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公开(公告)号：CN117727383A
公开(公告)日：2024-03-19
申请号：CN202311624554.4
申请日：2023-11-30
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明涉及一种预测潜香分子相对释放程度的方法，包括以下步骤：S1：以潜香分子为研究对象，绘制出潜香分子的结构式；S2：选用密度泛函理论中的B3LYP方法，选用中等基组6‑31g(d)，使用关键词opt，使用隐式溶剂模型模拟溶剂，然后用Gaussian 09软件对S1中的潜香分子构型进行优化，直到要求的四个常数全部收敛，使得分子构型优化达到平衡结构；S3：根据S2中优化后的潜香分子构型，得到相关的波函数文件和具体的结构信息；S4：采用Multiwfn和VMD软件，对S3中得到的潜香分子结构进行分子表面静电势计算，预测其潜香体香气的相对释放程度。与现有技术相比，本发明基于分子表面静电势预测潜香分子相对释放程度，预测方法简单、高效、精准。
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公开(公告)号：CN118749617A
公开(公告)日：2024-10-11
申请号：CN202411010838.9
申请日：2024-07-26
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明涉及一种具有口腔黏附性的精油纳米胶囊及其制备与应用，制备方法的具体步骤如下：S1、将环糊精分散在第一溶剂中得到环糊精溶液，将精油溶解在乳化剂中得到乳化精油，将乳化精油加入环糊精溶液中，搅拌均匀得到环糊精/精油包合物乳液；S2、将步骤S1中得到的环糊精/精油包合物乳液分散在第二溶剂中，再加入氨基多糖溶液，得到纳米胶囊的前驱体溶液，S3、将纤维素溶液加入到步骤S2中得到的纳米胶囊的前驱体溶液中，加热搅拌得到具有口腔黏附性的精油纳米胶囊。与现有技术相比，本发明精油纳米胶囊配方全部属于食品添加剂，通过壳聚糖与纤维素实现与粘蛋白的自黏附，即制备的胶囊可以不通过交联剂，自发牢固附着在口腔黏蛋白表面。
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公开(公告)号：CN118160780A
公开(公告)日：2024-06-11
申请号：CN202410518690.3
申请日：2024-04-28
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明涉及一种精油微胶囊壳聚糖‑明胶涂膜及其制备方法和应用，所述方法包括以下步骤：制备精油微胶囊：将环糊精溶解于第一溶剂中，将精油溶解于第二溶剂中，将精油溶液加入环糊精溶液中混合得到微胶囊前驱体溶液，过滤，将滤液冷冻干燥，得到精油微胶囊粉末；制备活性膜涂膜液：将壳聚糖类、明胶、羧酸、乳化剂、增塑剂和第三溶剂混合得到活性膜前驱体溶液，调节pH，加入精油微胶囊粉末混合，得到活性膜涂膜液；果蔬预处理：将果蔬浸泡，冲洗，干燥；浸渍成膜：将果蔬浸渍于活性膜涂膜液中，静置，形成精油微胶囊壳聚糖‑明胶涂膜。与现有技术相比，本发明不仅具有抗菌性能和阻隔性能，而且具有生物可降解特性，能够有效延长果蔬保质期。
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公开(公告)号：CN117299022A
公开(公告)日：2023-12-29
申请号：CN202310917620.0
申请日：2023-07-25
Applicant: 上海应用技术大学
Abstract: 本发明涉及芳香纳米胶囊技术领域，尤其是涉及一种应用于乳胶的芳香纳米黏附胶囊及其制备与应用。本发明首先将麦芽糊精和阿拉伯胶均匀分散在第一溶剂中，完全溶解，静置水合，得到壁材溶液；然后将精油、乳化剂和壁材溶液均匀分散，均质，制备得到应用于乳胶的芳香纳米黏附胶囊。本发明的纳米胶囊在制备过程中未使用粘合剂，通过使用具有多羟基的壁材和天然乳胶的含氧基团产生氢键以及纳米胶囊本身的纳米尺寸效应实现自粘附，即制备的胶囊可以不通过添加粘合剂，自发牢固粘附在织物表面上，且对环境污染小，使用安全性高，具有广阔应用前景。
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公开(公告)号：CN116875647A
公开(公告)日：2023-10-13
申请号：CN202310893938.X
申请日：2023-07-20
Applicant: 百肽德医药生物科技(广东)有限公司 , 上海应用技术大学
IPC: C12P21/00 , C07K1/14 , A23L33/18 , A61K38/02 , A61K8/64 , A61Q19/08 , A61Q19/02 , A61P17/18 , A61P17/14 , A61P17/00 , C12R1/125
Abstract: 本发明涉及一种山茶籽多肽及其制备方法与应用，包括如下步骤：S1、将茶籽粉、葡萄糖、蒸馏水混合，调节pH后灭菌，得到无菌发酵液；S2、将S1步骤得到的无菌发酵液中接种杆菌进行发酵，得到发酵产物；S3、将S2步骤得到的发酵产物离心，收集含有山茶籽多肽的上清液。与现有技术相比，本发明设备简单，工艺安全，制备得到含有较高的山茶籽多肽含量，并且具有较好抗氧化性，抑制酪氨酸酶活性较好，具有良好的工业价值等优点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116832716A
公开(公告)日：2023-10-03
申请号：CN202310654459.2
申请日：2023-06-05
Applicant: 上海应用技术大学
IPC: B01J13/02
Abstract: 本发明涉及一种磁场调控微观形状的芳香微胶囊及其制备方法，该方法具体为：将芯材乳化液和第一壁材/磁化剂溶液搅拌混合，在高速剪切机下进行均质乳化，得到水包油乳液；在外加磁场中进行磁场诱导；添加交联剂溶液并搅拌，进行第一壁层交联固化；干燥后再添加第二壁材盐溶液并搅拌，进行第二壁层静电吸附；干燥后再添加第一壁材溶液并搅拌，进行第三壁层静电吸附。与现有技术相比，本发明以薰衣草精油为芯材，季铵盐壳聚糖、二氧化硅为壁材，通过磁场诱导形成具有微观形状可调控性的芳香微胶囊；本发明通过层层组装法制备微胶囊，制备方法条件温和、工艺较为简单易控，制备出的微胶囊具有较高的热稳定性，而且其微观形状可通过磁场进行调控。
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公开(公告)号：CN119138568A
公开(公告)日：2024-12-17
申请号：CN202411342175.0
申请日：2024-09-25
Applicant: 上海应用技术大学
IPC: A23L21/10 , A23L29/231 , A23L29/00 , A23L3/358
Abstract: 本发明涉及一种改良型冰粉及其制备方法。其原料包括冰粉籽、乳清钙、纯净水，制备过程包括：在搅拌状态下，将乳清钙悬浊液加入到冰粉籽浆液中，得到冰粉浆液；冷藏成型。本发明选用乳清钙作为低甲氧基果胶的交联剂，制备冰粉，研发过程绿色安全、新颖高效，且技术相对成熟，可应用于冰粉的大规模深加工中，以突破价值壁垒，实现功能性控制。与传统手工冰粉制备工艺相比，本发明通过优化钙剂将冰粉保质期延长至10小时以上，提高了超100％，解决了手工冰粉稳定性差，保质期短，不易保存导致影响销售的问题。
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公开(公告)号：CN116356559A
公开(公告)日：2023-06-30
申请号：CN202310220164.4
申请日：2023-03-08
Applicant: 上海应用技术大学
IPC: D06M13/00 , D06B3/10 , D06B15/06 , D06M13/41 , D06M23/12 , C08F222/14 , C08F220/60 , C08F220/18 , C11B9/00 , B01J13/02 , D06M101/06
Abstract: 本发明公开了一种引入软单体的聚多巴胺甲基丙烯酰胺薰衣草纳米胶囊及其制备方法和应用。其原料包括多巴胺甲基丙烯酰胺、正丁醇、薰衣草精油、偶氮二异丁腈、乙二醇二甲基丙烯酸酯、聚乙烯醇、丙烯酸正丁酯及去离子水。本发明以聚多巴胺甲基丙烯酰胺为壁材、薰衣草精油为芯材，通过乳液聚合法制得含软单体的耐洗涤的聚多巴胺甲基丙烯酰胺薰衣草纳米胶囊。与不含软单体的聚多巴胺甲基丙烯酰胺薰衣草纳米胶囊相比，本发明引入软单体丙烯酸正丁酯，软单体可提高对纳米胶囊的柔软度进而增加纳米胶囊的黏度，从而进一步提高薰衣草纳米胶囊加香纺织品的耐洗涤性，达到棉织物长久释香的目的。
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公开(公告)号：CN115897249A
公开(公告)日：2023-04-04
申请号：CN202211126166.9
申请日：2022-09-16
Applicant: 上海应用技术大学
IPC: D06M23/12 , D06M15/00 , D06M15/37 , D06M13/00 , D06M15/333 , B01J13/14 , D06M101/06
Abstract: 本发明公开了一种仿生粘附纳米胶囊及其制备方法和应用。仿生粘附纳米胶囊的制备包括如下：步骤1，将丙烯酸酯和多巴胺盐均匀分散在第一溶剂中，然后添加pH调节剂将反应体系调整为碱性，在加热、避光的条件下反应，纯化后得到超支化聚合物；步骤2，将精油、有机溶剂和步骤1制得的超支化聚合物均匀分散，制得油相，超支化聚合物、有机溶剂和精油的质量比为(1‑4)：30：(1‑4)；步骤3，将乳化剂加入到去离子水中，加热搅拌使其充分溶解，制得水相；步骤4，将油相与水相混合，均质，脱除溶剂，制得仿生粘附精油纳米胶囊。本发明的纳米胶囊在制备过程中未使用粘合剂，对环境污染小，使用安全性高，具有广阔应用前景。
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公开(公告)号：CN114214835A
公开(公告)日：2022-03-22
申请号：CN202111420126.0
申请日：2021-11-24
Applicant: 上海应用技术大学
IPC: D06M13/152 , D06M15/15 , D06M15/37 , D06M11/79 , D06M23/12 , D06M101/10
Abstract: 本发明公开了一种耐洗涤纳米胶囊及其制备方法及其应用。其原料包括二氧化硅(SiO2)、丝素蛋白(SF)、多巴胺、香芹酚、及去离子水。本发明以SiO2为壁材、香芹酚为芯材，再接枝丝素蛋白(SF)‑聚多巴胺(PDA)制备耐洗涤纳米胶囊。此外，本发明的制备方法条件温和、工艺较为简单易控，制备出的纳米胶囊粒径均匀、微观形貌良好、粒度分布窄。与传统的微胶囊壁材相比，壁材具有较好的粘附性、耐热性和机械性能，解决了普通香精微胶囊应用在丝绸织物上不耐洗涤的缺陷，提高了纳米胶囊与丝绸织物的粘附力。
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