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公开(公告)号：CN110054704B
公开(公告)日：2020-07-14
申请号：CN201910278506.1
申请日：2019-04-08
Applicant: 南昌大学
IPC: C08B37/00
Abstract: 本发明涉及植物有效成分精制加工处理方法领域，具体涉及一种通过硫酸铵及CTAB沉淀结合D301大孔树脂精制凉粉草多糖的方法。将凉粉草经过预处理和提取后得到的粗多糖，用硫酸铵及CTAB沉淀结合D301大孔树脂处理的方法以达到多糖精制的目的。采用此方法处理凉粉草多糖后，可以大大降低蛋白质和小分子杂质的残留，提高产物纯度，获得较高的多糖保留率、脱色率、蛋白脱除率和得率，同时还能较好地保留多糖的生物活性。本发明所提供的优化条件成本低、操作简单、效果好，对凉粉草多糖破坏小，适于工业化生产。
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公开(公告)号：CN110003351A
公开(公告)日：2019-07-12
申请号：CN201910278441.0
申请日：2019-04-08
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明涉及多糖的结构改造技术领域，具体涉及一种硫酸化凉粉草多糖及其制备方法，属于多糖的结构改造技术领域。提取、纯化凉粉草多糖，用氯磺酸-吡啶法进行硫酸化修饰，以产物对RAW264.7细胞的保护作用为指标，用正交实验对试剂配比、反应温度和反应时间三个因素进行优选，确定最佳修饰条件为氯磺酸与吡啶的质量比1∶2，反应温度60℃，反应时间90min，所得硫酸化凉粉草多糖对RAW264.7细胞的保护作用最强，可以通过提高SOD的水平和降低MDA的含量发挥保护作用。本发明能显著提高凉粉草多糖对RAW264.7细胞氧化应激的保护作用。
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公开(公告)号：CN109053924A
公开(公告)日：2018-12-21
申请号：CN201810815163.3
申请日：2018-07-24
Applicant: 南昌大学
CPC classification number: C08B37/00 , A61P39/06 , C08B37/0003
Abstract: 本发明为一种青钱柳提取物及其应用，首先提取、精制青钱柳提取物，吡啶经无水硫酸钠处理后于冰水浴中充分加入适量氯化酸，获得试剂A，然后再用试剂A。试剂A加入青钱柳‑无水甲酰溶液(A:青钱柳多糖，1:10，mL/mg)，在60℃夏反应120min，所得处理后的青钱柳提取物的自由基清除活性最强，同时选用小鼠巨噬细胞RAW 264.7建立体外损伤模型，可知修饰可以显著提高多糖的细胞损伤保护作用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN119656291A
公开(公告)日：2025-03-21
申请号：CN202411932018.5
申请日：2024-12-26
Applicant: 南昌大学 , 江西南大国创院食品科技有限公司
Abstract: 本发明提供了一种鲟鱼鳔胶原蛋白肽在制备卵巢早衰药物中的应用，涉及蛋白肽技术领域。本发明通过对鲟鱼鳔进行资源化利用，能够有效减少鲟鱼鳔的浪费并对鲟鱼资源的进行可持续利用，而且对鲟鱼鳔胶原蛋白的提取率较高有利于进行工业化生产，同时利用碱性蛋白酶进行酶解处理后获得胶原蛋白肽能够对卵巢早衰起到预防、治疗、抑制、改善作用。
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公开(公告)号：CN119569857A
公开(公告)日：2025-03-07
申请号：CN202411931851.8
申请日：2024-12-26
Applicant: 南昌大学 , 江西南大国创院食品科技有限公司
Abstract: 本发明提供了一种鲟鱼鳔胶原蛋白及其酸浸提取方法与应用，涉及蛋白提取技术领域。本发明提供的酸浸提取方法包括对鲟鱼鳔碱洗后脱脂，并在酸性溶液内浸泡后分离提取液，盐析得胶原蛋白。本发明提供的方法能够简便、快速地获得抗氧化活性强的鲟鱼鳔酸溶性胶原蛋白，不但能够有效减少鲟鱼鳔的浪费并对鲟鱼资源的进行可持续利用，而且对鲟鱼鳔胶原蛋白的提取率较高有利于进行工业化生产，同时所制得的鲟鱼鳔酸溶性胶原蛋白能够有效对卵巢早衰起到抑制和改善作用。
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公开(公告)号：CN118006706A
公开(公告)日：2024-05-10
申请号：CN202410093009.5
申请日：2024-01-23
Applicant: 南昌大学
IPC: C12P19/04 , C12N1/14 , A61K31/715 , A61P37/02 , C12R1/80
Abstract: 本发明公开了青霉菌修饰的青钱柳多糖FCP及其制备方法与应用。本发明使用青霉菌EF‑2(penicillium sp.EF‑2)对青钱柳进行液态发酵，从发酵液中提取青霉菌发酵修饰青钱柳多糖FCP；青霉菌EF‑2发酵修饰的青钱柳多糖FCP较未发酵的青钱柳多糖HCP在基本结构上未有显著变化，但青霉菌EF‑2发酵改变了青钱柳多糖的化学组成、物理性质以及提高了青钱柳多糖在免疫调节方面的生物活性。本发明提供的青霉菌EF‑2修饰的青钱柳多糖FCP的修饰方法绿色环保，反应温和，有利于工业化生产；本发明制备的青钱柳多糖FCP可应用于免疫调节中，能够调节RAW26.7巨噬细胞的活性。
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公开(公告)号：CN117859800A
公开(公告)日：2024-04-12
申请号：CN202410088873.6
申请日：2024-01-23
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明属于食品技术领域，具体涉及一种婴幼儿配方奶粉及其制备方法。该方法是将生牛乳、乳糖、浓缩乳清蛋白粉、食用植物油、低聚半乳糖、维生素预混料、矿物质预混料、氯化胆碱和牛磺酸混合均匀，得到混合料液；然后进行匀浆，均质，杀菌，浓缩，喷雾干燥，得到乳粉；最后与二十二碳六烯酸鱼油粉、花生四烯酸油脂和核苷酸混合均匀，最终得到婴幼儿配方奶粉。本发明提出了一种新的奶粉配方和制备方法，并且在满足国标要求的前提下，通过适当减少AGEs的前体物质如乳糖的含量和调整植物油的种类及比例，达到控制婴幼儿配方奶粉中AGEs含量的目的。此外，得到的奶粉色泽均一，粗细均匀，冲调较好，口感清淡，有天然的乳香味。
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公开(公告)号：CN117363492A
公开(公告)日：2024-01-09
申请号：CN202311419554.0
申请日：2023-10-30
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明提供了一种降解茶渣不溶性膳食纤维的复合菌株及应用。本发明筛选出两株能够高效降解纤维素的单菌株并构建复合纤维素降解菌株，分别为保藏编号为CCTCC M 2023760的旋孢腔菌属CZ‑6和保藏编号为CCTCC M2023761的曲霉CZ‑7；本发明提供了最佳发酵条件，该条件下制备的茶渣可溶性膳食纤维产量与空白组相比提升约27％；本发明中混合发酵制备的茶渣可溶性膳食纤维的亚硝酸盐吸附能力和胆固醇吸附能力均显著提升。本发明提供的复合菌株不但能够为膳食纤维改性提供新的思路，而且能为提高茶渣等农产品副产物的综合利用价值提供新的方向。
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