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公开(公告)号：CN118252169B
公开(公告)日：2024-10-01
申请号：CN202410539485.5
申请日：2024-04-30
申请人： 广州市聚英电器实业有限公司
摘要： 本发明涉及一种带附加发热管的披萨炉，属于烤炉设备技术领域，包括设置有拉门的外壳、旋转组件、控制组件和称重组件，所述外壳内设置有烤腔，所述烤腔上下面设置有第一加热管组，侧壁设置有第二加热管组；所述烤腔底部设置有料盘，所述旋转组件设置在所述料盘和所述烤腔腔底之间，所述旋转组件带动所述料盘在所述烤腔内转动；所述旋转组件和所述称重组件均与所述控制组件电连接，所述称重组件用于感知披萨的重量变化情况，所述控制组件用于根据所述称重组件控制所述料盘的旋转速度，通过称重组件实时感知披萨的重量变化，控制组件可以精确控制料盘的旋转速度，从而实现对烘烤进度的精确控制，保证披萨的烘烤均匀，色泽均匀。
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公开(公告)号：CN116035045B
公开(公告)日：2024-01-19
申请号：CN202310120219.4
申请日：2023-02-16
申请人： 杭州一茉食品有限公司
摘要： 本发明属于食品烘烤设备技术领域，且公开了一种受热均匀的芝麻饼烘烤装置，包括烘烤箱本体，所述烘烤箱本体的顶部活动套接有遮盖组件，所述烘烤箱本体正面及背面的下端分别固定安装有控制模块和通电模块，所述烘烤箱本体内腔上端的内侧壁固定安装有第一发热模块，烘烤箱本体内腔的上下两端均固定安装有第一安装板和第二安装板。本发明通过设置放置组件和驱动组件等结构的配合，当烘烤箱本体内部在第一发热模块和第二发热模块的作用下使得热量不断充斥的情况下，这时位于凹槽内部的芝麻饼在转动至风扇的正上方时，热度将会增加，这时随着两个放置板的交错转动，进而保证了凹槽内部芝麻饼的受热均匀效果。
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公开(公告)号：CN117158452A
公开(公告)日：2023-12-05
申请号：CN202311147479.7
申请日：2023-09-06
申请人： 河北康园香美客食品有限公司
摘要： 本发明涉及食品烘干技术领域，具体涉及一种块状食品隧道式烤炉用的可调输送装置及调节方法，其中一种块状食品隧道式烤炉用的可调输送装置，包括凸型炉座、可调速驱动机构、输送调位组件和导向组件，凸型炉座上转动安装有调速环板，调速环板上固定安装有环形烤炉底板，环形烤炉底板上通过支撑杆固定安装有环形烤炉顶板，环形烤炉顶板上等角度连通有多个烘烤筒，每个烘烤筒内均设置有烘烤托盘，该块状食品隧道式烤炉用的可调输送装置，其在对块状食品进行输送烘烤时，通过对块状食品的位置不断的调节改变，其不仅可以大大提高块状食品受热的均匀性，提高食品的烘干质量，且烘干食品的输送过程稳定，上下料便捷，适用性较强。
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公开(公告)号：CN116941644A
公开(公告)日：2023-10-27
申请号：CN202310970583.X
申请日：2023-08-02
申请人： 广州市赛思达机械设备有限公司
摘要： 本申请涉及烘烤设备的技术领域，公开了一种旋转式热风炉及用于旋转式热风炉的烘烤控制方法，所述旋转式热风炉包括箱体、旋转托盘组件、热风循环组件、用于拍摄待烘烤产品的图像获取组件、若干温度传感器和控制器，旋转托盘组件安装于箱体内，热风循环组件固定安装于旋转托盘架的一侧，若干温度传感器和气体检测传感器均设置于箱体内，温度传感器、旋转托盘组件、热风循环组件和图像获取组件均电连接于控制器；本申请具有提高热风炉的对产品烘烤均匀性的效果。
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公开(公告)号：CN116671532A
公开(公告)日：2023-09-01
申请号：CN202310834175.1
申请日：2023-07-08
申请人： 东莞市福佳香食品有限公司
摘要： 本发明涉及面包烘烤设备领域，具体为一种面包生产用烤炉及其使用方法，包括烘烤箱主体，所述烘烤箱主体内设有烘烤腔以及自动恒温系统，所述烘烤腔内设有上加热层以及下加热层，所述上加热层位于烘烤腔的上方，所述下加热层位于烘烤腔的底端，所述上加热层以及下加热层内均安装有加热管，本发明将驱动电机安装在烘烤箱主体的外侧，并利用驱动轴驱动传动齿轮一转动，传动齿轮一与传动齿轮二以及传动齿轮三啮合，实现驱动承载盘发生旋转的目的，面包胚在承载盘上旋转后，能够时面包胚在烘烤腔内的烘烤过程受热更加均匀，同时降低烘烤箱主体向驱动电机上传递的热效率，避免对驱动电机造成过热的影响。
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公开(公告)号：CN116420742A
公开(公告)日：2023-07-14
申请号：CN202310398480.0
申请日：2023-04-10
申请人： 黄山市胡兴堂文化发展有限公司 , 黄山市产品质量检验研究院
摘要： 本申请提供了一种蛋糕生产的无尘烘干装置，包括箱体，箱体的内侧上端设置有放置台，箱体的顶端中部固定安装有顶盖，放置台的上端中部滑动安装有烘烤盘，烘烤盘的上方中部设置有加热组件，加热组件包括有安装板和多组加热管，顶盖的底端中部设置有固定架，安装板在固定架的内侧中部进行水平方向滑动，固定架顶端两侧固定安装有伸缩杆，伸缩杆的顶端固定安装在顶盖的底端两侧。本发明通过上述装置可以带动加热组件在烘烤盘的上端中部进行垂直方向滑动，通过第二电机带动丝杆进行转动，从而使得加热组件在烘烤盘的上端中部进行水平方向滑动，使得加热管产生的热量在箱体的内侧中部进行均分的分布，使得蛋糕进行均匀的受热烘烤。
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公开(公告)号：CN116035045A
公开(公告)日：2023-05-02
申请号：CN202310120219.4
申请日：2023-02-16
申请人： 杭州一茉食品有限公司
摘要： 本发明属于食品烘烤设备技术领域，且公开了一种受热均匀的芝麻饼烘烤装置，包括烘烤箱本体，所述烘烤箱本体的顶部活动套接有遮盖组件，所述烘烤箱本体正面及背面的下端分别固定安装有控制模块和通电模块，所述烘烤箱本体内腔上端的内侧壁固定安装有第一发热模块，烘烤箱本体内腔的上下两端均固定安装有第一安装板和第二安装板。本发明通过设置放置组件和驱动组件等结构的配合，当烘烤箱本体内部在第一发热模块和第二发热模块的作用下使得热量不断充斥的情况下，这时位于凹槽内部的芝麻饼在转动至风扇的正上方时，热度将会增加，这时随着两个放置板的交错转动，进而保证了凹槽内部芝麻饼的受热均匀效果。
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公开(公告)号：CN115500366A
公开(公告)日：2022-12-23
申请号：CN202211188513.0
申请日：2022-09-28
申请人： 含山县长通食品制造有限公司
摘要： 本发明公开了一种自动旋转式猪肉脯炭烤装置，涉及猪肉脯炭烤技术领域；而本发明包括烘烤箱，所述烘烤箱的外壁铰接有密封门，所述烘烤箱的上方设有固定密封盖，所述固定密封盖的上端面固定连接有慢速电机，所述烘烤箱的内部设有烘烤机构，所述固定密封盖的内部开设有支撑槽，所述固定密封盖的下端面固定连接有密封连接板，所述密封连接板与烘烤箱固定连接；通过设置多个固定架和多个猪肉固定机构，猪肉片网格盘的内部可以铺设多个猪肉片，网格固定夹板翻转将多个猪肉片夹持在猪肉片网格盘的内部，从而将肉片固定住，防止在炙烤过程中散开，多个猪肉片网格盘的设置可以同时加工大量的猪头片，大大提升了装置的工作效率。
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公开(公告)号：CN113973857B
公开(公告)日：2022-08-02
申请号：CN202111301324.5
申请日：2021-11-04
申请人： 河北化工医药职业技术学院
发明人： 张铎
摘要： 一种面包制作用烘烤装置，本发明涉及食物烘焙技术领域；支座固定于烤箱本体的内底面中部；支撑柱通过轴承旋接设置于支座上；转动盘固定于支撑柱的上侧，烤盘设置于转动盘的上侧；转动导圈固定于转动盘的底部，且转动导圈设置于支撑柱的外围；转动电机固定于烤箱本体的内底面上，且转动电机设置于支座和转动导圈之间；转动齿轮套设并固定于转动电机的输出轴上，且转动齿轮与转动导圈的内齿牙啮合设置；烤盘调节机构设置于转动盘上；能够带动食物进行转动，使食物在烤箱本体内受热均匀，使食物烘焙的更加均匀，提高烘焙质量，减少了人员操作的强度。
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