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公开(公告)号：CN108414643A
公开(公告)日：2018-08-17
申请号：CN201810321458.5
申请日：2018-04-11
Applicant: 江苏省家禽科学研究所
Abstract: 本发明涉及一种冷鲜鸡中生物胺的液相色谱-三重四级杆质谱检测方法。按照以下方式进行：提取：称取冷鲜鸡胸脯肉，置于离心管中，加入提取液乙腈+甲醇，涡旋混匀，离心移取上清液供净化；净化：MCX固相萃取柱活化后，将上清转移到固相萃取小柱上，弃去流出液，经甲酸水溶液和甲醇淋洗后，抽干，用氨水甲醇洗脱；洗脱液经吹干，用初始流动相溶解，过滤膜，供HPLC-MS/MS测定。本发明建立了HPLC-MS/MS法对冷鲜鸡中6种生物胺同时快速检测的方法，此方法可在5min内完成6种化学物质同时分析，检测时间短、线性关系较好、方法回收率高、稳定性良好，满足分析要求。
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公开(公告)号：CN105907856A
公开(公告)日：2016-08-31
申请号：CN201610287110.X
申请日：2016-04-30
Applicant: 江苏省家禽科学研究所
CPC classification number: C12Q1/6888 , C12Q1/686 , C12Q2561/113 , C12Q2563/107 , C12Q2545/114 , C12Q2531/113
Abstract: 本发明公开了一种快速检测食品中鹌鹑源性成分的方法及专用引物。专用引物见序列表SEQ ID NO 1?2。针对以鹌鹑肉源DNA为阳性模板，牛、羊、猪、兔、鸽、鸡、鸭和鹅8个物种的DNA为干扰模板的混合模板，进行PCR和qPCR反应。其中PCR方法的结果以琼脂糖凝胶电泳图谱中电泳条带为阳性结果，而qPCR方法中以扩增曲线的Ct值小于34的扩增作为阳性结果，检测灵敏度达皮克级DNA。该方法首次利用COⅠ基因为目标基因对深加工鹌鹑肉进行检测，所设计引物同时适用于PCR和qPCR方法中，不仅具有良好的特异性，且高度的灵敏性为食品中动物源性成分的鉴定探索了新的途径，具有操作便捷，稳定准确等有益结果。
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公开(公告)号：CN112695101B
公开(公告)日：2024-03-15
申请号：CN202110117751.1
申请日：2021-01-28
Applicant: 江苏省家禽科学研究所
IPC: C12Q1/6888 , C12Q1/6879 , C12Q1/686 , C12N15/11
Abstract: 本发明公开了一种鹌鹑早期性别鉴定的方法以及配套试剂盒和专用引物对。本发明提供了一种鉴定鹌鹑性别的方法，包括如下步骤：以待测鹌鹑的基因组DNA为模板，采用特异引物对进行PCR扩增，如果得到一种扩增产物、待测鹌鹑为或候选为公鹌鹑，如果得到两种扩增产物、待测鹌鹑为或候选为母鹌鹑；所述特异引物对由SEQ ID NO.1所示的单链DNA分子和SEQ ID NO.2所示的单链DNA分子组成。本发明与现有技术相比具有以下优点：公鹌鹑和母鹌鹑具有条带数量的区别，并且特征带的差异约为400bp，可通过琼脂糖电泳检测，操作简单方便，不容易误判，鉴别结果快速准确，便于基层推广和使用，具有广阔的市场应用前景。
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公开(公告)号：CN113481304B
公开(公告)日：2023-06-16
申请号：CN202110900950.X
申请日：2021-01-28
Applicant: 江苏省家禽科学研究所
IPC: C12Q1/6888 , C12Q1/6879 , C12Q1/686 , C12N15/11
Abstract: 本发明提供一种用于鸡性别鉴定的PCR引物、试剂盒及其方法，所述鸡性别鉴定用PCR引物序列如SEQ ID NO.1和/SEQ ID NO.2所示。通过本发明的PCR引物进行PCR扩增和琼脂糖凝胶电泳，利用电泳结果的条带数来确定鸭、鸡、鸽、番鸭、鹅或鹌鹑的性别，具有操作简单方便，鉴别结果快速准确，便于基层推广和使用，具有广阔的市场应用前景，此外，基于本发明方法开发的检测试剂盒，可产生可观的经济效益和良好的社会价值。
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公开(公告)号：CN113981106A
公开(公告)日：2022-01-28
申请号：CN202111303936.8
申请日：2021-11-05
Applicant: 江苏省家禽科学研究所
Inventor： 高玉时 , 贾晓旭 , 陆俊贤 , 唐修君 , 樊艳凤 , 刘茵茵 , 张静 , 马丽娜 , 周倩 , 马尹鹏 , 姬改革 , 唐梦君 , 陈大伟 , 葛庆联 , 张小燕 , 顾荣 , 黄胜海 , 蒲俊华 , 王珏 , 陆雪林 , 袁弘艳
IPC: C12Q1/6888 , C12Q1/6879 , C12Q1/686 , C12N15/11
Abstract: 本发明公开了一种对雉科动物进行早期性别鉴定的方法以及配套试剂盒和专用引物对。本发明提供的方法包括如下步骤：以待测雉科动物的基因组DNA为模板，采用特异引物对进行PCR扩增，如果得到一种扩增产物、待测雉科动物为或候选为雄性雉科动物，如果得到两种扩增产物、待测雉科动物为或候选为雌性雉科动物；特异引物对由SEQ ID NO：1所示DNA和SEQ ID NO：2所示DNA组成。本发明具有以下优点：雄性雉科动物和雌性雉科动物具有条带数量的区别，并且特征带的差异约为400bp，可通过琼脂糖电泳检测，操作简单方便，不容易误判，鉴别结果快速准确，便于基层推广和使用，具有广阔的市场应用前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113005207B
公开(公告)日：2021-10-22
申请号：CN202110440462.5
申请日：2021-04-23
Applicant: 江苏省家禽科学研究所
IPC: C12Q1/6888 , C12N15/11
Abstract: 本发明公开了一种基于性染色体鉴别茶花鸡品种的单倍型标记，属于分子生物学技术领域。所述单倍型标记由5个SNP位点组成，其中5个SNP位点分别位于Genbank上的登录号为NC_006126.4的基因组序列的第34397、3898880、4061586、4061589、5040743位位点处，分别存在C/A、A/G、G/A、T/C和C/C多态性。本发明公开的单倍型标记具有高特异性和高容错率，利于满足育种或市场需求，准确鉴别茶花鸡品种。
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公开(公告)号：CN113481304A
公开(公告)日：2021-10-08
申请号：CN202110900950.X
申请日：2021-01-28
Applicant: 江苏省家禽科学研究所
IPC: C12Q1/6888 , C12Q1/6879 , C12Q1/686 , C12N15/11
Abstract: 本发明提供一种用于鸡性别鉴定的PCR引物、试剂盒及其方法，所述鸡性别鉴定用PCR引物序列如SEQ ID NO.1和/SEQ ID NO.2所示。通过本发明的PCR引物进行PCR扩增和琼脂糖凝胶电泳，利用电泳结果的条带数来确定鸭、鸡、鸽、番鸭、鹅或鹌鹑的性别，具有操作简单方便，鉴别结果快速准确，便于基层推广和使用，具有广阔的市场应用前景，此外，基于本发明方法开发的检测试剂盒，可产生可观的经济效益和良好的社会价值。
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公开(公告)号：CN112746070A
公开(公告)日：2021-05-04
申请号：CN202110118532.5
申请日：2021-01-28
Applicant: 江苏省家禽科学研究所
IPC: C12N15/11 , C12Q1/6888 , C12Q1/6879 , C12Q1/686
Abstract: 本发明公开了用于鸡早期性别鉴定的引物对、试剂盒以及它们的应用。本发明提供了特异引物对，由SEQ ID NO.1所示的单链DNA分子和SEQ ID NO.2所示的单链DNA分子组成。本发明还提供了一种鉴定鸡性别的方法，包括如下步骤：以待测鸡的基因组DNA为模板，采用所述特异引物对进行PCR扩增，如果得到一种扩增产物、待测鸡为或候选为公鸡，如果得到两种扩增产物、待测鸡为或候选为母鸡。本发明与现有技术相比具有以下优点：公鸡和母鸡具有条带数量的区别，并且特征带的差异约为400bp，可通过琼脂糖电泳检测，操作简单方便，不容易误判，鉴别结果快速准确，便于基层推广和使用，具有广阔的市场应用前景。
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公开(公告)号：CN111830218B
公开(公告)日：2021-03-09
申请号：CN202010729031.6
申请日：2020-07-27
Applicant: 江苏省家禽科学研究所
IPC: G01N33/12
Abstract: 本发明公开了一种畜禽肉动物源性鉴别方法，属于食品质量安全检测领域，所述方法包括对不同动物肌肉样品进行氨基酸含量测定和组成成分分析，建立鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊等6种动物肌肉新鲜肉样和绝干物质基础样品氨基酸模式，并通过判别分析对不同物种进行归类；本发明中不同动物肌肉的氨基酸模式差异显著，可以用于区分不同物种肉类来源，鉴别肉类制品是否掺假；该方法快速、简便，为食品掺假鉴别提供了新的途径，具有一定的可行性和可操作性，易于推广应用。
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公开(公告)号：CN111830218A
公开(公告)日：2020-10-27
申请号：CN202010729031.6
申请日：2020-07-27
Applicant: 江苏省家禽科学研究所
IPC: G01N33/12
Abstract: 本发明公开了一种畜禽肉动物源性鉴别方法，属于食品质量安全检测领域，所述方法包括对不同动物肌肉样品进行氨基酸含量测定和组成成分分析，建立鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊等6种动物肌肉新鲜肉样和绝干物质基础样品氨基酸模式，并通过判别分析对不同物种进行归类；本发明中不同动物肌肉的氨基酸模式差异显著，可以用于区分不同物种肉类来源，鉴别肉类制品是否掺假；该方法快速、简便，为食品掺假鉴别提供了新的途径，具有一定的可行性和可操作性，易于推广应用。
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