公开(公告)号：CN1426470A

公开(公告)日：2003-06-25

申请号：CN01808405.2

申请日：2001-03-20

申请人： DSM公司

发明人： J·P·T·W·范登哈姆伯格 ,  J-M·范德兰恩 ,  J-M·G·达兰 ,  M·A·赫威基尔 ,  D·P·托伊费尔

IPC分类号： C12N15/56 ,  C12N9/24 ,  C12N9/42 ,  C12N1/15 ,  A61K38/47 ,  A61P3/06 ,  A23K1/165 ,  A01H5/00 ,  C12P19/14 ,  C12R1/185

CPC分类号： C12N9/2437 ,  A61K38/00 ,  C12Y302/01004 ,  Y02E50/343

摘要： 本发明公开了能降解植物提取物或植物材料中的纤维素并具有(内切)β－1，4－葡聚糖酶活性(EC3.2.1.4)的3个新多肽。因此它们是纤维素酶，并能切割β－D－葡聚糖聚合物内部相邻葡萄糖单位之间的(1－3，1－4或1－6)键。给出了获自Talaromyces emersonii真菌菌株的所有3个葡聚糖酶(CEA，CEB和CEC)的氨基酸序列和编码DNA序列。该葡聚糖酶可在食品和动物饲料的制造中用于处理纤维素。