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公开(公告)号：CN116807023B
公开(公告)日：2025-04-04
申请号：CN202310782038.8
申请日：2023-06-29
Applicant: 东北农业大学
IPC: A23L33/21 , G01N1/28 , G01N1/40 , G01N1/34 , G01N23/2251 , G01N23/2202 , G01N23/20 , G01N21/3563 , G01N21/31
Abstract: 本发明公开了一种老山芹可溶性膳食纤维的提取方法及其表征。其具体步骤为：新鲜老山芹洗净，55℃干燥至恒重，粉碎并过60目筛，加入适量的蒸馏水，在40℃先加入α‑淀粉酶，反应30min，100℃水浴灭活10min，再加入中性蛋白酶，在65℃反应1.5h，再次灭活。搅拌抽滤取上清液浓缩，再加入四倍95％乙醇将沉淀过滤，离心后干燥沉淀，得粗可溶性膳食纤维粉末，再经过透析纯化、冷冻干燥得到老山芹可溶性膳食纤维制品。本发明中老山芹的粗可溶性膳食纤维提取率为10.26％，纯可溶性膳食纤维提取率为2.27％。可溶性膳食纤维经过扫描电镜分析、傅里叶变换红外光谱分析、抗氧化能力分析以及X‑射线衍射分析得到其表征结构结果。该工艺简单快速，提取率高，产品纯度高，功能性好。
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公开(公告)号：CN119504956A
公开(公告)日：2025-02-25
申请号：CN202411643227.8
申请日：2024-11-18
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开一种乳酸菌源抗菌肽及其基于数据库辅助构建方法和应用，属于生物工程领域，抗菌肽的氨基酸序列如SEQ NO.1所示，本发明利用生物信息学资源以及计算工具辅助设计肽、数据库预测模型预测肽活性，可以在最短时间和最低成本条件下筛选出最佳候选肽序列，该肽是基于乳酸菌源抗菌肽数据库的一种可以有效抑制革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的非天然肽，具有较好的生物学活性和低的溶血毒性，治疗指数高达168.98，具有良好应用前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116874564A
公开(公告)日：2023-10-13
申请号：CN202311077083.X
申请日：2023-08-24
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开了人源广谱抗菌肽及其应用，属于生物技术领域。本发明选择人源抗菌肽LL‑37的短肽KR‑12为模板肽，根据短肽KR‑12的抑菌谱较窄等特性进行设计与改造，所得到的12条目标肽，氨基酸序列如SEQ ID NO：2‑13，经实验验证发现12条目标肽均具有广谱的抑菌活性，基本无细胞毒性，其中，体外抗菌效果最佳的肽段(KK‑I)在体内表现出了抑制大肠杆菌生长并减轻炎症的作用。本发明为人源抗菌肽的设计提供了新的思路，短链的选择也节约了抗菌肽的合成成本，也为研制新型的抗菌药物提供了有效候选肽。
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公开(公告)号：CN118667709A
公开(公告)日：2024-09-20
申请号：CN202410929134.5
申请日：2024-07-11
Applicant: 东北农业大学 , 黑龙江省农业科学院大豆研究所
Abstract: 本发明公开了一种阿氏肠杆菌及应用，涉及生物防治技术领域。所述阿氏肠杆菌保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.30624。阿氏肠杆菌Kb3对拟茎点霉、三线镰孢、尖镰孢及大豆疫霉均有较好的抑菌效果，且具有解磷作用，可以有效控制大豆根腐病的发生。
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公开(公告)号：CN116987209A
公开(公告)日：2023-11-03
申请号：CN202310730640.7
申请日：2023-06-20
Applicant: 东北农业大学
IPC: C08B37/06
Abstract: 本发明公开了一种天然深层共晶溶剂提取蔓越莓渣中果胶的方法，具体工艺：将蔓越莓渣于沸水浴中进行灭酶处理后55℃烘干，用粉碎机粉碎过60目筛；将蔓越莓渣粉末与天然深层共晶溶剂(氯化胆碱：草酸＝1：2)按1：20比例混合均匀，将混合液在400w功率下超声处理10min后于80℃水浴锅中搅拌加热1.5h，离心(7000rpm，15min)，旋转蒸发仪将上清液浓缩至原体积的1/3后，加入1.5倍的无水乙醇醇沉12h；收集沉淀，分别用75％乙醇和95％乙醇洗涤沉淀两次，得到粗果胶；将粗果胶复溶于水，利用3.5kDa透析袋透析48h后真空冷冻干燥机冻干，得到纯化后的果胶。天然深层共晶溶剂是一种绿色试剂，更大程度地避免了环境污染。为副产物回收利用和促进果胶在食品行业的发展提供技术支持。
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公开(公告)号：CN116807023A
公开(公告)日：2023-09-29
申请号：CN202310782038.8
申请日：2023-06-29
Applicant: 东北农业大学
IPC: A23L33/21 , G01N1/28 , G01N1/40 , G01N1/34 , G01N23/2251 , G01N23/2202 , G01N23/20 , G01N21/3563 , G01N21/31
Abstract: 本发明公开了一种老山芹可溶性膳食纤维的提取方法及其表征。其具体步骤为：新鲜老山芹洗净，55℃干燥至恒重，粉碎并过60目筛，加入适量的蒸馏水，在40℃先加入α‑淀粉酶，反应30min，100℃水浴灭活10min，再加入中性蛋白酶，在65℃反应1.5h，再次灭活。搅拌抽滤取上清液浓缩，再加入四倍95％乙醇将沉淀过滤，离心后干燥沉淀，得粗可溶性膳食纤维粉末，再经过透析纯化、冷冻干燥得到老山芹可溶性膳食纤维制品。本发明中老山芹的粗可溶性膳食纤维提取率为10.26％，纯可溶性膳食纤维提取率为2.27％。可溶性膳食纤维经过扫描电镜分析、傅里叶变换红外光谱分析、抗氧化能力分析以及X‑射线衍射分析得到其表征结构结果。该工艺简单快速，提取率高，产品纯度高，功能性好。
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公开(公告)号：CN116874564B
公开(公告)日：2024-01-26
申请号：CN202311077083.X
申请日：2023-08-24
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 肽。本发明公开了人源广谱抗菌肽及其应用，属于生物技术领域。本发明选择人源抗菌肽LL‑37的短肽KR‑12为模板肽，根据短肽KR‑12的抑菌谱较窄等特性进行设计与改造，所得到的12条目标肽，氨基酸序列如SEQ ID NO：2‑13，经实验验证发现12条目标肽均具有广谱的抑菌活性，基本无细胞毒性，其中，体外抗菌效果最佳的肽段(KK‑I)在体内表现出了抑制大肠杆菌生长并减轻炎症的作用。本发明为人源抗菌肽的设计提供了新(56)对比文件李晖;张术涛;岳冰.小分子抗菌肽KR-12-a5促进人骨髓间充质干细胞成骨分化的作用.上海交通大学学报(医学版).2018,(第08期),全文.
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