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公开(公告)号：CN108181293A
公开(公告)日：2018-06-19
申请号：CN201711352506.9
申请日：2017-12-15
Applicant: 上海海洋大学
IPC: G01N21/65
Abstract: 本发明涉及食品安全检测领域，具体涉及一种快速检测饮料中色素的表面增强拉曼光谱法，包括以下步骤：饮料与等体积的金纳米棒溶胶混合，以金纳米棒溶胶作增强基底，拉曼光谱检测饮料中色素酸性橙、诱惑红或者日落黄。饮料与等体积金纳米棒溶胶混合前进行过滤和/或稀释前处理。本发明的表面增强拉曼光谱法，简化前处理工艺或无需前处理，快速、有效地定性或定量检测饮料中酸性橙、诱惑红和日落黄色素，且检测水平接近于HPLC检测效果，减少检测成本，实用性强。
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公开(公告)号：CN103616466A
公开(公告)日：2014-03-05
申请号：CN201310607487.5
申请日：2013-11-27
Applicant: 上海海洋大学
IPC: G01N30/88
Abstract: 本发明公开了一种羧甲基赖氨酸(CML)的检测方法，其特征是结合HILIC亲水作用色谱柱在较高有机相比例下对强极性CML的分离，采用高效液相色谱-串联质谱法测定食品中CML含量。粉碎的食品经硼氢化钠还原、盐酸水解后，过MCX阳离子交换小柱萃取净化，样品溶液在HILIC色谱柱中以甲醇-水(均含2mM乙酸铵和0.1％甲酸)为流动相进行梯度洗脱，CML与样品基质分离。选用电喷雾离子源，正离子扫描，多反应监测模式，进行串联质谱分析。以D4-CML为内标物定量分析，分析时间为12min。CML在保留时间3.47min处具有吸收峰。此种新的检测方法灵敏度高、准确度高、精密度好，无需对样品进行衍生化，简化了样品前处理、缩短了检测时间、节省了检测成本。
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公开(公告)号：CN102353665A
公开(公告)日：2012-02-15
申请号：CN201110188551.1
申请日：2011-07-06
Applicant: 上海海洋大学
IPC: G01N21/65
Abstract: 本发明涉及的一种表面增强拉曼光谱技术检测磺胺类药物的方法，具体包括如下步骤：(1)用重量百分比浓度为95％的乙醇溶解磺胺类药物后，再采用重量百分比浓度为95％的乙醇和水构成的混合溶剂进行稀释，配制一定浓度的磺胺类药物标准检测溶液；(2)将步骤(1)的磺胺类药物标准检测溶液滴在纳米金颗粒修饰的具有SERS活性的基片上，待溶液自然挥发至干得载有磺胺类药物的基片；(3)将步骤(2)的载有磺胺类药物的基片放入拉曼光谱检测仪进行检测，其中拉曼光谱检测仪的检测波长为780nm。本发明灵敏度高，检测周期，实现了对物质的无损检测。
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公开(公告)号：CN108414493A
公开(公告)日：2018-08-17
申请号：CN201810048353.7
申请日：2018-01-18
Applicant: 上海海洋大学
IPC: G01N21/65
CPC classification number: G01N21/658
Abstract: 本发明属于食品安全检测领域，提供了一种快速检测氟硅唑的方法，步骤包括，以金核银壳纳米颗粒溶胶为增强基底，表面增强拉曼光谱检测样品液中氟硅唑。本发明检测方法简便、快捷、准确的实现氟硅唑的定性和定量检测，氟硅唑的最低检出浓度为0.1mg/L，果蔬中氟硅唑的最低检出限为0.1μg/g，灵敏度好，选择性高，满足果蔬中氟硅唑残留的监管要求。
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公开(公告)号：CN107228889A
公开(公告)日：2017-10-03
申请号：CN201710446406.6
申请日：2017-06-14
Applicant: 上海海洋大学
CPC classification number: G01N27/308 , G01N27/36 , G01N27/48
Abstract: 本发明属于食品安全快速检测领域，具体涉及一种基于氧化钴/介孔碳的纳米复合材料的电化学传感器的制备及应用，特别是利用其快速检测食品中的亚硝酸盐含量。本发明电化学传感器的制备方法为：先制备负载有氧化钴颗粒和石墨化介孔碳的纳米复合材料，然后对电化学传感器工作电极进行修饰。利用本发明提供的电化学传感器测定亚硝酸盐的标准溶液，确定亚硝酸盐浓度与电流之间的线性关系；再测定食品中的亚硝酸盐，与上述线性关系进行比较，即可得到待测食品的亚硝酸盐含量。将本发明提供的电化学传感器应用于测定食品中的亚硝酸盐含量，其操作简单，检测速度快，灵敏度高，为高效快速检测食品中亚硝酸盐的含量提供了一种新的检测方法。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106814060A
公开(公告)日：2017-06-09
申请号：CN201710038764.3
申请日：2017-01-19
Applicant: 上海海洋大学
CPC classification number: G01N21/658 , G01N1/34 , G01N1/38 , G01N2201/06113
Abstract: 本发明属于农药检测领域，提供了一种快速检测饮料中百草枯的方法，步骤包括：果汁、蔬菜汁等饮料的样品经过稀释处理，然后采用金纳米颗粒溶胶做基底，通过表面增强拉曼光谱检测样品中百草枯。该方法能够快速、有效地定性和定量检测样品中残留的百草枯，并且灵敏度高，检测极限低，只需要几分钟就能够有效检测出含量为0.1μg/mL的百草枯，而未经过稀释预处理的样品，只能检测出含量大于5μg/mL的百草枯。本技术方案实现了百草枯农药的实用、快速、高效、低成本检测。
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公开(公告)号：CN106770175A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201710038765.8
申请日：2017-01-19
Applicant: 上海海洋大学
CPC classification number: G01N21/658 , G01N1/34
Abstract: 本发明属于农药检测领域，提供了一种利用表面增强拉曼光谱检测百草枯的方法。步骤包括：例如果汁、蔬菜汁等样品经过弱阳离子交换树脂预处理，收集洗脱液，然后采用金纳米颗粒溶胶做基底，通过表面增强拉曼光谱检测百草枯。该方法能够快速、有效检测果汁、蔬菜汁中百草枯含量，并且灵敏度高，检测限低，能够有效检测出含量为0.02μg/mL的百草枯。实现了百草枯农药的快速、高效、低成本检测。
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公开(公告)号：CN103616466B
公开(公告)日：2016-03-30
申请号：CN201310607487.5
申请日：2013-11-27
Applicant: 上海海洋大学
IPC: G01N30/88
Abstract: 本发明公开了一种羧甲基赖氨酸(CML)的检测方法，其特征是结合HILIC亲水作用色谱柱在较高有机相比例下对强极性CML的分离，采用高效液相色谱-串联质谱法测定食品中CML含量。粉碎的食品经硼氢化钠还原、盐酸水解后，过MCX阳离子交换小柱萃取净化，样品溶液在HILIC色谱柱中以甲醇-水(均含2mM乙酸铵和0.1％甲酸)为流动相进行梯度洗脱，CML与样品基质分离。选用电喷雾离子源，正离子扫描，多反应监测模式，进行串联质谱分析。以D4-CML为内标物定量分析，分析时间为12min。CML在保留时间3.47min处具有吸收峰。此种新的检测方法灵敏度高、准确度高、精密度好，无需对样品进行衍生化，简化了样品前处理、缩短了检测时间、节省了检测成本。
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公开(公告)号：CN102661945A
公开(公告)日：2012-09-12
申请号：CN201210179713.X
申请日：2012-06-01
Applicant: 上海海洋大学
Abstract: 本发明公开的一种孔雀石绿的检测方法，其特征是将孔雀石绿标准溶液滴加到纳米金颗粒修饰的具有表面活性的拉曼基底上，待溶剂蒸干后，使用激光波长为633nm的共聚焦显微拉曼光谱仪采集孔雀石绿表面增强拉曼光谱，该孔雀石绿表面增强拉曼光谱具有1610,1360,1170,798，913，432cm-1处特征峰。该检测方法的应用，是用以检测水体中的孔雀石绿或隐性孔雀石绿残留量。本发明结合纳米金颗粒修饰的SERS活性基底和表面增强拉曼光谱技术，将其应用于检测水产品的渔药残留孔雀石绿和隐性孔雀石绿中。此种新方法具有较高的检测灵敏度，且大大缩短了检测时间，节约了检测成本。
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公开(公告)号：CN106270550B
公开(公告)日：2019-04-16
申请号：CN201610851653.X
申请日：2016-09-26
Applicant: 上海海洋大学
Abstract: 本发明属于纳米材料和分析检测领域，涉及一种银纳米线及用银纳米线为基底的SERS检测方法。一种银纳米线的制备方法，采用多元醇法以硝酸银为原料制备银纳米线，反应所用多元醇选自丙三醇，提高了反应温度，与现有技术相比缩短了反应时间，无需惰性保护气体氛围，并且优化了后处理工艺；所制备的银纳米线长度和直径分布范围较窄，拓展了银纳米线在分析检测领域的应用范围。本发明还涉及一种以所制备银纳米线为基底的SERS检测方法，应用于常见水产品违禁药物的检测，相比于现有技术其灵敏度更高，检出限更低，成本更便宜。
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