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公开(公告)号：CN111357816A
公开(公告)日：2020-07-03
申请号：CN202010268173.7
申请日：2020-04-08
申请人： 湖北澳利龙食品股份有限公司
摘要： 本发明涉及一种加钙发酵型乳酸菌饮料的加工方法，包括：S1将原料用30～50℃的水溶解，并加水至重量为1t，然后采用80～120目过滤网过滤，将过滤液间接加热到110～120℃，保持8～12s，然后在90～98℃下保温1.5～3h，冷却至42～45℃，得原料液；S2将辅料用40～75℃的水溶解，并加水至重量为1t，然后采用120～150目的过滤网过滤，将过滤液加热到125～145℃，保持1～3s，冷却至10～20℃，得辅料液；S3将发酵菌种加入原料液中，静置发酵65～75h，得发酵液；S4将发酵液和辅料液混合，然后过滤，将过滤液进行均质，得均质液；S5将暂存的均质液用塑瓶进行罐装，即得产品。本发明提供了一种钙含量达到65mg/100ml以上的发酵型乳酸菌饮料，该饮料的钙含量高于常规产品的三倍以上。
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公开(公告)号：CN109221397A
公开(公告)日：2019-01-18
申请号：CN201811159056.6
申请日：2018-09-30
申请人： 湖北澳利龙食品股份有限公司
摘要： 本发明公开了一种富含膳食纤维的低乳糖酸奶饮品，包括如下组分：按照百分重量计发酵基料：40～60％；其中果胶：0.25～0.35％、增稠剂：0.6～1.0％、琼脂0.1～0.3％、乳化剂：0.08～0.1％、白砂糖：8.5～10.0％、六偏磷酸钠：0.02～0.05％、酸味剂：0.2～0.3％、膳食纤维：0.35％、水补足量；发酵基质包括：全脂奶粉：4.0～5.0％、脱脂奶粉：8.5～10.0％、食用葡萄糖：6.0～7.0％、乳糖酶：0.02～0.04％、保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌：200U/吨、水补足量。还公开了这种富含膳食纤维的低乳糖酸奶饮品的制备方法：(1)混合发酵基质(2)接种、发酵(3)终止发酵(4)均质、调配(5)加酸(6)分装。这种酸奶饮品具有很高的市场辨识度，乳糖几乎均被酶解，甜度增加而降低糖含量，膳食纤维来源广泛酸奶饮品更健康。
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公开(公告)号：CN115089639A
公开(公告)日：2022-09-23
申请号：CN202210678473.1
申请日：2022-06-16
申请人： 湖北澳利龙食品股份有限公司 , 华中农业大学
IPC分类号： A61K36/78
摘要： 本发明属于天然产物有效成分提取技术领域，具体涉及一种鱼腥草挥发油与黄酮的超临界CO2同步提取方法，将鲜鱼腥草除去杂质，清洗晾干，用液氮速冻后保存于‑20℃冰柜预冻，将冷冻干燥后的鱼腥草粉碎后加入萃取釜，加入无水乙醇作为夹带剂，采取超临界CO2萃取鱼腥草中的挥发油等脂溶性成分，本发明提取过程绿色清洁，工艺简单，且产品对人体无毒无害，总黄酮得率和鱼腥草素得率高。
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公开(公告)号：CN108094552A
公开(公告)日：2018-06-01
申请号：CN201711366908.4
申请日：2017-12-18
申请人： 湖北澳利龙食品股份有限公司
IPC分类号： A23C11/10
摘要： 本发明提供了一种葛根发酵豆奶，包括按重量百分比计算的以下成分：大豆8～15％，蔗糖5～8％，葛根3～5％，还原性糖0.5～3％，复合稳定剂0.4～0.8％，乳化剂0.3～0.6％，其余为纯净水，还包括葛根发酵豆奶的生产方法，该方法包括原料加工、中间产物混合、配料处理、发酵处理等步骤；本发明使用了还原性糖，可以有效除去大豆的腥味和泔水味，提高了口感，同时本发明为纯植物制品，不含有动物脂肪，具有十分广泛的适用人群，而且在加工过程中不会导致葛根中异黄酮类化合物发生变性，从而最大程度的保留葛根的营养成分，提高了本发明所具有的保健、养生、美容等效果。
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公开(公告)号：CN108029910A
公开(公告)日：2018-05-15
申请号：CN201711368461.4
申请日：2017-12-18
申请人： 湖北澳利龙食品股份有限公司
IPC分类号： A23L2/02 , A23L2/52 , A23L33/105 , A23L33/10
摘要： 本发明提供了一种药食同源的护眼饮品及其制备方法，包含的原料分为三组，其中每组原料包括按重量份数计算的以下成分：金银花、菊花、莲子、淡竹叶、决明子、枸杞、西兰花、菠菜、胡萝卜、黄豆、大蒜、陈皮、猕猴桃、杏、梨、番茄、山楂、珍珠粉、鱼骨粉、可可粉、蛋清；本发明包括多种中药材、水果和其他生物原料，可补充眼睛所需的多种氨基酸、维生素、矿物质、微量元素、黄体素、脂肪酸等物质，几乎包含了眼睛所需的全部营养物质，全面有效的对眼睛进行保健。
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公开(公告)号：CN114989887A
公开(公告)日：2022-09-02
申请号：CN202210537110.6
申请日：2022-05-18
申请人： 湖北澳利龙食品股份有限公司 , 华中农业大学
IPC分类号： C11B9/02 , C07C45/78 , C07C45/80 , C07C49/185
摘要： 本发明属于天然产物有效成分提取技术领域，具体涉及一种复合酶辅助超临界CO2萃取鱼腥草素的方法，将新鲜的鱼腥草清洗干净，并晾干表面水分后切段，加入复合酶酶解鱼腥草，再将酶解后的鱼腥草进行冷冻干燥，冷冻干燥后粉碎，最后进行超临界CO2萃取分离得到鱼腥草萃取物，经本发明所述工艺即可提高鱼腥草挥发油得率又可以提高鱼腥草素物质含量，应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN107380499B
公开(公告)日：2019-05-10
申请号：CN201710586970.8
申请日：2015-10-28
申请人： 湖北澳利龙食品股份有限公司
发明人： 祝定华
IPC分类号： B65B3/12
摘要： 本发明公开了一种间歇式液体提升装置，涉及灌装工器具技术领域，其进液端连通储液腔，间歇式液体提升装置的出液端位于间歇式灌装装置上方，间歇式液体提升装置和间歇式灌装装置两者相互配合同步运动。该设备能够自动实现灌装，并且每次灌装的液体体积相同。
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公开(公告)号：CN108094531A
公开(公告)日：2018-06-01
申请号：CN201711365294.8
申请日：2017-12-18
申请人： 湖北澳利龙食品股份有限公司
摘要： 本发明提供了一种双重益生菌发酵饮品，包括按重量百分比计算的脱脂奶粉：1.5～4.5％，全脂奶粉：0.5～2％，甜味剂：8～16％，果汁调味剂：0.5～1.0％，增稠剂：0.04～0.08％，酸味剂：0.01～0.03％，食品用香精：0.004～0.008％，益生菌：0.0012～0.0016％，其余为水，还包括一种双重益生菌发酵饮品的制备方法，包括原料混合、一次发酵、配料混合、二次发酵等步骤；本发明同时包括了乳酸菌和酵母菌，将这两类益生菌结合到一起，兼具了两者的营养价值和保健功能，在保健效果和营养成分上具有突出的进步，并具有独特的风味和优良的口感。
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公开(公告)号：CN109221862A
公开(公告)日：2019-01-18
申请号：CN201811394168.X
申请日：2018-11-21
申请人： 湖北澳利龙食品股份有限公司
发明人： 汪革命
摘要： 本发明涉及一种发酵玉米汁饮料制作方法，所述方法包括原料预处理、灭酶、取粒、榨汁过滤、发酵、调配、均质、灌装杀菌。所述发酵玉米汁饮料原料包括按照重量份计的以下组分：鲜玉米粒10-20份，全脂奶粉8-12份，白砂糖5-10份，稳定剂0.02-0.07份，柠檬酸0.12-0.18份，柠檬酸钠0.01-0.05份；所述发酵玉米汁饮料原料中添加发酵剂，发酵剂添加量为：植物乳杆菌90-110U/吨，保加利亚乳杆菌8-12U/吨，嗜热链球菌8-12U/吨。本发明方法将玉米汁并通过植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌使玉米汁具有乳酸饮料的风味，同时玉米籽粒全部被增加了玉米的深加工价值。
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公开(公告)号：CN109123015A
公开(公告)日：2019-01-04
申请号：CN201811229587.8
申请日：2018-10-22
申请人： 湖北澳利龙食品股份有限公司
IPC分类号： A23F3/34
CPC分类号： A23F3/34
摘要： 本发明公开了一种湖北海棠凉茶，按重量百分含量计算，包括以下组分：湖北海棠叶：3.0～5.0％；甜味剂：3.5～8.0％；植物来源组合物：0～3.0％；水：补足余量。一种湖北海棠凉茶的制备方法，包括如下步骤：(1)将新鲜的湖北海棠叶去除水份；(2)制备湖北海棠叶滤液；(3)制备植物来源组合物溶液；(4)将植物来源组合物、甜味剂、湖北海棠叶滤液混合，杀菌。这种凉茶促进人体消化系统，有主于排出体内湿气，减少炎症状况。多种植物来源组合，对人体健康无负担，风味独特，口感佳。
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