量较高。

    一种赖氨酸高产菌株的筛选方法及其应用

    公开(公告)号:CN102766591A

    公开(公告)日:2012-11-07

    申请号:CN201210266750.4

    申请日:2012-07-30

    Abstract: 本发明公开了一种赖氨酸高产菌株的筛选方法及其应用,该方法包括配制固体培养基,将多株赖氨酸发酵菌株接种至固体培养基中进行培养,然后筛选出高产菌株,其特征在于,所述固体培养基为添加了指示剂的固体培养基且所述指示剂的变色pH范围为5.5-8;并通过观察固体培养基中指示圈的大小筛选出所述高产菌株。通过上述技术方案,在赖氨酸发酵菌株的培养过程中,随着营养物质的消耗,会逐渐在固体培养基上形成指示圈,操作人员根据该指示圈的大小便可直观地筛选出高产量的赖氨酸高产菌株,且本发明方法的筛选结果可靠。

    从晶浆液中提取晶体的方法

    公开(公告)号:CN102657951B

    公开(公告)日:2014-12-03

    申请号:CN201210132746.9

    申请日:2012-04-28

    Abstract: 本发明公开了一种从晶浆液中提取晶体的方法,该方法在晶浆液淘洗装置中进行,所述淘洗装置包括淘洗器罐体、晶浆液进料管和淘洗液进料管,所述淘洗器罐体底部开设有晶体出料口,所述晶浆液进料管的一端从淘洗器罐体的顶部伸入淘洗器罐体的内部,所述淘洗液进料管的一端从淘洗器罐体的侧壁伸入淘洗器罐体的内部,所述淘洗液进料管的所述一端的端口位于所述晶浆液进料管的所述一端的端口与所述晶体出料口之间,该方法包括将晶浆液和淘洗液分别从所述淘洗装置的所述晶浆液进料管的另一端和所述淘洗液进料管的另一端送入淘洗器罐体中进行接触,接触后的晶体从所述晶体出料口排出。本发明的方法可以实现晶浆液的连续淘洗,易操作,处理量大。

    一种一水柠檬酸晶体的生产方法

    公开(公告)号:CN102964241B

    公开(公告)日:2014-10-29

    申请号:CN201210523920.2

    申请日:2012-12-07

    Abstract: 本发明涉及一种一水柠檬酸晶体的生产方法,该方法包括:(a)在结晶器中加入温度50-100℃、浓度68.5-78重量%的柠檬酸浓缩液,在搅拌下,使该浓缩液降温结晶得到柠檬酸晶浆液;(b)柠檬酸晶浆液的温度降低至36.6℃时开始,将搅拌的速率调整为比步骤(a)的搅拌的速率降低28-57%;(c)柠檬酸晶浆液的温度降低至36.6℃以后,以含有晶体的混合物的总重量为基准,自晶体含量超过30重量%起,将搅拌的速率调整为比步骤(b)的提高10-55%,且低于步骤(a);(d)柠檬酸晶浆液的温度降低至5-20℃,从晶浆液中分离晶体。本发明方法使一水柠檬酸晶体的粒径更均一,并且能够减轻结疤现象、减少伪晶含量。

    一种一水柠檬酸晶体的生产方法

    公开(公告)号:CN102964241A

    公开(公告)日:2013-03-13

    申请号:CN201210523920.2

    申请日:2012-12-07

    Abstract: 本发明涉及一种一水柠檬酸晶体的生产方法,该方法包括:(a)在结晶器中加入温度50-100℃、浓度68.5-78重量%的柠檬酸浓缩液,在搅拌下,使该浓缩液降温结晶得到柠檬酸晶浆液;(b)柠檬酸晶浆液的温度降低至36.6℃时开始,将搅拌的速率调整为比步骤(a)的搅拌的速率降低28-57%;(c)柠檬酸晶浆液的温度降低至36.6℃以后,以含有晶体的混合物的总重量为基准,自晶体含量超过30重量%起,将搅拌的速率调整为比步骤(b)的提高10-55%,且低于步骤(a);(d)柠檬酸晶浆液的温度降低至5-20℃,从晶浆液中分离晶体。本发明方法使一水柠檬酸晶体的粒径更均一,并且能够减轻结疤现象、减少伪晶含量。

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