纯化粗的多不饱和脂肪酸油

    公开(公告)号:CN1266260C

    公开(公告)日:2006-07-26

    申请号:CN01814381.4

    申请日:2001-08-01

    申请人: DSM公司

    摘要: 描述了用于制备ω6 PUFA(如ARA)和ω3 PUFA(如DHA和/或EPA)的油混合物的方法,所述油混合物可以包含在可食用制剂如食品中,具体为婴儿食品配方中。将含ω6 PUFA(如ARA)的粗油与含ω3PUFA(如DHA或EPA)的粗油混合形成粗油混合物(或混合物)。然后在将该混合物加入到食品中之前对其进行纯化。另外处理含ω6 PUFA的粗油,并且处理含ω3 PUFA的粗油,然后在除臭之前将两种纯化的油混合,然后加入到食品中。所述纯化包括酸和/或碱处理、漂白、除臭、过滤、精加工或冷却。所述纯化从油中脱除微量金属、颜料、糖、蛋白质、硫、固醇、单或二甘油酯,使它们适合于人类食用。

    膜式过滤
    4.
    发明授权

    公开(公告)号:CN1223670C

    公开(公告)日:2005-10-19

    申请号:CN99805049.0

    申请日:1999-04-14

    申请人: DSM公司

    IPC分类号: C12M1/12

    CPC分类号: C12M29/04 C12M47/10

    摘要: 本发明涉及一种从发酵液中分离所需水溶性产物的方法,其中将该发酵液沿陶瓷膜循环,并且其中施加至少1.5巴的跨膜压力,随后含所需产物的水溶液通过该膜,接着被收集。有利的是,在该过滤方法中,发酵液温度保持在20-50℃、优选30-45℃。根据本发明,获得了过滤过程的降低的处理时间、更高的生产能力和效率。

    PUFA增补剂
    10.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1326344A

    公开(公告)日:2001-12-12

    申请号:CN99813303.5

    申请日:1999-10-15

    申请人: DSM公司

    IPC分类号: A61K31/20 A23L1/30 A23K1/16

    摘要: 公开了包含花生四烯酸(ARA)的食用制剂,例如多不饱和脂肪酸(PUFA),例如药物组合物或营养增补剂。它们适合于释放150mg至1g/天的ARA,并且可以含有其它PUFA,例如二十二碳六烯酸(DHA)。DHA剂量为400至600mg/天,ARA∶DHA之比可以是1∶5至5∶1。还公开了包含ARA和DHA的药物组合物,ARA∶DHA之比为1∶1至1∶2,它们作为包含0.1至5%ARA的食品。这些制剂可用于增加体内ARA水平,例如用于妊娠妇女或患有与低ARA水平有关的疾病或病症的人。