一种角蛋白酶的复配及在工业生产中的应用

    公开(公告)号:CN107916308A

    公开(公告)日:2018-04-17

    申请号:CN201711173638.5

    申请日:2017-11-22

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种角蛋白酶的复配及在工业生产中的应用,属于工业生物技术领域。本发明提供了一种角蛋白酶单独或者与脂肪酶、淀粉酶进行复配并应用于工业制革脱毛的方法,具有脱毛效率高、作用条件温和、安全性好等优点。采用角蛋白酶可以能够独立完成羊皮脱毛,并对脱毛皮革质量进行表征,脱毛效果与商品酶相同;另外还提供了脂肪酶、淀粉酶与角蛋白酶对羊皮进行复配脱毛,三种酶的结合对羊皮脱毛具有协同作用,可以减少酶的用量,并提高脱毛效率。本发明所获得角蛋白酶及其复配酶制剂在制革领域中具有良好的应用前景。

    热稳定性提升的角蛋白酶突变体及其应用

    公开(公告)号:CN107828765A

    公开(公告)日:2018-03-23

    申请号:CN201711058163.5

    申请日:2017-11-01

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了热稳定性提升的角蛋白酶突变体及其应用,属于工业生物技术领域。将来源于Brevibacillus parabrevis CGMCC No.10798的角蛋白酶第181位天冬酰胺、第218位酪氨酸、第236位丝氨酸进行定点突变改造,并对上述位点进行随机组合制备获得组合突变体。本发明实现了角蛋白酶热稳定性的1~4.09倍的显著提高,具有良好的理论价值和应用前景。

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