公开(公告)号：CN106472966A

公开(公告)日：2017-03-08

申请号：CN201510518763.X

申请日：2015-08-24

申请人： 广西御膳食品科技有限公司

发明人： 李养清 ,  尤祖基 ,  邓捷方

IPC分类号： A23L7/10 ,  A23L11/00 ,  A23L19/00 ,  A23L25/00 ,  A23L33/00

CPC分类号： A23L3/01 ,  A23L3/40 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2300/10

摘要： 一种属于营养糕粉食品工艺的六一辅助餐的工艺制作方法，糙米、黄豆、绿豆、玉米、荞麦、红枣、白芝麻的重量配比为1∶0.7∶0.6∶0.5∶0.5∶0.15∶0.15，工艺流程为：原材料验收→筛选→玉米、黄豆、绿豆→粉碎，红枣、白芝麻微波熟化、灭菌、烘干→细磨，玉米、黄豆、绿豆、糙米、荞麦挤压式膨化→粉碎→各料粉混合搅拌→内包装→外包装→检验→出厂。按该方案制作生产的六一辅助餐，具有清香爽口，营养均衡，利于儿童长高，食用方便，即开即食，保存期较长，便于携带的优点，适合于少年儿童人群食用。

公开(公告)号：CN106306648A

公开(公告)日：2017-01-11

申请号：CN201510333737.X

申请日：2015-06-17

申请人： 广西御膳食品科技有限公司

发明人： 李养清 ,  尤祖基 ,  邓捷方

IPC分类号： A23L1/10 ,  A23L1/20 ,  A23L1/212 ,  A23L1/36 ,  A23L1/29

CPC分类号： A23V2002/00 ,  A23V2200/264

摘要： 一种属于营养糕粉食品工艺的六和素食餐的工艺制作方法，糙米、玉米、小米、绿豆、高粱、黄豆的重量配比为1.2∶1∶0.6∶0.5∶0.5∶0.5，工艺流程为：原材料验收→筛选→微波熟化、灭菌、烘干→粉碎→细磨→各料粉混合搅拌→内包装→外包装→检验→出厂。按该方案制作生产的六和素食餐，具有清香爽口，营养均衡，食用方便，即开即食，保存期较长，便于携带的优点，适合于伊斯兰教、佛教及素食者人群食用。