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公开(公告)号：CN114365752A
公开(公告)日：2022-04-19
申请号：CN202210058393.6
申请日：2022-01-19
申请人： 乐丹丹
发明人： 乐丹丹
摘要： 本发明公开了一种食品制造用的面包多功能烘烤装置，属于面包烘烤设备技术领域。一种食品制造用的面包多功能烘烤装置，包括烘烤主体，烘烤主体内设置有放置块，放置块的上方可转动地设置有烘烤模型盘，放置块的一侧设置有用于驱动烘烤模型盘转动的转动驱动；放置块上在烘烤模型盘的一侧设置有喷气机构，喷气机构包括进气管和喷气头，进气管的进气端靠近烘烤主体内壁设置，喷气头朝向烘烤模型盘设置。结构间的配合，使得该装置通过喷气头的设置，使得烘烤主体内的空气可以流动，且可以吹向面包表面，增加了烘烤箱内的热气流动性且提高了扩散速度，提高了烘烤效率。
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公开(公告)号：CN113994986A
公开(公告)日：2022-02-01
申请号：CN202111480699.2
申请日：2021-12-06
申请人： 德安郭矮子板鸭开发有限公司
发明人： 郭小平
摘要： 本发明涉提供了一种低钠盐板鸭制作用烘烤装置，机体内分别设置有腌制区和烘烤区，腌制区和烘烤区的上端均固定有协助转动部，协助转动部下端设有齿条，齿条与转动齿轮匹配；机体至右向左设置有导轨，导轨用于带动夹具运动，导轨与导槽相匹配；腌制区内侧壁设有第一工作板以及第一温度计；第一工作板上设有雾化喷口和热吹风口，热吹风口与外部热风机连接；烘烤区内侧壁设有第二工作板以及第二温度计；第二工作板上设有多组烘烤组件；机体底部设有腌料池，腌料池通过导料管与雾化喷口连接，导料管上设有泵体。在机体内设置腌制区和烘烤区，板鸭固定在夹具上，通过导轨从腌制区流向烘烤区，完成整个板鸭的腌制烘烤流程。
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公开(公告)号：CN110537556B
公开(公告)日：2022-01-25
申请号：CN201910381604.8
申请日：2019-05-08
申请人： 张莞榆
摘要： 本发明为有关一种食品烘烤装置，主要结构包括一烤炉本体、一转动设置于烤炉本体内且为石墨铸铁材质之转盘件，复数形成于转盘件上之膨胀间隙、至少一可界定出加热区及保温区之加热组件、至少一铺设于转盘件表面之铝箔件、一设于转盘件一侧之驱动装置、一转速控制装置、及一供电装置。藉上述结构，食物于转盘件上加热时，系以红外线辐射原理由上方加热，且辅以铝箔件来自下方的热反射，使导热效果更佳、食物均匀受热，并由转速控制装置控制食物直接曝晒于加热组件下方的时间，无须额外控制时间，而由膨胀间隙的存在使转盘件不易受热变形。
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公开(公告)号：CN111919860B
公开(公告)日：2021-10-29
申请号：CN202010823854.5
申请日：2020-08-17
申请人： 滁州学院
摘要： 本发明涉及食品加工领域，具体是一种高效节能的多功能食品烘焙机，包括烘焙箱，烘焙箱的正面通过螺栓安装有自动上料结构，自动上料结构的一侧通过螺栓安装有储存罐，储存罐的底部安装有流量计和电磁阀，烘焙箱的两侧均固定有燃气加热装置，烘焙箱的一侧设置有进气管，进气管的一端两侧均来接有支气管，且支气管连接在燃气加热装置的一侧，烘焙箱的一侧通过螺栓安装有控制器，烘焙箱的正面开有滑槽，滑槽的内部滑动连接有抽屉，抽屉的一侧安装有固定盖。本发明的有益效果提高对食品烘焙的效率，放置盘转动能够使内部的食品受热更加均匀，提高食品烘焙的质量，能够同时采用电加热和燃气加热，使得食品烘焙机具有节能效果和多功能特性。
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公开(公告)号：CN108471905B
公开(公告)日：2021-06-29
申请号：CN201680069696.0
申请日：2016-10-07
摘要： 公开了用于制备各种不同类型的食物的烧烤器具，其中，借助于与压板式加热构件在操作上相关联的持续可移动的流通式上下方协同传送器将食物从器具的食物插入端传送到器具的食物移除端，以便通过压板式的加热构件进行加热，并由此按照期望或要求对食物进行加热、烘烤至黄褐色或焦糖化。多组独立受控传送器限定器具内的多个独立受控传送器烹饪通路。
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公开(公告)号：CN112704089A
公开(公告)日：2021-04-27
申请号：CN202110241913.2
申请日：2021-03-04
申请人： 王朝民
摘要： 本发明涉及一种新型全自动烧饼机，包括机架、面片挤出装置、一次涂油装置、裹圆装置、分切装置、成型装置、固化装置、二次涂油装置、熟化装置，所述的分切装置输出端连接有恒温输送醒发装置，所述的恒温输送醒发装置输出端连接有成型装置，所述的成型装置输出端衔接固化装置，所述的固化装置后端设置有二次涂油装置，所述的二次涂油装置后端设置有熟化装置；所述的面片挤出装置、一次涂油装置、裹圆装置、分切装置、恒温输送醒发装置、成型装置、固化装置、二次涂油装置、熟化装置，依次通过传送带衔接起来。
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公开(公告)号：CN111713519B
公开(公告)日：2021-04-09
申请号：CN202010617301.4
申请日：2020-06-30
申请人： 山东周村烧饼有限公司
发明人： 张兆海
摘要： 本申请属于烧饼烤制技术领域，具体涉及一种环保型薄烧饼烤制装置及使用方法，驱动装置的输出轴上设置有转动的转盘，底座上还设置有外壳，外壳内设置有隔热板，隔热板将外壳与底座围成的空腔分为高温区和低温区，其中低温区的面积大于高温区，使得薄烧饼在低温区的停留时间比高温区长，进而使薄烧饼形成成熟的金黄色，外壳通过油烟管道连接过滤装置，油烟管道设置的进冷风装置向油烟管道内输入冷风，降低油烟气流的温度，过滤装置包括过滤装置壳体，过滤装置壳体的中间设置有中心体，中心体靠近油烟管道一端为锥体，中心体和过滤装置壳体之间设置有纤维棉，通过中心体打散气流的中心主流，纤维棉保证过滤装置内的温度以及过滤丙烯醛等物质。
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公开(公告)号：CN107920689B
公开(公告)日：2021-03-02
申请号：CN201680041865.X
申请日：2016-05-17
申请人： 动力机械公司
发明人： 史蒂文·弗里恩 , 亚历山德罗斯·瓦尔达科斯塔斯 , 诺埃·埃斯帕扎 , 马特·威廉姆斯 , 迈克尔·巴尔萨莫
摘要： 用于烹调食物的系统的一种变型包括：浅锅组件，其包括被构造为接收食品的下板和设置在下板上方并且被构造为接触食品的上板；一组感应台，每一个感应台都包括下线圈和上线圈，其中下线圈被构造为当浅锅组件设置在该感应台中时电感耦合至下板，并且上线圈被构造为当浅锅组件设置在感应台中时电感耦合至上板；毂盘，其被构造为将下板和上板支撑在感应台的上线圈与下线圈之间并且通过感应台组顺序地定位浅锅组件；以及控制器，其被构造为驱动上线圈和下线圈以加热下板与上板之间的食品。
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公开(公告)号：CN112219870A
公开(公告)日：2021-01-15
申请号：CN202011103366.3
申请日：2020-10-15
申请人： 龙海市安得马富机械有限公司
发明人： 陈毅强
摘要： 本发明公开一种面包烘烤隧道炉，包括对面团进行烘烤的烘烤装置；所述烘烤装置包括烤箱，驱动烤箱旋转的旋转装置，以及支撑烤箱的承载盘；所述旋转装置包括与烤箱连接的旋转支杆，所述旋转支杆包括连接支杆，以及悬挂烤箱的悬挂支杆，所述悬挂支杆与所述连接支杆转动连接；所述承载盘包括支撑所述烤箱平稳滑行的滑行段，以及供烤箱装卸面包时的滞留段；所述滞留段低于所述滑行段；所述烤箱的直径小于所述滞留段的长度。本案通过全自动的和面揉面和烘烤，解决了现有技术中面包制作效率低，工人容易被烤箱高温误伤的问题。
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公开(公告)号：CN112155021A
公开(公告)日：2021-01-01
申请号：CN202011022419.9
申请日：2020-09-25
申请人： 唐和兰
发明人： 唐和兰
摘要： 本发明涉及一种烧烤设备，尤其涉及一种自动化乳猪烧烤设备。本发明的技术问题是：提供一种可以自动转动乳猪，且可以对乳猪进行涂料和刷油的自动化乳猪烧烤设备。一种自动化乳猪烧烤设备，包括有：底板，底板用于安装整个设备；固定块，固定块设置在底板上部中间一侧；伺服电机，伺服电机设置在固定块上部；涂料机构，涂料机构设置在底板上部一侧；转动机构，转动机构设置在底板上部另一侧。本发明达到了可以自动转动乳猪，且可以对乳猪进行涂料和刷油的效果，通过凸轮间歇性压动刷子，从而可以使得刷子间歇性向下摆动，从而可以自动对乳猪进行涂料。
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