褐藻胶裂解酶截短体Algt1及其应用

    公开(公告)号:CN115786318A

    公开(公告)日:2023-03-14

    申请号:CN202211639427.7

    申请日:2022-12-20

    Abstract: 本发明涉及褐藻胶裂解酶截短体Algt1及其应用,属于基因工程和酶工程领域,所述截短体Algt1的氨基酸序列如SEQ ID NO.3所示,其核苷酸序列如SEQ IDNO.4所示。本发明还提供包含所述基因的重组表达载体和重组菌株;本发明截短体Algt1的酶活和热稳定性相较于野生型褐藻胶裂解酶Algt都得到提升。Algt1的酶活为Algt的3.43倍。Algt 35℃水浴2h保留60.33%初始酶活,Algt1 35℃水浴2h后能保留75.36%初始酶活。Algt1具有良好的热稳定性和钠离子抗性。同时Algt1具有内切和外切双功能,截短体可以在底物浓度为20%的条件下,高效制备褐藻胶寡糖,主要产物是聚合度为1‑4的褐藻胶寡糖。

    一种具有抗血栓降血压复合功效的牡蛎肽发酵物及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN112891508B

    公开(公告)日:2022-08-26

    申请号:CN202110102921.9

    申请日:2021-01-26

    Abstract: 本发明提供了一种具有抗血栓降血压复合功效的牡蛎肽发酵物及其制备方法和应用,属于生物药技术领域。牡蛎肽发酵物的制备方法,将牡蛎肉加水匀浆,酶解,固液分离,收集液相,将得到的牡蛎肽溶液与大豆蛋白肽、麦芽糖、氯化钠和水混合形成发酵培养基,灭菌后接种溶栓代谢强化型重组菌进行发酵。制备的牡蛎肽发酵物中含高酶活的纳豆激酶和对ACE强抑制率的牡蛎肽,在降血压和抗血栓方面表现出相对于已有产品而言的显著功效;且生物胺含量、挥发性盐基氮、重金属含量等方面,均表现出比已有产品的良好的食品安全性。

    嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus及其应用

    公开(公告)号:CN113151047B

    公开(公告)日:2022-03-22

    申请号:CN202110243609.1

    申请日:2021-03-05

    Abstract: 本发明提出一种嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus及其应用,属于微生物技术领域。本发明提供的嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus,该菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所,保藏编号为CGMCC NO.21712。本发明提供的嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus可高效降解花椒粕中的烷基酰胺,此外,利用嗜酸乳杆菌对花椒粕固体发酵还显著降低了抗营养因子的含量,使动物更容易吸收营养,因此,将发酵花椒粕作为一种饲料添加剂还具有广阔的商业应用前景。

    抗菌脂肽Fengycin在抑制黄曲霉生长和毒素合成中的应用

    公开(公告)号:CN112661807B

    公开(公告)日:2021-12-28

    申请号:CN202011524888.0

    申请日:2020-12-22

    Abstract: 本发明提出一种抗菌脂肽Fengycin在抑制黄曲霉生长和毒素合成中的应用,属于生物工程技术领域。本发明提供的抗菌脂肽Fengycin是抗菌脂肽Fengycin A和抗菌脂肽Fengycin B的混合物,该抗菌脂肽Fengycin来源于海洋巨大芽孢杆菌Bacillus megaterium的发酵提取物,经试验证明,该抗菌脂肽Fengycin对黄曲霉菌丝延长、孢子萌发和黄曲霉毒素生物合成都有明显地抑制作用。此外,本发明还对海洋巨大芽孢杆菌Bacillus megaterium的发酵培养基进行了优化,利用优化后的发酵培养基产生的抗菌脂肽含量为(571.26±9.72)mg/L,为优化前产量的1.82倍,为产抑制黄曲霉的抗菌脂肽大规模生产奠定基础。

    一种重组抗菌肽TrSub、制备方法及其应用

    公开(公告)号:CN113831395A

    公开(公告)日:2021-12-24

    申请号:CN202111417402.8

    申请日:2021-11-26

    Abstract: 本发明涉及一种重组抗菌肽TrSub、制备方法及其应用,属于基因工程及生物技术领域,所述重组抗菌肽TrSub的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。编码SEQ ID NO.1所示氨基酸的核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示,本发明还提供一种重组抗菌肽TrSub在里氏木霉中异源表达的制备方法,所述重组抗菌肽TrSub对大肠杆菌、沙门氏菌及产气荚膜梭菌均有抑制作用,且具有良好的热稳定性、耐酸和耐胃蛋白酶特性及较低的溶血活性,有利于其在制备饲料及饲料添加剂中的应用。

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