公开(公告)号：CN117678675A

公开(公告)日：2024-03-12

申请号：CN202311702016.2

申请日：2023-12-12

Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司 ,  安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 杜成龙 ,  何宏魁 ,  曹润洁 ,  李静心 ,  秦黎明 ,  王艳丽 ,  马叶胜 ,  李安军

IPC: A23K10/38 ,  A23K10/12 ,  C12N1/14 ,  C12N1/16 ,  C12R1/685 ,  C12R1/72 ,  C12R1/885

Abstract: 本发明提供了一种固态发酵丢糟及其制备方法与应用，属于微生物和发酵工程领域技术领域。该固态发酵丢糟以丢糟为主要原料，经过来自安徽古井贡酒高温大曲的黑曲霉、绿色木霉、假丝酵母三种菌协同发酵，可产生较丰富的纤维素酶、果胶酶、淀粉酶等酶类，促进丢糟中粗纤维的降解，同时产生大量的菌体蛋白，提高了粗蛋白和真蛋白含量，具体为纤维素含量由26.28％降低至19.66％；粗蛋白含量由18.74％增加至49.73％；真蛋白含量由13.26％增加至20.84％。既有效降解了丢糟中粗纤维素含量，也增加了粗蛋白的含量，进而提高其在饲料中的应用价值，加速白酒生产废弃物的资源化利用，具有良好的经济和环境应用潜力和社会效益。

公开(公告)号：CN117402748A

公开(公告)日：2024-01-16

申请号：CN202311341330.2

申请日：2023-10-17

Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司 ,  安徽古井贡酒股份有限公司

Inventor： 罗磊 ,  余苗 ,  李静心 ,  马叶胜 ,  马金同 ,  李安军

IPC: C12N1/14 ,  C12R1/645

Abstract: 本申请提供了一种利用酒糟制备的冬虫夏草培养基及方法，包括以下步骤：将蒸酒后的丢糟收集，研磨粉碎，添加水配成混合物料液，并调节pH至8.0；向混合物料液中加入复合酶进行酶解，复合酶包括α‑淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶和脂肪酶中的至少两种；对酶解液进行离心，收集上清液进行喷雾干燥，得到固体粉末；向固体粉末中添加辅料，搅拌均匀后得到用于培养冬虫夏草的培养基。本申请不仅解决了酒糟资源化利用的问题，还一定程度上提高了冬虫夏草的培养效率和产量，获得高经济价值的冬虫夏草产品，有利于推进冬虫夏草产业化、工业化生产。

公开(公告)号：CN116103357A

公开(公告)日：2023-05-12

申请号：CN202310311319.5

申请日：2023-03-28

Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司 ,  安徽瑞思威尔科技有限公司 ,  淮北师范大学

Inventor： 何宏魁 ,  李安军 ,  马金同 ,  秦黎明 ,  曾化伟 ,  朱闻凯 ,  赵晴 ,  乔洁

IPC: C12P23/00 ,  A61K47/69 ,  A61K31/015 ,  A61P39/06 ,  A61P37/04 ,  C12N1/16 ,  C12N1/38 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明提供了一种以柠檬酸为碳源利用粘红酵母发酵产β‑胡萝卜素的方法及其包埋工艺。本发明以柠檬酸为唯一碳源培养粘红酵母并且利用粘红酵母生产β‑胡萝卜素，通过最佳发酵条件的优化，提高β‑胡萝卜素产量；此外，本发明通过抗氧剂和β‑环糊精耦合包埋的方法提高β‑胡萝卜素稳定性，增加保留率。本发明工艺较简单、成本较低、无污染，容易实现工业化生产。

公开(公告)号：CN114890888A

公开(公告)日：2022-08-12

申请号：CN202210697436.5

申请日：2022-06-20

Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 曹润洁 ,  丁中强 ,  秦黎明 ,  马金同 ,  何宏魁 ,  李安军 ,  周庆伍

IPC: C07C51/42 ,  C07C51/47 ,  C07C59/08

Abstract: 本发明公开了一种基于切向流膜技术用于酿酒黄水提取超高浓度乳酸的方法，首先使用200‑300目的筛网对黄水进行预处理，过滤除去不溶性物质；随后采用不同孔径的滤膜对黄水进行串联梯次过滤，得到的滤液使用活性炭进行除色净味；再经电解除杂，使用旋转蒸发仪进行浓缩，即可获得高浓度乳酸溶液，乳酸浓度>600g/L，其它物质含量

公开(公告)号：CN112147251B

公开(公告)日：2022-04-08

申请号：CN202011019590.4

申请日：2020-09-25

Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 马金同 ,  李安军 ,  何宏魁 ,  刘国英 ,  曹润洁 ,  汤有宏 ,  丁峰 ,  王录 ,  沈小梅 ,  孟涛 ,  杜成龙

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/34 ,  G01N30/72 ,  G01N30/86

Abstract: 本发明公开了一种五味子酒中42种有效成分的UPC2‑PDA‑Q‑Tof/MS检测方法，首先将五味子酒待测酒样经冷冻干燥成固体，以甲酸‑水‑甲醇混合溶液溶解后过0.22μm滤膜，经UPC2 BEH柱进行梯度洗脱分离，同时采集UPC2‑PDA模式及MS模式数据，ESI正负离子模式分别下监测，将获得的待测样品谱图与标准谱图对比，保留时间相同的即为对应物质，通过MS模式标准曲线线性回归方程对各有效成分进行定量。本发明前处理简单，线性相关系数大于0.99，回收率85％‑115％之间，相对标准偏差在10％以内。

公开(公告)号：CN112147253B

公开(公告)日：2022-04-01

申请号：CN202011020956.X

申请日：2020-09-25

Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 马金同 ,  曹润洁 ,  何宏魁 ,  李安军 ,  汤有宏 ,  刘国英 ,  丁峰 ,  刘智慧 ,  芮君君 ,  孟涛 ,  周鹏磊

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/34 ,  G01N30/72 ,  G01N30/86

Abstract: 本发明公开了一种灵芝酒中42种有效成分的UPC2‑PDA‑Q‑Tof/MS检测方法，通过标准品的准备、样品前处理、色谱条件、质谱条件和定性定量方法的建立等步骤快速测定42种灵芝有效成分。本发明前处理简单，线性相关系数大于0.99，回收率85％‑115％之间，相对标准偏差在10％以内，说明本发明方法能运用于灵芝酒中有效成分的定性定量分析，可为灵芝酒的质量把控提供重要参考意义。

公开(公告)号：CN109828072B

公开(公告)日：2021-06-25

申请号：CN201910128776.4

申请日：2019-02-21

Applicant: 安徽润安信科检测科技有限公司 ,  安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 王银辉 ,  刘国英 ,  李安军 ,  万春环 ,  王录 ,  姜利 ,  马金同 ,  沈小梅 ,  胡心行 ,  秦杰杰

IPC: G01N30/88 ,  G01N30/06

Abstract: 本发明公开了一种超高效液相色谱‑三重四极杆串联质谱仪同时检测酿酒原料中16种生物毒素的方法，是将样品经过混合溶液(乙腈：水：乙酸＝29:70:1)超声萃取10min，离心，通过HLB萃取小柱进行净化除杂和富集，富集后使用甲醇复溶即完成测试样的制备，经超高效液相色谱仪分离后，采用三重四级杆串联质谱仪进行多反应离子监测模式检测。本发明16种生物毒素在50～1000ng/mL范围内线性关系好，相关系数r2均大于0.993，样品的平均回收率在90～120％，检出限在2.69～5.16ng/mL，本发明方法准确可靠、简单快捷，可用于同时检测酿酒原料中16种生物毒素。

公开(公告)号：CN112147254A

公开(公告)日：2020-12-29

申请号：CN202011020958.9

申请日：2020-09-25

Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 马金同 ,  曹润洁 ,  何宏魁 ,  李安军 ,  刘国英 ,  汤有宏 ,  丁峰 ,  王录 ,  孟涛 ,  秦黎明 ,  牛培育

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/34 ,  G01N30/72 ,  G01N30/86

Abstract: 本发明公开了一种利用UPC2‑PDA‑Q‑Tof/MS快速同时测定枸杞子酒中35种有效成分的方法，通过标准品的准备、样品前处理、色谱条件、质谱条件和定性定量方法的建立等步骤快速测定35种枸杞子有效成分。本发明前处理简单，线性相关系数大于0.99，回收率85％‑115％之间，相对标准偏差在10％以内，说明本发明方法能运用于枸杞子酒中有效成分的定性定量分析，可为枸杞子酒的质量把控提供重要参考意义。

公开(公告)号：CN112147253A

公开(公告)日：2020-12-29

申请号：CN202011020956.X

申请日：2020-09-25

Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 马金同 ,  曹润洁 ,  何宏魁 ,  李安军 ,  汤有宏 ,  刘国英 ,  丁峰 ,  刘智慧 ,  芮君君 ,  孟涛 ,  周鹏磊

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/34 ,  G01N30/72 ,  G01N30/86

Abstract: 本发明公开了一种灵芝酒中42种有效成分的UPC2‑PDA‑Q‑Tof/MS检测方法，通过标准品的准备、样品前处理、色谱条件、质谱条件和定性定量方法的建立等步骤快速测定42种灵芝有效成分。本发明前处理简单，线性相关系数大于0.99，回收率85％‑115％之间，相对标准偏差在10％以内，说明本发明方法能运用于灵芝酒中有效成分的定性定量分析，可为灵芝酒的质量把控提供重要参考意义。

公开(公告)号：CN111436536A

公开(公告)日：2020-07-24

申请号：CN202010263440.1

申请日：2020-04-07

Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 陈泳兴 ,  周庆伍 ,  张会敏 ,  张严 ,  王艳丽 ,  孟雅静 ,  李安军 ,  何宏魁 ,  刘国英 ,  汤有宏 ,  秦杰杰 ,  芮君君

IPC: A23K10/38 ,  A23K20/24 ,  A23K20/22

Abstract: 本发明公开了一种酿酒黄水资源化利用的方法，是以酿酒黄水为原料液，利用pH调节剂调节体系的pH值后进行浓缩，进一步加入食品级抗黏剂烘干、粉碎即可。本发明产品主要用于饲料行业，起到营养强化作用。本方法的优点是将酿酒黄水中难挥发物质完全转化为固体产品，生产工艺简单、废弃物少。