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公开(公告)号：CN118062811A
公开(公告)日：2024-05-24
申请号：CN202410060497.X
申请日：2024-01-15
Applicant: 江南大学
IPC: C01B19/02 , C12N1/14 , A23L33/16 , A23L33/10 , A23L31/00 , B82Y40/00 , A61K33/04 , A61K47/46 , C12R1/645
Abstract: 本发明公开了一种微波催化食药用真菌发酵液快速合成纳米硒颗粒方法，涉及食品纳米硒颗粒制备技术领域。本发明基于食药用真菌发酵上清液稳态化体系特征，将食药用真菌发酵上清液作为稳定剂和载体，在微波催化条件下快速将体系中的亚硒酸盐还原为尺寸可控的硒纳米颗粒。这种生产方式短时高效、环境友好、工艺简单、成本低、且绿色无污染。基于此方法合成的纳米硒颗粒，在功能食品、药品、保健品等领域具有良好的市场前景和商品化潜力。
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公开(公告)号：CN117965410A
公开(公告)日：2024-05-03
申请号：CN202410022250.9
申请日：2024-01-05
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种基于CRISPRi的动态调控地衣芽孢杆菌发酵生产L‑缬氨酸的方法，属于代谢工程领域。本发明构建基于条件表达的CRISPRi系统，通过设计三个不同的靶点靶向全局转录因子CodY，得到具有不同CodY转录水平的重组菌株，它们在不同程度上抑制了碳源流向溢出代谢产物2,3‑丁二醇和乙酸，促进碳源流向L‑缬氨酸一侧，同时部分解除CodY原本对L‑缬氨酸的合成抑制。本发明构建的菌株sgRNA‑CodY‑G3在37℃条件下发酵72h后，L‑缬氨酸产量达到了0.31g/L，是对照菌株的2.55倍；糖酸转化率达到了0.31％，较对照菌株提升了2.47倍。
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公开(公告)号：CN114150029B
公开(公告)日：2023-09-01
申请号：CN202111437282.8
申请日：2021-11-29
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明属于生物材料技术领域，具体涉及一种虎奶菇超支化多糖降解物及其制备方法。本发明是针对超支化多糖的糖苷键构成，采用纤维素酶或β‑葡萄糖苷酶处理的方法，有效切断其中的糖苷键，获得了多糖降解产物，酶解后，得到的多糖降解产物分子量显著降低。酶法降解具有特异性强、反应条件温和、过程可控、绿色高效等优点，且降解时不破坏底物的基团结构，是实现超支化多糖有效降解的重要工具。针对虎奶菇超支化多糖的结构特点，本发明采用对其中大量存在的糖苷键具有降解作用的纤维素酶或β‑葡萄糖苷酶，通过控制酶解条件，生成低分子量的多糖降解产物和还原糖，为超支化多糖的结构改性和高附加值产品的开发奠定基础。
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公开(公告)号：CN115820617A
公开(公告)日：2023-03-21
申请号：CN202211327476.7
申请日：2022-10-27
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种热稳定性增强的D‑甘露糖异构酶突变体，属于酶工程领域。本发明提供了热稳定性提高的D‑甘露糖异构酶突变体，所述D‑甘露糖异构酶突变体的氨基酸序列相对于SEQ ID NO：1在第241位、第116位、第379位或第253位是不同的。其中，D‑甘露糖异构酶突变体A241P与亲本酶相比，比酶活和稳定性均有提高，50℃条件下半衰期从18.87min提高到了43.35min，比酶活比提高了150％。
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公开(公告)号：CN114456953A
公开(公告)日：2022-05-10
申请号：CN202210170505.7
申请日：2022-02-23
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种虎奶菇菌核的平板培养方法，属于食用菌培养技术领域。本发明所述平板培养方法：(1)PDA培养基的配置：用酸或碱将PDA培养基的pH值调节为4‑9，配置PDA培养基，灭菌冷却至60‑75℃，加入双氧水溶液，得到含有双氧水的PDA培养基；(2)将虎奶菇菌种接种在装有步骤(1)所述的含有双氧水的PDA培养基的平板上，置于恒温培养箱A中培养，至菌丝长满PDA平板，转接至恒温培养箱B中恒温培养。本发明所述方法不需要木屑、棉籽壳等复杂的袋料固体培养基，具有接种方便、培养周期短、易于控制等优点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112409464B
公开(公告)日：2022-04-22
申请号：CN202011322536.7
申请日：2020-11-23
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种提高枯草芽孢杆菌重组蛋白胞外生产水平的信号肽突变体及应用，属于基因工程技术领域。本发明通过对信号肽M1(MSDEQKKPE QIHRRDILKWGAMAGAAVA)的N端区域进行定向进化，筛选获得具有高效胞外分泌水平的信号肽突变体文库，通过该突变体文库构建获得系列重组蛋白胞外分泌水平显著提高的重组枯草芽孢杆菌菌株。将获得的正向信号肽突变体进行排列组合复合突变，获得具有高效重组蛋白表达分泌水平的信号肽复合突变体，利用其构建获得具有高效胞外蛋白胞外分泌水平的枯草杆菌杆菌突变株。本发明所筛选获得的信号肽突变体，对于重组蛋白在枯草芽孢杆菌中具有高效的胞外蛋白分泌水平，重组蛋白胞外分泌水平提高了15倍以上。本发明方法对信号肽改造及重组蛋白在宿主中的高效分泌与生产具有重要指导意义。
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公开(公告)号：CN113897325A
公开(公告)日：2022-01-07
申请号：CN202111307645.6
申请日：2021-11-05
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种重组大肠杆菌，以大肠杆菌CCTCC NO：M2019390为宿主细胞，表达来源于拟南芥的糖基转移酶基因UGT85A1，获得一株红景天苷的高产菌株E.coli YMGRS。本发明的重组大肠杆菌实现了从头合成红景天苷，底物为葡萄糖，价格低廉，且该菌株在装有2.5L M9Y培养基的5L发酵罐发酵后，红景天苷最高产量为9.3g/L，单位菌体浓度的产量为0.31g/(L·OD600)，生产强度高。
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公开(公告)号：CN113881735A
公开(公告)日：2022-01-04
申请号：CN202111287399.2
申请日：2021-11-02
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种麦芽糖浆的制备方法及其应用，属于酶工程和发酵工程技术领域。其以一种酵母来源的淀粉酶SfA在特定条件下水解玉米淀粉获得的糖浆用于YCC166的发酵；发酵液中酪醇的水平与采用麦芽糖为原料得到的产量相当而发酵时间则进一步缩短。本发明提供的大肠杆菌YC166发酵产酪醇的原料主要是玉米淀粉，价格相对低廉，获得的酪醇发酵水平较高，发酵周期短于已见报道，具有良好的工业化应用前景，具备产业化价值。
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公开(公告)号：CN112899208A
公开(公告)日：2021-06-04
申请号：CN202110177960.5
申请日：2021-02-08
Applicant: 江南大学
IPC: C12N1/21 , C12N15/54 , C12N15/60 , C12N15/61 , C12N15/70 , C12N15/75 , C12N9/10 , C12N9/88 , C12N9/90 , C12P7/02 , C12R1/19 , C12R1/125
Abstract: 本发明涉及一种提高重组菌西柏三烯一醇产量的方法，本发明通过系统调控西柏三烯一醇合成关键酶基因ggpps、cbts、dxs和idi的表达，在E.coli中实现植物来源的西柏三烯一醇的高产。进一步同时过量表达法尼基焦磷酸合成酶基因ispA及ggpps、cbts、dxs和idi基因，提高其西柏三烯一醇产量。基于发酵优化确定的最适葡萄糖与酵母粉添加方式及发酵周期，显著提高了西柏三烯一醇产量。本发明还提供了上述方法在制备含西柏三烯一醇的产品中的应用。采用本发明获得的西柏三烯一醇高产量菌株及方法可高效生产西柏三烯一醇，可促进其在农业及烟草等领域中的应用。
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公开(公告)号：CN112759665A
公开(公告)日：2021-05-07
申请号：CN202110212545.9
申请日：2021-02-25
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种采用虎奶菇超支化多糖制备纳米硒多糖的方法。本发明通过超支化多糖的特殊结构，在酸性溶液中为纳米硒合成提供软模板，进而通过Vc的原位还原获得稳定的超支化多糖纳米硒产物，纳米硒含量高，达到16.35％，并且稳定性好。该方法制备条件温和、操纵简便，在化学合成硒纳米材料领域具有潜在的应用价值。
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